Розовое варенье делали еще в давние времена. Роза всегда была символом любви, поэтому раньше считалось, что такое лакомство способно привлечь внимание противоположного пола и разжечь романтические чувства.
Сегодня же этот необычный десерт способен порадовать Вас и Ваших близких своим удивительным нежным вкусом. Варенье из роз отлично подойдет в качестве топпинга к мороженому или сдобе.
Кроме неповторимых вкусоароматических качеств лакомство обладает значительной пользой. В цветочных лепестках содержится эфирное масло, поэтому заготовки на их основе рекомендовано принимать при простуде 3 раза в день по 1 ч.л. Доказано также, что розовое варенье обладает успокоительным действием и помогает бороться с бессонницей. Его можно есть как взрослым, так и детям.
Как же сделать такой вкусный и целебный десерт? Для Вас мы собрали лучшие рецепты.
Варенье из роз
Понадобится:
Для переработки подойдут только молодые лепестки, снятые с недавно распустившегося цветка. Их промывают и бланшируют на протяжении 5-ти минут. Далее делают сироп из сахарного песка и 2-х стаканов воды. В него можно добавить немного лимонного сока, чтобы придать кислинку готовому продукту.
Когда сахар растворится, к нему высыпают растительное сырье и варят смесь до загустения, после чего раскладывают по простерилизованным банкам. Существуют различные способы подобной обработки емкостей, о них Вы узнаетена нашем сайте.
Варенье из лепестков чайной розы
Понадобится:
Розы и белый сахарный песок перемешивают и пропускают через мясорубку или растирают вручную до полного измельчения, затем оставляют в накрытой емкости на 6 часов. Когда нужное время пройдет, готовят сироп из коричневого сахара и воды, помещают в него настоявшуюся ароматную массу и варят на среднем огне 20 минут, не доводя до кипения. Разливают по банкам и закатывают в горячем виде.
Сырое розовое «варенье»
Понадобится:
Вначале необходимо промыть сырье и обрезать нижнюю часть лепестков, которой они крепились к растению. Далее их в целом виде засыпают сахарным песком, перетирают руками до выделения сока и плотно закладывают в банку. Хранить такое «варенье» следует, накрыв пластиковой крышкой. Обычное его используют в качестве добавки к чаю.
Варенье из розовых лепестков по старинному рецепту
Понадобится:
Розы промывают в дуршлаге, перекладывают в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения и варят 15 минут. После этого добавляют в емкость сахар, тщательно размешивают и оставляют на 30 минут на слабом огне. Лимонную кислоту засыпают в десерт в самом конце процесса приготовления. Данный ингредиент изменяет не только вкус варенья, но и его цвет – оно становится более светлым.
Лакомство разливают по банкам и убирают на хранение в темное прохладное место.
Теперь Вы знаете, что сделать варенье из роз довольно просто, и можете заготовить впрок несколько баночек. Стоит также отметить – цветы нужно брать только выращенные самостоятельно. Покупные растения использовать не рекомендуется, так как они зачастую обрабатываются различными химикатами.
Зарегистрируйтесь для того чтобы оставить комментарий.
Сыграй в косморулетку от Cosmogon и получи гарантированный приз!
Перейти к косморулетке-
*Обращаем внимание, что минимальная сумма для оформления заказа 1000 руб.
Абакан
Ангарск
Архангельск
Астрахань
Ачинск
Балаково
Барнаул
Белгород
Березники
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волгодонск
Волжский
Вологда
Воронеж
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-ола
Казань
Калининград
Калуга
Каменск-уральский
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Минеральные воды
Набережные челны
Находка
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний новгород
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Первоуральск
Пермь
Петрозаводск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-дону
Рязань
Самара
Санкт-петербург
Саранск
Саратов
Сочи
Ставрополь
Старый оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-удэ
Ульяновск
Уссурийск
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Ярославль
Как оформить покупку в кредит?
В этом нет ничего сложного:
- добавьте понравившийся товар в корзину и в способе оплаты выберите «Купить в кредит»;
- заполните форму заявки;
- получите решение банка.
В случае положительного кредитного решения с вами свяжется менеджер интернет-магазина для оформления заказа.
Как узнать, что мне предоставили кредит?
Кредитное решение отобразится на мониторе в течение 2-х минут после оформления заявки. Кроме того, оно поступит на адрес вашей электронной почты и придет в СМС на указанный номер телефона. После этого с вами свяжется сотрудник интернет-магазина.
Какие документы нужно иметь при себе и как оформляется договор по кредиту?
Вам потребуются паспорт гражданина РФ: с личными данными и с адресом последней прописки. Предъявите документ курьеру, он сфотографирует его для отчетности. Ознакомьтесь с доставленным кредитным договором (он включает в себя Заявку, Тарифный план и Общие условия кредитования в «Тинькофф Банк» Банк (АО)) и подпишите Заявление-анкету.
Когда доставят товар?
Если вы проживаете в Москве или МО, то курьер интернет-магазина, по согласованию с вами, может доставить заказ уже на следующий день.
После подписание договора с клиентом, проживающим в другом городе, с ним свяжется сотрудник интернет-магазина. Он подберет удобную для клиента транспортную компанию, которая оперативно доставит товар.
Кто будет оплачивать кредит, если я по какой-либо причине верну товар?
В этом случае интернет-магазин вернет вам сделанный первый взнос наличными и перечислит сумму кредита на счет банка. Подробности вы можете узнать в Центре обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону горячей линии 8 800 555-08-08 (на территории России звонок бесплатный).
Как я узнаю, сколько и когда необходимо платить по кредиту?
Сумма ежемесячного платежа указана в экземпляре договора. Кроме того, эта информация дублируется в письме, отправленном на вашу электронную почту. Платежи необходимо вносить ежемесячно в соответствии с графиком, равными частями.
Могу ли я вносить больше ежемесячной суммы платежа?
Это возможно. Подробности можно узнать по телефону горячей линии банка: 8 800 555-08-08.
Как узнать, что деньги зачислены на счет?
Вам придет СМС-уведомление о поступлении средств на счет.
Можно ли погасить кредит досрочно?
Да, вы можете это сделать. Нужно позвонить в Центр обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону: 8 800 555-08-08, чтобы узнать свой остаток по кредиту, и внести необходимую сумму на счет. Также эта информация содержится в ежемесячной выписке, которую банк направляет на вашу электронную почту.