Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Вино
делие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пиво
варение
Сыроварение
Сыро
варение
Колбасное дело
Колбасное
дело
Изделия из дерева
Изделия
из дерева
Кухонная техника
Кухонная
техника
Профессиональное оборудование
Профессиональное оборудование
Акции
Акции и
уценка
Самогоноварение
Виноделие
Стеклянные емкости
Колбасное дело
Изделия из дерева
Кухонная техника
  • Медная посуда
  • Оборудование для консервирования
  • Пельменницы (лапшерезки для пельменей)
  • Техника для приготовления рыбы
  • Инструменты для сада и огорода
  • Лапшерезки
  • Оборудование для животноводства
  • Оборудование для молочных продуктов
  • Дымогенераторы
  • Плитки
Профессиональное оборудование
  • Пароводяные котлы
  • Системы дистилляции и ректификации
Акции
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Бочки для коньяка

Цена товара, руб
2 160
114 023
225 885
337 748
449 610
Крафт
Объем, л
1
151
301
450
600
Конечный продукт
Использование
Обработка материала
Ориентация
	

Вы можете купить деревянные бочки в рассрочку без переплаты!

Показывать

Дубовая бочка 5 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте Gold
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 5 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте Gold
цена
23 750 руб.
В наличии
Купить
Скидка
Дубовая бочка 5 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 5 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте
цена
21 700 руб.
18 445 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 15 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 15 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте
цена
24 750 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 55 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 55 л "Allary" лимузенский дуб (Франция) кран в комплекте
цена
58 440 руб.
В наличии
Купить
ОБЗОР КАКУЮ БОЧКУ ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ? Перейти
Дубовая бочка 15 л Partizan (Сербия), славонский дуб (кран в комплекте)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 15 л Partizan (Сербия), славонский дуб (кран в комплекте)
цена
11 570 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 10 л (Сербия), славонский дуб
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 10 л (Сербия), славонский дуб
цена
7 750 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 20 л (Сербия), славонский дуб
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 20 л (Сербия), славонский дуб
цена
12 490 руб.
В наличии
Купить
Скидка
Дубовая бочка 30 л (Сербия), славонский дуб
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 30 л (Сербия), славонский дуб
цена
14 590 руб.
13 400 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 5 л (Америка)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 5 л (Америка)
цена
22 840 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 110 л без крана (Америка)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 110 л без крана (Америка)
цена
95 920 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 10 л Стандарт
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 10 л Стандарт
цена
4 800 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 20 л Стандарт
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 20 л Стандарт
цена
5 500 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 10 л (кавказский дуб)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 10 л (кавказский дуб)
цена
6 900 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 50 л (кавказский дуб)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 50 л (кавказский дуб)
цена
13 800 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 10 л (Америка)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 10 л (Америка)
цена
24 360 руб.
В наличии
Купить
Дубовая бочка 28 л (Америка)
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Дубовая бочка 28 л (Америка)
цена
34 150 руб.
В наличии
Купить

Сравнительная таблица деревянных бочек

Вид древесины Материал крана Материал обручей Обработка сырья Предназначение Срок службы
Бочка Partizan (слав. дуб, Сербия) славонский дуб дуб оцинкованная сталь раскол крепкий алкоголь и вино от 30 лет
Бочка Allary (амер. дуб, Франция) американский белый дуб дуб оцинкованная сталь раскол крепкий алкоголь от 30 лет
Бочка Allary (франц. дуб, Франция) французский (лимузенский) дуб дуб оцинкованная сталь раскол крепкий алкоголь и вино от 30 лет
Бочка Kalina (земп. дуб, Венгрия) земпленский дуб дуб оцинкованная сталь раскол крепкий алкоголь и вино от 30 лет
Бочка (кавказский дуб, Россия) кавказский дуб дуб окрашеная сталь/оцинкованная сталь распил крепкий алкоголь и вино до 15 лет
Бочка под старину (кавказ. дуб, Россия) кавказский дуб дуб крашеная сталь распил крепкий алкоголь и вино до 15 лет
Бочка Стандарт (Россия) кавказский дуб латунь нержавеющая сталь распил пиво и квас, крепкий алкоголь (желательно добавить дубовую щепу) до 15 лет
Бочка Вишня (Сербия) вишня дуб оцинкованная сталь раскол крепкий алкоголь: бренди, водка, ром, текила, виски от 30 лет
Бочка Акация (Сербия) акация дуб оцинкованная сталь раскол преимущественно белое вино (например, Совиньон Блан, Пино-Блан, Шардоне, Viognier) от 30 лет
Бочка Ясень (Сербия) ясень дуб оцинкованная сталь раскол выдержка граппы, белого рома, а также винного, бальзамического и других видов уксуса от 30 лет
Бочка Шелковица (Сербия) шелковица (тутовое дерево) дуб оцинкованная сталь раскол преимущественно для выдержки крепкого алкоголя из ягод туты (например, национальной азербайджанской Тутовки, армянского Арцаха Тутового) от 30 лет
Бочка Каштан (Сербия) каштан дуб оцинкованная сталь раскол выдержка вин (преимущественно красных), коньяка, виски, рома и бренди и других алкогольных напитков от 30 лет
Бочка Можжевельник (Сербия) можжевельник дуб оцинкованная сталь раскол выдержка джина, рома, виски, бренди, коньяка и других крепких алкогольных напитков, также подходит для бальзамического уксуса от 30 лет

Для чего коньяку нужна бочка?

Дистиллят, который служит основой для этого вида алкоголя, изначально имеет фруктовые ароматы с цветочными нотками. Бочка же придает ему оттенки ванили, карамели, шоколада, дымки, древесины, пряностей. Там коньяк развивается и созревает, постепенно окисляется кислородом, проникающим сквозь поры древесины. Поэтому пористость материала и его химический состав – один из важных факторов выбора подходящего бондарного изделия. В нем должно быть достаточно танинов и дубильных веществ, формирующих цвет и вкус напитка, а также лигнинов, отвечающих за его аромат.

Считается, что нет идеальнее древесины для коньячной бочки, чем дуб из древних лесов Лимузена, причем не менее 40 лет от роду. У него крупнозернистая структура и оптимально сбалансированный состав химических соединений. Его категорически нельзя распиливать – только раскалывать, причем под строго определенным углом.


Бондарные изделия в разрезе

Но это в идеале. Купить бочонок для коньяка из французского дуба – удовольствие не из дешевых. Поэтому не стоит отказывать себе в возможности насладиться чудесным букетом этого напитка, ведь более доступной альтернативой может стать кавказский, сербский и даже российский дуб.

Не менее важен для коньяка обжиг дубовой бочки. Он напрямую влияет на цвет, аромат и вкусовые качества напитка. Тех самых карамельных и пряных ноток можно добиться с изделием сильного обжига, средний же обеспечивает более отчетливый ванильный оттенок. Слабый обжиг более применим для вин, нежели для крепких алкогольных напитков.

Самые популярные