Статьи

Перец с давних времен известен своей целебной силой. К тому же, блюда из него получаются просто отменные! В преддверии зимы заготовьте побольше квашеного перца. Закуска из горьких овощей понравится любителям острых блюд, а из сладких – ценителям классической кухни.

Кабачок совсем недавно появился на наших приусадебных участках. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам и неприхотливостью в выращивании он быстро стал любимцем всех россиян. Как сохранить этот замечательный овощ вплоть до самой весны, Вы узнаете из нашей статьи. 

Соленые томаты – вкуснейшее угощение, достойное праздничного застолья! Аппетитные овощи отлично сочетаются со вторыми блюдами и подходят в качестве закуски. Лучше всего этот продукт приготовить самостоятельно, чтобы быть уверенным в качестве и натуральности. Тем более, домашняя засолка помидоров осуществляется очень просто. Воспользуйтесь нашим рецептом и удивите гостей своим кулинарным мастерством!

Чеснок с детства известен всем своими целебными свойствами, специфическим вкусом и пряным ароматом. Квашеный продукт не менее полезный и еще более вкусный. В нашей статье Вы найдете лучшие рецепты этой закуски, которой сможете радовать гостей и близких всю зиму. 

Кабачок – питательный и легко усваиваемый организмом овощ, он хранит в себе массу целебных элементов. Квашеные плоды не менее полезные, к тому же они очень вкусные, ароматные и сочные. Читайте нашу статью, и Вы узнаете рецепты приготовления таких заготовок на зиму.

Без крышек для консервирования невозможно представить себе процесс заготовки продуктов на зиму. В статье Вы узнаете как о традиционных, так и о новейших средствах для закрытия банок. Какие лучше? Читайте и делайте свой выбор! 

Благородное вино способно вдохновить человека на подвиги, признания и создание удивительных произведений живописи, литературы, кинематографа. Изысканный напиток можно встретить на полотнах великих художников, о нем писали поэты всех времен. Узнайте больше о роли вина в искусстве в нашей статье.

Соленые грибы – идеальное дополнение практически к любому блюду и украшение праздничного стола. С наступлением осени уделите немного времени их засолке, и Вы сможете порадовать себя и близких этим вкусным деликатесом в любой день. Хотите узнать рецепты? Читайте нашу статью!

Квашение – один самых древних способов сохранения рыбы. Если Вы хотите попробовать пищу, в составе которой есть только натуральные ингредиенты и никаких концентратов, то можно приготовить квашеную рыбу в собственном соку. Вкус такого продукта получится необычайный! Рецепты этого блюда Вы найдете в нашей статье. 

Несколько столетий назад в Японии считалось хорошей традицией дарить новорожденным детям баклажаны. Это означало пожелать им красоты и успеха в жизни. У нас же баклажан – просто вкусный овощ, из которого можно приготовить разнообразные блюда. Об одном из таких мы расскажем в этой статье. Речь пойдет о квашеных баклажанах.

Чем полезна черника? Как правильно ее мыть? Как приготовить черничное варенье за 5 минут? Об этом и многом другом читайте в этой статье!

В чем секрет вяления мяса и рыбы и почему продукты, приготовленные таким способом, можно сразу же употреблять в пищу, не проводя какой-либо дополнительной обработки? Ответ на этот вопрос Вы получите, прочитав нашу статью. 

В этой статье Вы узнаете, что Баден – это не только знаменитый немецкий курортный регион, но и винодельческая столица Германии. Оказавшись здесь, обязательно нужно попробовать совершенно потрясающий местный напиток «Лехле». А еще в Бадене можно стать настоящей винной королевой! Каким образом? Узнаете в нашей статье.

Не знаете, как правильно мариновать в домашних условиях? Читайте нашу статью! В ней раскрываются все секреты и тонкости этого увлекательного процесса, а также приведены лучшие рецепты маринованных продуктов. 

Сироп, приготовленный в домашних условиях, станет замечательным дополнением практически ко всем десертам и многим коктейлям! В нашей статье Вы найдете несколько интересных рецептов таких вкусных заправок.

Знаете ли Вы, что Ломбардия – крупнейшая винодельческая область Италии? Здесь производится великое множество разнообразных изысканных напитков. Наиболее известные из них – игристые, они славятся своей особенной неповторимой вкусоароматикой. В этой статье мы рассмотрим одно из самых оригинальных вин с ярким названием «Франчакорта»!

А Вы знали, что всегда можно открыть вино при помощи ботинкам или насоса? Еще несколько интересных решений для тех, кто потерял или забыл штопор, увидите в нашей статье!

Что делать, если Ваш виноград пострадал от града, наводнения или разрушительного ливня? Как восстановить урожайность лозы, не заменяя старые растения новыми? Каким образом защитить ягоды от вредителей, не используя химические препараты? Ответы на все эти вопросы Вы найдете в статье «Прививка винограда».

Божоле – райский уголок молодых вин Франции! Здесь царствуют игривые красные благородные напитки, которые производятся в небольших сельских поселениях. Этот алкоголь известен на весь мир благодаря своему уникальному легкому вкусу. Подробности о винах Божоле Вы сможете узнать, прочитав данную статью.

Франция является мировым лидером по производству вина. Страна включает в себя большое количество винодельческих регионов, где выращиваются различные сорта винограда и производятся качественные напитки. Из этой статьи Вы узнаете о Шабли, его специфике, особенностях местного вина и многом другом.