С появлением пароварок рутинная готовка стала намного проще и быстрее. Кроме того, блюда, приготовленные таким образом, получаются диетическими и полезными для здоровья. В этих устройствах можно делать не только овощи, мясо и рыбу, но и отличные десерты, одним из которых является творожная запеканка. Она станет прекрасным завтраком или десертом к чаю и обязательно понравится всем – и взрослым, и детям. Сладкая и нежная запеканка на пару очень просто готовится, в ее основе присутствуют только 2 компонента – куриное яйцо и творог. По желанию можно добавлять сахар, различные сухофрукты, ягоды, пряности или свежие овощи.
Банановая творожная запеканка в пароварке
Взбить 2 куриных яйца и аккуратно вмешать их в 500 г творога. Добавить по 3 столовые ложки сахара и манки. Банан очистить от кожуры, растереть вилкой, яблоко нарезать мелкими кубиками. Чашу для риса смазать маслом и влить в нее взбитую с фруктами творожную массу. Готовить 45 минут, выложить из формы на тарелку и присыпать сахарной пудрой, какао или корицей.
Классическая творожная запеканка на пару
Хорошо взбить 250 г творога и 1 яйцо. Добавить сахар по вкусу, 1 столовую ложку просеянной муки или манки, щепотку ванилина. Все хорошо перемешать. Воздушную смесь влить в форму для варки круп, предварительно смазанную сливочным маслом. Установить таймер на 40 минут. Готовое блюдо подавать украшенным сахарной пудрой, ложкой сметаны, карамельным или кленовым сиропом.
Рецепт творожной запеканки со сгущенкой в пароварке
Взбить миксером 500 г творога, 4 желтка и 1/2 банки сгущенного молока. Превратить в крепкую пену белки и аккуратно вмешать в творожную массу. Чашу для варки круп смазать маслом, влить в нее тесто. Готовить 40 минут. Подавать на стол с мороженым или свежими ягодами.
Диетическая творожная запеканка
Предварительно замочить 1/3 стакана изюма. Взбить 4 яйца, добавить 0,5 стакана сахара и ванилин на кончике ножа. Аккуратно вмешать 500 г нежирного творога, 1 стакан кефира, 100 г манной крупы, соль, немного разрыхлителя и изюма. Чашу для варки риса смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Влить творожное тесто и поставить в пароварку на 35 минут. Готовую запеканку подавать на стол, украсив сахарной пудрой, свежими фруктами или подслащенной сметаной.
Нет ни одного отзыва.