Новинки
Новинки
Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Виноделие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пивоварение
Профессиональное оборудование
Проф. оборудование
Автоклавы
Автоклавы
Акции
Акции
Большая распродажа
Большая распродажа
Новинки
Самогоноварение
Виноделие
Дубовые бочки
Стеклянные емкости
Профессиональное оборудование
Автоклавы
Акции
Большая распродажа
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Виноделие в ЮАР

Земли Южно-Африканской Республики по праву считаются одними из самых плодородных и благоприятных для земледелия. Страна окружена двумя океанами, по всей территории расположены горные массивы и долины, идеально подходящие для культивирования виноградной лозы.

На сегодняшний день ЮАР входит в 10-ку крупнейших производителей вина, хотя история виноделия в стране началась не так давно. Миру известен день рождения южноафриканского вина – 2 февраля 1659, когда Ян ван Рибек, основатель первого поселения на территории современного Кейптауна, сделал в своем дневнике торжественную запись о сборе первого урожая с посаженных им виноградников.

В дальнейшем в культуру виноделия ЮАР свой вклад вносили представители разных стран – голландские переселенцы, немцы, французские гугеноты. Благодаря этому изготовление вина в Южной Африке вышло на качественно новый уровень и напитки, поставляемые этим государством, ничуть не уступают известным европейским винам.

Из-за режима апартеида развитие виноделия в ЮАР на некоторое время замедлилось, однако с крушением режима эта отрасль хозяйства вновь обрела популярность и в настоящие момент мы можем наблюдать постоянное совершенствование и улучшение технологий изготовления южноафриканских алкогольных напитков.

Основными винодельческими регионами Южной Африки считаются  КонстанцияСтелленбошСвартланд, Дюрбанвиль и  Паарл. Для них характерны наилучшие условия для производства вина, мягкий климат и особенно плодородные почвы. Около 80% всего производства в Южно-Африканской Республике составляют белые вина, среди которых наиболее популярны Шенин Бланк, Совиньон Бланк, Шардоне, Коломбар, Семийон, Рислинг и некоторые другие. Самые популярные красные вина ЮАР – Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Пино Нуар. Особое место среди таких напитков занимает Пинотаж, ставший символом всех южноафриканских вин. Он был выведен в 1926 году путем скрещивания двух французских сортов – Пино Нуар и Синсо. Обладает мягким кофейно-банановым вкусом, благодаря которому стал очень популярен в разных странах мира.

О винах ЮАР в наше время сложилось очень высокое мнение. Особенно положительные отзывы получают игристые вина из региона Паарл, не уступающие в качестве лучшему французскому шампанскому, уникальное сладкое крепленое Джерепиго, белые вина сорта Шенин Бланк и многие другие.

Существует огромное количество интересных и увлекательных туров по регионам виноделия Южной Африки, посещение которых не оставит равнодушным ни одного любителя этого благородного напитка. Вино ЮАР можно купить и в России. Как же правильно выбрать напиток? В Южно-Африканской Республике существует национальная классификация вин (WO или Wines de Origin). Она подтверждает происхождение напитка, сорт винограда и год урожая. Лучшие вина ЮАР имеют на этикетке все эти данные и логотип фирмы-производителя.

Удивите своих родных и друзей, заменив стандартные напитки на праздничном столе вином ЮАР, и Вы обязательно услышите множество комплиментов в свой адрес!

Зарегистрируйтесь для того чтобы оставить комментарий.

/products/dubovaya-bochka-55-l-allary-limuzenskiy-dub-frantsiya-kran-v-komplekte-utse2nka/
УЦЕНКА Дубовая бочка 55 л "Allary" лимузенский дуб (Франция)
(0)
59 963 руб.
79 950 руб.
/products/bidon-iz-nerzh-stali-4-l/
Бидон из нержавеющей стали 4 л
(0)
1 400 руб.
/products/dubovaya-bochka-30-l-standart-utsenka/
УЦЕНКА Дубовая бочка 30 л Стандарт
(0)
6 288 руб.
7 860 руб.
/products/podarochnyy-sertifikat-na-2000-rubley/
Подарочный сертификат на 2000 рублей
(0)
2 000 руб.
/products/podkormka-dlya-drozhzhey-springcell-color/
Подкормка для дрожжей SpringCell Color
(0)
2 105 руб.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас