Сыроварение

Сыр – натуральный молочный продукт. Как сохранить его на долгое время, а также вернуть ему былую свежесть, если он засох, Вы узнаете из нашей статьи.

Нельзя представить себе настоящую итальянскую пиццу или пасту без Моцареллы. А что это такое и как готовиться дома, Вы можете узнать из нашей статьи.

Что надо съесть, чтобы  поднять настроение, приготовить греческий салат, побаловать себя во время диеты, улучшить состояние кожи, волос, ногтей? Обо всем этом и не только, читайте в нашей статье.

В 1 кг сыра содержится вся польза 10 литров молока. Съедая каждый день по 100 г этого продукта, Вы обеспечиваете свой организм суточной дозой кальция, который необходим для костей. Но о пользе магазинного сыра стоит задуматься, поскольку в его состав входят ненатуральные и часто опасные красители, ароматизаторы и консерванты. Как уберечь себя и своих близких от вредных продуктов читайте в нашей статье.

Скисло молоко, а выкидывать жалко?! Не беда. Приготовьте из него вкусный мягкий сыр: сливочный, Шмеркасе, голландский, немецкий и многие другие. Рецепты их приготовления Вы можете узнать из нашей статьи.

Все знают, что сыр очень вкусный и полезный продукт. Покупая его в магазине, мы, как правило, руководствуемся двумя критериями: датой изготовления и вкусом. Но главное в продукте это его состав. Из чего делают натуральный сыр, Вы узнаете в нашей статье.

Сыр относится к древнейшим натуральным продуктам, входит в состав многих блюд. Но его не назовешь дешевым. Кроме того, в составе магазинного Маасдама, Чеддера, Маскарпоне и т.д. можно найти не только натуральные ингредиенты, но и вредные добавки. Именно поэтому с каждым днем все больше хозяек стараются приготовить сыр дома.

История сыра насчитывает уже тысячи лет. А хотелось бы Вам самостоятельно приготовить этот вкусный и полезный продукт в домашних условиях? Читайте нашу статью, где Вы узнаете несколько несложных рецептов его получения! Вот увидите, сделать домашний сыр – проще, чем кажется!