Запеканка в аэрогриле

Рецепты запеканок есть практически во всех кухнях мира. В их приготовлении используются самые разные ингредиенты. Бывают сладкие творожные блюда с ягодами, фруктами и цукатами, а также мясные с овощами и специями.

Запеканки можно приготовить в печи, на сковороде, в пароварке, но самыми вкусными и поджаристыми они получаются в аэрогриле.

Классическая запеканка в аэрогриле

Ингредиенты:

• Творог – 800 г;
• Сахар – 100 г;
• Манная крупа – 80 г;
• Куриное яйцо – 4 шт.;
• Сметана – 80 г;
• Ванилин – на кончике ножа;
• Изюм или цукаты по вкусу;
• Масло сливочное для смазывания формы.

Приготовление:

Взбить блендером творог, манную крупу, яйца, сахар и ванилин. По желанию можно добавить изюм или цукаты. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Аккуратно влить творожное тесто, сверху ровным слоем распределить сметану и поставить в аэрогриль на 30 минут при температуре 180 градусов. Если к ингредиентам добавить свежие ягоды, фрукты и различные специи, получится очень оригинально и необычайно вкусно. При подаче творожную запеканку полить карамельным или шоколадным сиропом.

Пряная творожная запеканка в аэрогриле

Ингредиенты:

• Творог – 200 г;
• Куриное яйцо – 2 шт.;
• Сахар – 4 ст. л.;
• Манная крупа – 2 ст. л.;
• Молоко – 100 мл;
• Имбирь, корица, ваниль по вкусу.

Приготовление:

Миксером или блендером взбить все ингредиенты до однородной воздушной массы. Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать манкой и залить в нее получившееся творожное тесто. Поставить в аэрогриль на 40 минут при температуре 205 градусов. Благодаря имбирю и корице запеканка приобретет приятный и терпкий вкус. Такой десерт отлично подходит для тихого семейного ужина.

Картофельная запеканка с мясом в аэрогриле

Ингредиенты:

• Картофель – 300 г;
• Мясо – 300 г;
• Лук – 1 шт.;
• Сметана – 100 г;
• Масло сливочное;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить, сварить и растолочь до консистенции пюре, добавить в него яйцо и хорошо взбить. Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком и зеленью. Форму для запекания смазать маслом, выложить фарш и пюре. Поставить в аэрогриль на 40 минут при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. Готовое блюдо смазать сметаной и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Куриная запеканка в аэрогриле

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г;
• Творог – 200 г;
• Сыр Фета – 100 г;
• Морковь – 2 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 5 зубчиков;
• Сельдерей – 1 стебель;
• Сладкий перец – 2 шт.;
• Соль, перец, пряности по вкусу.

Приготовление:

Филе курицы, морковь, лук и чеснок провернуть через мясорубку, добавить пряности (кориандр, тмин или смесь карри), посолить и поперчить. Вмешать в полученный фарш творог и сыр Фета. Вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками сельдерей и сладкий болгарский перец. Овощи положить в творожно-куриную массу, хорошо перемешать и поместить в форму. Поставить запеканку в аэрогриль. Настроить таймер на 50 минут при температуре в 205 градусов.