Новинки
Новинки
Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Виноделие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пивоварение
Профессиональное оборудование
Проф. оборудование
Автоклавы
Автоклавы
Акции
Акции
Большая распродажа
Большая распродажа
Новинки
Самогоноварение
Виноделие
Дубовые бочки
Стеклянные емкости
Профессиональное оборудование
Автоклавы
Акции
Большая распродажа
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Вы можете купить Дрожжи в рассрочку без переплаты!

Показывать
Сортировать:
Все товары
по цене

Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno BC S103
Сухие винные дрожжи SafOEno BC S103 Адаптированы ко всем видам сусла, подчеркивают сортовые особенности сырья, могут служить для перезапуска брожения
цена
2 930 руб.
Под заказ
от 488 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи для сидра SafCider AB‑1
Дрожжи для сидра SafCider AB‑1 Нежный ароматический профиль, сочетающий свежие (яблоко) и тщательно продуманные фруктовые (яблочное пюре) ноты со сбалансированным вкусом, сохраняющим структуру сидра.
цена
2 990 руб.
Под заказ
от 498 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno SC 22
Сухие винные дрожжи SafOEno SC 22 Штамм был селекционирован для производства вин за своё умение предохранять сортовые характеристики сепажа, а также за свою ферментативную кинетику, отличающуюся непрерывностью и завершённостью
цена
3 028 руб.
Под заказ
от 505 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno VR 44
Сухие винные дрожжи SafOEno VR 44 Для приготовления белых и красных вин в сложных условиях брожения
цена
3 319 руб.
Под заказ
от 553 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno HD T18
Сухие винные дрожжи SafOEno HD T18 Для свежих и сложных терпеновых белых вин. Увеличивает ароматический потенциал терпеновых сортов (Muscat, Viognier, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris…)
цена
3 429 руб.
Под заказ
от 572 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno UCLM S377
Сухие винные дрожжи SafOEno UCLM S377 Способны производить очень структурированные выдержанные красные вина
цена
3 430 руб.
Под заказ
от 572 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno STG S101
Сухие винные дрожжи SafOEno STG S101 Для красных белых и розовых вин произведенных при 8- 10°C. Также рекомендованы для сусла, подвергшегося холодной предферментативной мацерации
цена
3 480 руб.
Под заказ
от 580 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи France XO (Франс XO) 500 г
Дрожжи France XO (Франс XO) 500 г Для произ-ва виноматериалов, предназначенных для перегонки на лучшие виноградные спирты, используемые при производстве коньяков и бренди премиум-класса.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи France Exclusive (Франс Эксклюзив) 500 г
Дрожжи France Exclusive (Франс Эксклюзив) 500 г Универсальный штамм для произ-ва всех видов вин (красных, белых, розовых). Полученные напитки обладают насыщенным,ярким ароматом. Бродят при температуре 14-20°С.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г Предназначены для молодых красных вин. Обеспечивает вину идеальный баланс свежести, мягкости и бархатистости во вкусе.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Chardonnay (Шардоне) 500 г
Дрожжи Chardonnay (Шардоне) 500 г Специальные дрожжи для переработки винограда сорта Шардоне. Обеспечивают полное развитие и яркое проявление всех особенностей данного сорта.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Muscat (Мускат) 500 г
Дрожжи Muscat (Мускат) 500 г Это штамм, который рекомендован для производства вин из винограда сорта Мускат.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 500 г
Дрожжи Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 500 г Это штамм, который рекомендован для производства вин из винограда сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран (Cabernet franc). 
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE GRAND CRU (Франс Гранд Крю) 500 г
Дрожжи FRANCE GRAND CRU (Франс Гранд Крю) 500 г Используются для красных вин самого высокого качества с изысканным, пикантным вкусом и чистым, ярко выраженным букетом из спелых красных ягод, с благородными нотками изысканных пряностей
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE BURGUNDY (Франс Бургундия) 500 г
Дрожжи FRANCE BURGUNDY (Франс Бургундия) 500 г Для изысканных красных вин бургундского типа с хорошей окраской, мягким и насыщенным вкусом с пикантными нотами пряностей и великолепным букетом из красных ягод (вишня, клубника)
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE ESSE (Франс Эссе) 500 г
Дрожжи FRANCE ESSE (Франс Эссе) 500 г Для необыкновенно свежих и сочных белых и розовых вин самого высокого класса. Продуцируют изумительно выраженные кристально свежие фруктовые ароматы с нотами персиков, спелых абрикосов и груш и изысканными оттенками цитрусов (цедра лимона, мандарин)
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE CRYSTAL (Франс Кристалл) 500 г
Дрожжи FRANCE CRYSTAL (Франс Кристалл) 500 г Лучшие дрожжи для шампанских виноматериалов и всех вин Супер-Премиум класса с ярким сортовым ароматом
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE ESSENCE UNICO (Франс Эссенс Унико) 500 г
Дрожжи FRANCE ESSENCE UNICO (Франс Эссенс Унико) 500 г Гарантируют получение потрясающе экспрессивных и полнотелых красных вин, невероятно сложных и глубоких. В аромате превалируют очаровательные ноты ежевики, чернослива, кофе, шоколада, благородных специй, дорогих сигар и пряностей.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE PREMIER (Франс Премьер) 500 г
Дрожжи FRANCE PREMIER (Франс Премьер) 500 г Идеально подходят для молодых и очень ароматичных фруктовых красных вин, для раннего потребления (типа Божоле)
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE BORDEAUX (Франс Бордо) 500 г
Дрожжи FRANCE BORDEAUX (Франс Бордо) 500 г Для получения премиальных вин типа Бордо с прекрасно выраженной структурой, насыщенным цветом и очень чистым и насыщенным ароматом спелых ягод и фруктов
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE TOP AROM (Франс Топ Аром) 500 г
Дрожжи FRANCE TOP AROM (Франс Топ Аром) 500 г Формируют исключительно богатый и насыщенный букет с ароматами груш, бананов, цитрусов, белых цветов (акация, роза)
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи FRANCE ELEGANCE (Франс Элеганс) 500 г
Дрожжи FRANCE ELEGANCE (Франс Элеганс) 500 г Для элегантных белых и розовых вин с изысканным вкусом и фруктовым ароматом
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи RIESLING (Рислинг) 500 г
Дрожжи RIESLING (Рислинг) 500 г Для вин из винограда Рислинг. Формируют очень яркий букет из цветов и персиков с тонким ароматом цитрусовых, без тонов окисленности
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи ZWEIGELT (Цвайгельт) 500 г
Дрожжи ZWEIGELT (Цвайгельт) 500 г Для сорта Цвайгельт. Вина получаются красивого красновато-фиолетового цвета с мягким насыщенным вкусом с исключительно ярким и богатым букетом с ароматами вишни и спелых ягод
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Sauvignon (Совиньон) 500 г
Дрожжи Sauvignon (Совиньон) 500 г Это штамм, который рекомендован для производства вин Совиньон Блан и других сортов семейства Совиньон. 
цена
3 700 руб.
Под заказ
от 617 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Pinot Noir (Пино Нуар) 500 г
Дрожжи Pinot Noir (Пино Нуар) 500 г Это штамм, который рекомендован для производства вин из винограда сорта Пино Нуар, а также вин Бургундского типа.
цена
3 700 руб.
Под заказ
от 617 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno PR 106
Сухие винные дрожжи SafOEno PR 106 Демонстрируют интенсивный фруктовый и цветочный ароматический профиль, сочетают в себе кислотность и сладость, уменьшая возможные дефекты игристого базового вина (растительный, горький)
цена
3 723 руб.
Под заказ
от 621 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno HD A54
Сухие винные дрожжи SafOEno HD A54 Для сверхэкспрессии ферментативных цветочных и фруктовых высших спиртов, и их ацетат эфиров, при сохранении чистого профиля брожения для легких молодых вин
цена
3 832 руб.
Под заказ
от 639 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno HD S135
Сухие винные дрожжи SafOEno HD S135 Позволяющие нивелировать полифенольную составляющую и противостоять сложным условиям брожения для средневыдержаных красных вин с фруктовыми тонами
цена
3 832 руб.
Под заказ
от 639 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno GV S107
Сухие винные дрожжи SafOEno GV S107 Повышают качество благородных сортов винограда, предназначенных для производства премиальных белых вин
цена
3 920 руб.
Под заказ
от 653 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno SH 12
Сухие винные дрожжи SafOEno SH 12 Для раскрытия аромат-го потенциала разновидностей тиолов, способствуя высвобождению фруктовых и зеленых тиоловых соединений в белых и розовых винах
цена
3 923 руб.
Под заказ
от 654 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno HD S62
Сухие винные дрожжи SafOEno HD S62 Для высокой экстракции полифенолов и стабилизации в дополнение к устойчивости к сложным условиям брожения для выдержаных премиальных красных вин
цена
4 030 руб.
Под заказ
от 672 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno UCLM S325
Сухие винные дрожжи SafOEno UCLM S325 Для белых вин с низкой структурой. Благодаря высокой продукции глицерола, привносят структуру легким и низкоароматным сортам (Airen, Trebbiano, Chardonnay)
цена
4 146 руб.
Под заказ
от 691 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno CK S102
Сухие винные дрожжи SafOEno CK S102 Способны развить ароматический профиль белых и розовых вин в сложных условиях виноделия
цена
4 195 руб.
Под заказ
от 699 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno NDA 21
Сухие винные дрожжи SafOEno NDA 21 Рекомендованы для производства гармоничных, крепких и фруктовых красных вин с коротким временем контакта с мезгой
цена
4 433 руб.
Под заказ
от 739 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи для сидра SafCider TF‑6
Дрожжи для сидра SafCider TF‑6 Очень высокая интенсивность аромата и сложность свежих фруктовых нот (яблоко, банан-груша, красный цвет, цитрусовые и экзотические фрукты)
цена
4 433 руб.
Под заказ
от 739 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ АРОМА (BREWHEFE AROMA) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ АРОМА (BREWHEFE AROMA) 500г Крафтовые дрожжи для бельгийских сортов пива, IPA и других светлых элей
цена
4 550 руб.
Под заказ
от 758 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи для сидра SafCider AC‑4
Дрожжи для сидра SafCider AC‑4 Для производства свежего и бодрящего сидра. Обеспечивают очень хорошее усвоение фруктозы и отлично подходят для сидров с низкой плотностью.
цена
4 633 руб.
Под заказ
от 772 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи для сидра SafCider AS‑2
Дрожжи для сидра SafCider AS‑2 Свежий ароматический профиль (яблоко, цитрусовые) с хорошо продуманными фруктовыми нотами (яблочное пюре), создающий хорошую общую сложность. Сладкое и округлое ощущение во рту.
цена
4 743 руб.
Под заказ
от 791 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-1 (BREWHEFE-1) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-1 (BREWHEFE-1) 500г Премиальные, прекрасно флоккулирующие дрожжи для высококачественных элей английского стиля с очень полным и насыщенным вкусом. Подходят для всех видов элей, стаутов, портеров
цена
5 200 руб.
Под заказ
от 867 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные  БРЮХЕФЕ-А (BREWHEFE-А) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-А (BREWHEFE-А) 500г Высокоактивные и хорошо флоккулирующие дрожжи для крепкого и глубоко выброженного (сухого) пива
цена
5 200 руб.
Под заказ
от 867 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-W (BREWHEFE-W) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-W (BREWHEFE-W) 500г Классические дрожжи из Баварии для получения высококачественного пшеничного пива
цена
5 200 руб.
Под заказ
от 867 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ АРОМА ПРЕМИУМ (BREWHEFE AROMA PREMIUM) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ АРОМА ПРЕМИУМ (BREWHEFE AROMA PREMIUM) 500г Крафтовые бельгийские дрожжи для пива с исключительно яркими ароматами сладких цитрусов, персиков (для бельгийских сортов пива, IPA и других светлых элей)
цена
5 200 руб.
Под заказ
от 867 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ ЦИТРУС (BREWHEFE CYTRUS) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ ЦИТРУС (BREWHEFE CYTRUS) 500г Крафтовые бельгийские дрожжи для пива с исключительно яркими ароматами сладких цитрусов, персиков (для бельгийских сортов пива, IPA и других светлых элей)
цена
5 850 руб.
Под заказ
от 975 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные низового брожения ЛАГЕРХЕФЕ ПРЕМИУМ (LAGERHEFE PREMIUM) 500г
Дрожжи пивные низового брожения ЛАГЕРХЕФЕ ПРЕМИУМ (LAGERHEFE PREMIUM) 500г Премиальные дрожжи для высококачественного лагерного пива со свежим приятным вкусом
цена
6 400 руб.
Под заказ
от 1 067 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle S-33 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle S-33 500г Верхового брожения. Многофункциональный штамм дрожжей, отличается устойчивостью в хранении и стабильностью результатов, позволяет получить изумительные ароматические профили, идеален для производства специальных сортов пива (Witbier, Stout, Trappist)
цена
8 900 руб.
Под заказ
от 1 483 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle BE-256 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle BE-256 500г Верхового брожения. Активные сухие дрожжи предназначены для крепких сортов пива с высоким содержанием спирта, в том числе монастырского типа Abbey
цена
8 900 руб.
Под заказ
от 1 483 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle BE-134 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle BE-134 500г Верхового брожения. Позволяют создать освежающий, лёгкий пенный напиток, который очень легко пьётся и отличается приятным фруктово-пряным ароматом
цена
8 900 руб.
Под заказ
от 1 483 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Фермент ЭКСТРАФЕРМ БРЮ (EXTRAFERM BREW) 5кг
Фермент ЭКСТРАФЕРМ БРЮ (EXTRAFERM BREW) 5кг Используется для активации и реактивации спиртовых и винных дрожжей и при подготовке к сбраживанию недобродов.
цена
9 000 руб.
Под заказ
от 1 500 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle T-58 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle T-58 500г Верхового брожения. Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива
цена
10 900 руб.
Под заказ
от 1 817 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle S-04 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle S-04 500г Верхового брожения. Характеризуются быстрым сбраживанием и способностью образовывать плотный осадок в конце брожения, улучшая, таким образом, осветление пива
цена
10 900 руб.
Под заказ
от 1 817 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle US-05 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle US-05 500г Верхового брожения. Позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения
цена
10 900 руб.
Под заказ
от 1 817 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle K-97 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle K-97 500г Верхового брожения. Способен формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива
цена
10 900 руб.
Под заказ
от 1 817 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle WB-06 500г
Дрожжи пивные верхового брожения SafAle WB-06 500г Верхового брожения. Специализированные дрожжи, для производства пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива
цена
11 200 руб.
Под заказ
от 1 867 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные безалкогольные SafBrew LA-01 500г
Дрожжи пивные безалкогольные SafBrew LA-01 500г Верхового брожения. Специально отобранный штамм дрожжей для производства слабоалкогольных и/или безалкогольных напитков
цена
11 500 руб.
Под заказ
от 1 917 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные низового брожения SafLager S-23 500г
Дрожжи пивные низового брожения SafLager S-23 500г Низового брожения. Позволяют достичь более полного вкуса в пиве с оттенками фруктовых и цветочных ароматов
цена
13 900 руб.
Под заказ
от 2 317 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные низового брожения SafLager S-189 500г
Дрожжи пивные низового брожения SafLager S-189 500г Низового брожения. Рекомендуются для производства пива типа «лагер» с высокой плотностью (бок, двойной бок)
цена
13 900 руб.
Под заказ
от 2 317 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные низового брожения SafLager W-34/70 500г
Дрожжи пивные низового брожения SafLager W-34/70 500г Низового брожения. Позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовой и цветочной ароматикой, отличной питкостью и тонким вкусом
цена
13 900 руб.
Под заказ
от 2 317 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ



Дрожжи для браги: виды и правила выбора

В ассортименте представлены спиртовые, винные и пивные дрожжи от производителей из разных стран. Мы добавляем в каталог только качественные продукты, проверенные многими любителями крафта.

Брожение

Под каждый вид напитка используется отдельный сорт (штамм) дрожжей. Они отличаются своими характеристиками:

  1. Пивные дают слабую брагу. Существует два подвида дрожжей для пива – верховые и низовые. На первых готовят эли, на вторых – лагеры.
  2. Спиртовые дрожжи используют для браги для самогона. Они позволяют получить 17-процентную жидкость меньше чем за неделю.
  3. Винные выводятся на плодовом сырье, поэтому применимы только для ягодных и фруктовых браг. Для виноградных напитков используются редко, так в 99 % случаев на ягодах образуется достаточное количество диких грибков.

Перед приготовлением браги обязательно читайте инструкцию по применению дрожжей. Некоторые грибки можно добавлять сразу, другие нужно сперва активировать, замочив в воде.

Почему нельзя использовать пекарские дрожжи

Новички в самогоноварении часто пытаются использовать пекарские дрожжи вместо специальных. Чаще всего цель этой задумки – экономия или нежелание искать подходящую продукцию.

На пекарских дрожжах получается очень слабый спирт. Чтобы сделать напиток нормальной крепости, приходится использовать очень много продукта, и разница в цене практически исчезает. Пиво, приготовленное на таких дрожжах, обладает неприятным вкусом.

В случае с фруктовыми и ягодными брагами все обстоит серьезней. Попадание в них хлебопекарских штаммов грибка – гарантия гибели напитка.

Что такое турбодрожжи

Турбодрожжи позволяют получать либо очень крепкую брагу, либо нормальную субстанцию, но значительно быстрее, чем при использовании обычных культур. В составе турбодрожжей – не только грибок. Туда добавляют различные натуральные ингредиенты, которые стабилизируют химические процессы и ускоряют их.

Если вы не знаете, какие именно дрожжи для пива, вина или самогона купить, обратитесь к менеджеру компании. Он поможет подобрать подходящий под ваши цели продукт.

Самые популярные
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас