Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ ЦИТРУС (BREWHEFE CYTRUS) 500г
Крафтовые бельгийские дрожжи для светлых элей, IPA, бельгийских сортов пива с ярким ароматом цитрусов.
Высокоактивные бельгийские дрожжи для получения всех видов пива верхового брожения с тонким и элегантным цитрусовым ароматом и изумительно свежим вкусом. Лучший вариант для производства светлых элей (в т.ч. IPA), с яркими цитрусовыми и легкими хвойными нотами в аромате. Очень интересные результаты показывает и при производстве крафтового пшеничного пива со свежим вкусом и ароматами цитрусов и клевера. Существенно экономит расход премиальных (довольно дорогих) сортов хмеля, используемых при производстве бельгийского пива и светлых элей (в т.ч. IPA).
Характеристики:
- Флоккулирующая способность–средняя.
- Видимая степень сбраживания – 70%, но может быть повышена до 80-82% добавлением на брожении фермента ЭКСТРАФЕРМ БРЮ (2-5мл/гл пива).
- Рабочий температурный диапазон – 16-25ºС.
Дозировка – 50-80 г/100 литров сусла.
Отзывы о товаре Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ ЦИТРУС (BREWHEFE CYTRUS) 500г