Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Вино
делие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пиво
варение
Сыроварение
Сыро
варение
Колбасное дело
Колбасное
дело
Изделия из дерева
Изделия
из дерева
Кухонная техника
Кухонная
техника
Фермерство
Фермерство
Акции
Акции и
уценка
Самогоноварение
Виноделие
Стеклянные емкости
Колбасное дело
Изделия из дерева
Кухонная техника
  • Медная посуда
  • Оборудование для консервирования
  • Пельменницы (лапшерезки для пельменей)
  • Техника для приготовления рыбы
  • Лапшерезки
  • Оборудование для молочных продуктов
  • Дымогенераторы
  • Плитки
Фермерство
  • Инструменты для сада и огорода
  • Металлические емкости
  • Оборудование для животноводства
  • Оборудование для птицеводства
Акции
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный
Цена товара, руб
80
985
1 890
2 795
3 700
Уцененный товар
Конечный продукт
Бренд
Использование
	

Вы можете купить дрожжи в рассрочку без переплаты!

Показывать

Новинка
Дрожжи винные РЭМБО ESC-23 (5 г)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи винные РЭМБО ESC-23 (5 г)
80 руб.
В наличии
Новинка
Дрожжи РЭМБО ESC-11 для вина и самогона (10 г)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи РЭМБО ESC-11 для вина и самогона (10 г)
120 руб.
В наличии
Спиртовые дрожжи сушеные 100 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Спиртовые дрожжи сушеные 100 г
150 руб.
В наличии
Спиртовые дрожжи сушеные 250 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Спиртовые дрожжи сушеные 250 г
310 руб.
В наличии
Винные дрожжи сушеные 100 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Винные дрожжи сушеные 100 г
190 руб.
В наличии
Дрожжи France Universal (Франс Универсал) 500 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи France Universal (Франс Универсал) 500 г
3 570 руб.
В наличии
Дрожжи France Superstart (Франс Суперстарт) 500 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи France Superstart (Франс Суперстарт) 500 г
2 520 руб.
В наличии
Скидка
Уценка
Спиртовые дрожжи сушеные 500 г, уценка
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Спиртовые дрожжи сушеные 500 г, уценка
580 руб.
203 руб.
В наличии
Дрожжи Sauvignon (Совиньон) 500 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи Sauvignon (Совиньон) 500 г
3 700 руб.
В наличии
Пивные сухие дрожжи Safale S-04 11,5 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Пивные сухие дрожжи Safale S-04 11,5 г
260 руб.
В наличии
Дрожжи Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 500 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 500 г
3 700 руб.
В наличии
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г
3 700 руб.
В наличии

Сравнительная таблица по винным дрожжам. Нажмите чтобы открыть

Дозировка Белые вина Красные вина Розовые вина Плодово-ягодные вина Сидр-Шампанские вина Поздн. урожай Возоб-е брожения Диап темп.,°С Скорость брожения Спирто-устойчивость, % об.
Винные дрожжи сушеные 100 г 100г/200л **** **** **** **** 30-35 умеренная 12
Винные дрожжи Gervin GV1 Universal 5г 5г/20л **** **** **** **** от 10 высокая 18
Винные дрожжи Lalvin D-47 5г 5г/24л **** ** **** ** 15-25 умеренная 14
Винные дрожжи Lalvin K1-V1116 5г 5г/24л **** *** ** *** *** *** 10-35 умеренная 18
Винные дрожжи Lalvin EC-1118 5г 5г/24л *** ** ** ** *** ** *** 10-30 высокая 18
Дрожжи Франс Универсал на 500 г/625 л 500г/625л **** **** **** **** **** 12-25 высокая 16
Дрожжи Франс Суперстарт на 500 г/625 л 500г/625л **** **** **** **** 25-30 очень высокая 18
Дрожжи Франс Вайт 500г 500г/625л **** *** **** 7-35 очень высокая 16
Дрожжи РЭМБО ESC-11 для вина и самогона (10 г) 10г/25л **** **** **** **** 25-30 очень высокая 18
Дрожжи винные РЭМБО ESC-23 (5 г) 5г/25л **** **** **** **** *** 12-25 высокая 16
Дрожжи Chardonnay (Шардоне) 500 г 20г/100л **** 16-22 высокая 13,5
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г 20г/100л **** **** 18-32 высокая 15
Дрожжи Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 500 г 20г/100л **** 18-34 высокая 16
Дрожжи Pinot Noir (Пино Нуар) 500 г 20г/100л **** **** 18-30 умеренная 15
Дрожжи Sauvignon (Совиньон) 500 г 20г/100л **** 18-34 очень высокая 16
Дрожжи France Exclusive (Франс Эксклюзив) 500 г 20г/100л **** **** **** **** 14-20 высокая 15
Дрожжи France Red (Франс Ред) 500 г 20г/100л **** 18-30 умеренная 15
Дрожжи Merlot (Мерло) 500 г 20г/100л **** 25-30 умеренная 14
Дрожжи Muscat (Мускат) 500 г 20г/100л **** 16-30 высокая 13,5
Дрожжи Chardonnay (Шардоне) 500 г 20г/100л **** 16-22 высокая 13,5

Сравнительная таблица по спиртовым дрожжам

Дозировка Сахар Кукуруза Пшеница Виноград Яблоки/груши Сливы Варенье Мед Бахча Диап. темп., °С Скорость брожения Спирто-устойчивость, % об.
Спиртовые дрожжи сушеные 100 г\250 г\500 г 100г/25л **** ** ** ** ** ** *** *** ** 29-39 умеренная 18
Дрожжи Франс Суперстарт на 500 г/625 л 500г/625л *** ** ** **** **** **** *** *** *** 25-30 очень высокая 18
Дрожжи Франс Универсал на 500 г/625 л 500г/625л *** ** ** **** **** **** *** *** *** 12-25 Высокая 16
Дрожжи France XO 500 г коньячные 500-600л сусла ** ** ** **** ** ** ** ** ** 22-24 Высокая 15
Дрожжи Кодзи Angel 500 г 500г/250-350л **** **** 22-36 Умеренная 18
Турбо дрожжи Double Snake C48, 130г 130г/25л **** ** ** ** *** *** **** **** ** 22-27 Высокая 21
Дрожжи «Хмельные» 100 г 100г/15-20л ** ** ** *** *** *** *** *** *** 20-28 Умеренная 16
Турбо дрожжи Double Snake C24, 175г 175г/25л **** ** ** ** *** *** **** **** ** 22-25 Высокая 21
Дрожжи Pakmaya Cristal 100 г 100л/15-20л **** ** ** *** *** *** **** **** *** 23-30 Высокая 18
Спиртовые дрожжи Турбо водка Bragman, 66г 66г/20-25л **** ** ** ** ** *** **** **** *** 20-30 Высокая 18
Спиртовые дрожжи Turbo Rum,72г 72г/20-25л **** ** ** *** *** *** **** **** **** 20-30 Высокая 18
Спиртовые дрожжи Turbo Fruit, 60г 60г/25-30л **** ** ** *** *** **** **** *** *** 20-30 Высокая 18
Спиртовые дрожжи Turbo Whisky, 72г 72г/20-25л **** *** *** *** *** *** **** *** ** 20-30 Высокая 18
Турбо дрожжи «Alcotec24», 180г 180г/30л **** ** ** *** *** **** **** *** *** 20-30 Высокая 18
Дрожжи «Турбо №77», 120г 120г/25л **** ** ** *** *** *** **** *** *** 20-30 Высокая 18
Турбо дрожжи Alcotec Fruit, 66г 66г/20-30л *** ** ** **** **** **** **** **** **** 20-35 Высокая 18
Дрожжи РЭМБО ESC-11 для вина и самогона (10 г) 10г/25л *** ** ** **** **** **** *** *** *** 25-30 очень высокая 18

Дрожжи для браги: виды и правила выбора

В ассортименте представлены спиртовые, винные и пивные дрожжи от производителей из разных стран. Мы добавляем в каталог только качественные продукты, проверенные многими любителями крафта.

Брожение

Под каждый вид напитка используется отдельный сорт (штамм) дрожжей. Они отличаются своими характеристиками:

  1. Пивные дают слабую брагу. Существует два подвида дрожжей для пива – верховые и низовые. На первых готовят эли, на вторых – лагеры.
  2. Спиртовые дрожжи используют для браги для самогона. Они позволяют получить 17-процентную жидкость меньше чем за неделю.
  3. Винные выводятся на плодовом сырье, поэтому применимы только для ягодных и фруктовых браг. Для виноградных напитков используются редко, так в 99 % случаев на ягодах образуется достаточное количество диких грибков.

Перед приготовлением браги обязательно читайте инструкцию по применению дрожжей. Некоторые грибки можно добавлять сразу, другие нужно сперва активировать, замочив в воде.

Почему нельзя использовать пекарские дрожжи

Новички в самогоноварении часто пытаются использовать пекарские дрожжи вместо специальных. Чаще всего цель этой задумки – экономия или нежелание искать подходящую продукцию.

На пекарских дрожжах получается очень слабый спирт. Чтобы сделать напиток нормальной крепости, приходится использовать очень много продукта, и разница в цене практически исчезает. Пиво, приготовленное на таких дрожжах, обладает неприятным вкусом.

В случае с фруктовыми и ягодными брагами все обстоит серьезней. Попадание в них хлебопекарских штаммов грибка – гарантия гибели напитка.

Что такое турбодрожжи

Турбодрожжи позволяют получать либо очень крепкую брагу, либо нормальную субстанцию, но значительно быстрее, чем при использовании обычных культур. В составе турбодрожжей – не только грибок. Туда добавляют различные натуральные ингредиенты, которые стабилизируют химические процессы и ускоряют их.

Если вы не знаете, какие именно дрожжи для пива, вина или самогона купить, обратитесь к менеджеру компании. Он поможет подобрать подходящий под ваши цели продукт.

Самые популярные