Технология приготовления, этапы

Какая брага для самогона является лучшей? Вопрос спорный и неоднозначный, среди винокуров мнений на этот счёт очень много. В этой статье мы совершим небольшой экскурс в прошлое, поговорим о настоящем и попробуем решить, какой браге стоит отдать пальму первенства.

На основе яблочной браги получаются напитки с неповторимым вкусом и ароматом. Из неё легко можно получить как прекрасный самогон, так и элитный кальвадос. В этой статье мы расскажем обо всех тонкостях приготовления браги из яблок.

Самогон с неповторимым зерновым ароматом можно сделать на основе пшеничной браги, однако не все знают, как поставить её правильно и какие секреты приготовления существуют. Об этом пойдёт речь в данной статье.

Вода для браги икак выбрать ту, с которой напиток получится качественным, без резкого вкуса. Читайте ответ в статье! 

Самогон из сахарной браги является самым популярным, но многие предпочитают зерновой дистиллят. Только вот процесс приготовления зерновой браги более сложный и занимает много времени. Однако мы знаем как сделать вкусный алкоголь с минимальными усилиями.

Находчивые самогонщика уже давно приспособили воронку Бюхнера для фильтрации самогона. Если Вы до сих пор не знаете что это такое и как пользоваться, то обязательно прочитайте нашу статью.

В этой статье мы рассказали, как легко ускорить брожение, если Вам необходимо сделать домашний алкоголь в кратчайшие сроки. Все способы безопасны и просты в исполнении.

Брожение – один из важнейших этапов получения качественного самогона или вина. Поэтому необходимо уделять особое внимание емкости, в которой будет осуществляться весь процесс. В какой таре напиток сохранит свой неповторимый вкус, аромат и прочие уникальные свойства? Правильный выбор Вам поможет сделать наша статья, где собраны ценные советы и рекомендации, касаемые емкостей для брожения.

Знаете ли Вы, что из вина можно получить великолепный самогон, по вкусу не уступающий многим элитным напиткам, например, коньяку? Достаточно знать правильную технологию дистилляции и использовать подходящее для этой цели вино. Подробности Вы можете узнать из нашей статьи!

Дрожжи – важнейший компонент процесса брожения и залог качественного алкогольного напитка. Какие существуют виды микроорганизмов, в чем их различия и особенности, Вы узнаете из нашей статьи! Выбрав правильные дрожжи, Вы получите отменный самогон, вкусное вино или ароматное пиво, что обязательно оценят друзья и близкие.

Ректификация – это процесс, в ходе которого осуществляется разделение смеси на чистые составляющие, важнейшей из которых является этиловый спирт. Из этой статьи Вы узнаете все этапы осуществления отбора этой «головной» фракции. 

Какие именно способы использовать для эффективной очистки водки? Подробнее об этом вы узнаете, прочитав эту статью.

Часто люди, которые недавно выбрали создание алкогольных напитков в качестве хобби, задаются вопросом, что такое двойная перегонка самогона. Ответ прост: это процесс во время которого после первой дистилляции, выгонка была проведена еще раз. Если Вам интересно, что дает вторая перегонка самогона? внимательно прочтите эту статью.

Как производится пищевой спирт? Чем отличается спирт-сырец от спирта-ректификата? Какое используется оборудование для перегонки? Вопросы на эти ответы и еще много полезной и интересной информации в статье «Перегонка спирта: специфика».

Прочтите эту статью, чтобы знать, как верно провести дистилляцию (перегонку) браги, узнать механизм этого процесса и все его тонкости.

Каждый самогонщик должен знать, как получить качественный нейтральный спирт высочайшей степени очистки. Под  сложным физическим термином «ректификация» как раз и скрывается тайное знание. Спешите приобщиться!

Из этой статьи вы узнаете об открытии и истории брожения, о видах брожения, получите ответы на давно интересующие вас вопросы.

Все аспекты пользы и вреда браги вы найдете в этой статье. Вам будет приятно узнать, что вреда от нее практически никакого, а вот полезных свойств - масса!

Возможно все! Даже приготовить хорошую брагу, не используя дрожжи. Если вы хотите узнать, как сделать бездрожжевую брагу, обратитесь к этой статье.

Различные простые и интересные рецепты приготовления браги - от традиционных (вроде сахарной браги) - до браги из конфет или кабачков!