Статьи о виноделии

Что такое купаж? Это слово на слуху у многих людей, но не все знают о его значении. В нашей статье мы расскажем Вам о целях купажирования вина и способах его осуществления.

Выдержка и облагораживание – это, несомненно, один из важнейших этапов в приготовлении вина, поскольку именно в это время напиток приобретает свои уникальные вкусовые и ароматические свойства. Подробнее о том, как и с помощью чего правильно произвести выдержку алкоголя, Вы узнаете из этой статьи.

Винные дрожжи – это особая культура одноклеточных грибов, которая используется в приготовлении вина. Она была открыта всего лишь 150 лет назад, хотя человечество готовит вино на протяжении тысячелетий. Как использовать и каким образом происходит приготовление винных дрожжей – узнаете в этой статье!

Полусладкое вино – это широко известный и популярный напиток, обладающий легким вкусом и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Узнать, как оно производится и к каким блюдам подходит, можно, прочитав эту статью. 

Винный шкаф – эффективное решение для человека, который коллекционирует вина или просто предпочитает иметь алкоголь у себя дома. К выбору данного приспособления для хранения напитков нужно подходить с умом, поэтому лучше всего воспользоваться рекомендациями, приведёнными в этой статье.

Что такое зеленое вино? История происхождения Vinho Verde. Как пьют этот уникальный напиток и его особые характеристики. Ответы на все эти вопросы Вы сможете найти в нашей статье.

Эта статья окажется полезной, если Вы желаете узнать, как правильно проводить дегустацию вин, на какие стадии она разделяется и что необходимо для их осуществления. 

Вино – любимый напиток многих людей, но иногда его качество заметно страдает. Причиной может быть болезнь, вариантов которой у данного напитка существует очень много. Какие бывают заболевания вина и что следует предпринимать при лечении и профилактике винных болезней? Узнаете из нашей статьи!

На Вашем участке растет виноград, и Вы не знаете, что с ним сделать? Или же Вам просто интересно попробовать себя в роли винодела? Прочитайте нашу статью и познакомьтесь с отличным и очень простыми рецептами домашних вин из винограда.

В наше время на прилавках магазинов представлен широкий выбор разнообразных вин, но большинство из нас не знает, как правильно выбрать этот напиток. В статье рассказывается о том, какому вину следует отдать предпочтение, чтобы в полной мере насладиться его вкусовыми и ароматическими характеристиками.

Среди многочисленных баночек со свежими домашними заготовками неожиданно обнаружилось несколько емкостей со старым вареньем, и Вы не знаете, что с ними делать? Не отчаивайтесь! В нашей статье мы расскажем Вам рецепт приготовления домашнего вина из варенья.

Прочитав нашу статью, Вы узнаете основные группы, на которые подразделяются вина по всему миру. Кроме того, Вы научитесь различать по маркировке на этикетках бутылок столовые вина от более качественных.

Настоящий ценитель вина должен разбираться в его разновидностях, которых существует великое множество. Данная статья поможет Вам научиться с лёгкостью истинного любителя благородного алкоголя ориентироваться в видах вина.

Медовое вино – это напиток, который издавна изготавливался практически всеми народами Европы в тех климатических зонах, где погодные условия не способствовали выращиванию винограда. Из статьи Вы узнаете, как правильно приготовить этот вкуснейший напиток, который порадует Вас и Ваших близких и станет украшением торжественного стола.

Вина России – это алкоголь, который в настоящее время уже давно получил общемировое признание, и отечественные благородные напитки получают на дегустационных выставках заслуженные медали. В каких регионах производят российское вино? Узнаете в этой статье!

Чем полезны яблоки? Как правильно приготовить яблочное вино и что для этого понадобится? Ответы на указанные вопросы Вы узнаете, прочитав нашу статью.

Вишня – это не только вкусная и полезная ягода, из нее также можно приготовить отличное вино в домашних условиях. Как правильно это сделать? Читайте ответ в нашей статье!

Уникальные свойства сливового вина позволяют сочетать его с различными мясными блюдами и подавать напиток на десерт. Как приготовить высококачественный напиток, который понравится всем Вашим гостям, мы расскажем в нашей статье. 

Виноделие и виноградарство – древнейшие занятия многих племён и народов. Поэтому они оставили значительный отпечаток в языческой мифологии. Почти у любой нации был свой бог виноделия, даже у наших предков – славян. В этой статье мы окунёмся в мифологию разных стран!

История появления вина в Испании уходит своими корнями в древние века. В нашей статье мы рассмотрим важные исторические моменты испанского виноделия, а также узнаем, какие группы могут быть присвоены тому или иному напитку и от чего это зависит.