Статьи

Процесс чеканки состоит в удалении верхушки побега с недоразвитыми листьями. В Болгарии этот прием практикуется практически во всех виноградарских районах. Хотите узнать подробнее о чеканке? Читайте нашу статью!

Первым овощем, который был выращен в космосе, является картофель. Это произошло в октябре 1995 года на космическом корабле «Колумбия». Хотите узнать, как приготовить из такого выдающегося продукта отличный алкогольный напиток? Читайте нашу статью «вино из картофеля».

В условиях зимы существует две угрозы для виноградной лозы – вымерзание и выпревание. Поэтому необходимо правильно и своевременно подготовить растения к понижению температуры. Хотите узнать, как это сделать? Читайте статью «Подготовка винограда к зиме».

Что нужно для того, чтобы самостоятельно создавать высококачественные авторские вина? Об этапах домашнего виноделия и необходимом для их осуществления оборудовании читайте в нашей статье.

Декантер – сосуд, который притягивает взгляды. Вино в нем всегда выглядит привлекательно и очень оригинально. Данное изобретение используется для насыщения напитка кислородом, снятия алкоголя с осадка, а также оно выполняет эстетические функции. Подробности о декантировании Вы узнаете после прочтения этой статьи.

Шампанское Кристалл считается одним из самых элитных напитков, поэтому его по праву называют «вином королей». Оно выпускается ограниченным тиражом, а производители гарантируют непревзойденное качество для каждой бутылки. Еще больше об этом роскошном шампанском Вы сможете узнать в нашей статье.

Винотерапия и энотерапия – есть ли разница в значении данных терминов, и если да, то какая? Из нашей статьи Вы узнаете не только об этом, мы также расскажем о винном обертывании – интересной процедуре, результат которой не оставил равнодушной ни одну женщину!

Пастеризация – процедура, которой подвергается очищенное, осветленное вино в целях предотвращения развития болезней и пороков, типичных для данного благородного напитка.  Также при соблюдении правильной технологии этот процесс способствует ускоренному созреванию алкоголя. Все о пастеризации вина Вы можете узнать в данной статье!

Когда люди изготовили вино, возникла потребность сохранять его в течение длительного времени. Для этого и понадобились пробки. Хотите узнать, кто и когда изобрел эту нужную вещь? Скорее читайте статью «История винной пробки»!

Винный уксус – древнее изобретение, которое сегодня широко используется в разнообразных целях – от приготовления пищи до поддержания здоровья. Из нашей статьи Вы подробнее узнаете о свойствах этой жидкости, а также о том, как приготовить ее в домашних условиях.

Шампанское, произведенное в провинции Шампань, поставляется практически во все страны мира, а Франция – родина игристого напитка. Именно в этой стране находятся производители с громким именем и многолетней историей. Кто же они? Узнайте ответ в статье!

Андалусия – один из испанских винодельческих регионов. Прочитав нашу статью, Вы узнаете немного о его истории и географических особенностях. Также мы расскажем о винах, которые производят приветливые местные жители.

Правила употребления лапши в Японии зачастую удивляют и смешат. Продукт неприлично накручивать на палочки, его необходимо втянуть в рот и пережевывать, концы при этом должны свисать как длинные усы. При поедании желательно издавать громкие хлюпающие звуки как подтверждение того, что лапша действительно вкусная. Узнать другие факты об популярном лакомстве Вы сможете из нашей статьи.

«Дом Периньон» - широко известное французское шампанское с богатой историей. В нашей статье мы поведаем Вам о возникновении этого напитка, его сортах, а также условиях, в которых он появляется на свет.

Дикий виноград – растение, которое является настоящим украшением любого сада, огорода, дачного участка. Кроме того, оно не требует сложного ухода и достаточно неприхотливо. В данной статье Вы узнаете все о диком винограде.

Приготовить качественный алкоголь в домашних условиях очень просто, даже если у Вас нет собственного виноградника. Ведь это можно сделать при помощи винного гриба, который состоит из живых микроорганизмов. В нашей статье Вы прочтете, как из такого сырья без труда получить вкусный напиток. 

Ставропольский край – удивительное место с потрясающими пейзажами. Величественные горы Кавказа и его бескрайние степи покорили сердца всех, кто однажды увидел их. Однако не только красоты Ставрополья завораживают гостей этого региона. Великолепные местные вина – это то, что обязательно нужно попробовать. Узнайте о них в нашей статье.

Италия знаменита своими прекрасными винами. В этой статье мы перенесемся в Пьемонт – один из северных регионов страны, узнаем о том, какой виноград предпочитают выращивать местные фермеры и какими характерными особенностями обладают получаемые из него напитки.

Красное Бароло с давних времен называют «вином королей» благодаря его неповторимой палитре ароматов, сочетающих в себе нотки малины, фиалок, увядших роз и смолы. К тому же производство напитка гармонично сочетает в себе как новаторские идеи, так и традиционные технологии изготовления, от чего алкоголь становится только лучше. Еще больше интересной информации о вине Бароло Вы получите из нашей статьи. 

Коммерческое производство вина Изабелла из сорта винограда с одноименным названием было запрещено во всех странах Евросоюза из-за содержания в нем вредного вещества – метанола. Однако не все так плохо, как может показаться на первый взгляд. Всю правду о вине Изабелла Вы узнаете в нашей статье.