Новинки
Новинки
Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Виноделие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пивоварение
Профессиональное оборудование
Проф. оборудование
Автоклавы
Автоклавы
Акции
Акции
Большая распродажа
Большая распродажа
Новинки
Самогоноварение
Виноделие
Дубовые бочки
Стеклянные емкости
Профессиональное оборудование
Автоклавы
Акции
Большая распродажа
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Компот из клубники

Клубника – растение из рода Земляники семейства Розоцветных. Это крупные, сочные, сладкие ягоды красного цвета с пряным ароматом. Они очень полезны для организма, поскольку содержат в себе массу витаминов и необходимых микро- и макроэлементов. Согласитесь, как только речь заходит об этих вкусных плодах, тут же возникает желание съесть пару ягод.

Однако природа не в силах долго радовать нас урожаем клубники, поэтому хозяйки спешат заготовить из нее на зиму варенья, джемы, сиропы и компоты. Именно о последних и пойдет речь в нашей статье. Мы собрали для Вас только лучшие рецепты компота из клубники. Сделав несколько банок такого напитка, Вы обеспечите своих родных и близких вкусом любимых ягод на целый год.

Компот из клубники на зиму

Ингредиенты:

  • свежая клубника: 1 кг;
  • сахарный песок: 350 г;
  • вода: 1,5 л;
  • листья мяты.

Аккуратно перебираем спелые ягоды, удаляя плодоножки. Затем промываем клубнику несколько раз под проточной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Далее распределяем ягоды по чистым банкам и забрасываем в каждую по несколько листьев мяты. Смешиваем в кастрюле воду с сахаром и кипятим. Заливаем клубнику горячим сиропом и герметично закрываем банки. Чтобы довести компот до готовности, его необходимо простерилизовать. Для этого мы рекомендуем Вам воспользоваться автоклавом. С ним Вы завершите процесс консервирования всего за 5-7 минут! Приятного Вам аппетита!

Компот из клубники и яблок

Ингредиенты:

  • клубника: 1 кг;
  • яблоки кисло-сладкого сорта: 2 шт.;
  • сахар: 350 г;
  • вода: 2 л;
  • лимонная кислота: 0,5 ч.л.

Клубнику перебираем, удаляем плодоножки, оставляем только целые спелые ягоды и промываем их под прохладной водой. С яблок при помощи специальной овощечистки снимаем кожицу тонким слоем. Затем режем фрукты на дольки, извлекая сердцевины, и замачиваем в растворе лимонной кислоты (0,5 ч.л. на 1 лводы), чтобы плоды не окислились и не потемнели. Далее равномерно раскладываем клубнику, яблоки и листья мяты по предварительно простерилизованным банкам. Заливаем их 2 л кипятка и оставляем на пару часов. За это время плоды выделят сок и станут мягкими. После аккуратно сцеживаем жидкость в кастрюлю, добавляем в нее сахар и доводим до кипения. Заполняем полученным сиропом банки и закручиваем. Компот из клубники и яблок готов! Он станет отличной альтернативой сокам, купленным в супермаркете, а также хорошо дополнит любой праздничный стол.

Как получить витамины летних фруктов и ягод в зимнее время года? Достаточно просто: нужно всего лишь сделать из них домашнюю заготовку! В этой статье мы рассказали Вам, как законсервировать компот из клубники. Только представьте, сколько витаминов в одной банке такого напитка! А его приятный вкус и аромат не сравнится ни с чем. Обязательно приготовьте клубничный компот и порадуйте свих близких!

Зарегистрируйтесь для того чтобы оставить комментарий.

/products/bochka-5-l-profi-slavonskiy-dub-utsenka/
Бочка 5 л Профи (славонский дуб), УЦЕНКА
(0)
5 190 руб.
8 650 руб.
/products/nozhovka-agrosonata-serpovidnaya-340mm/
Ножовка Агросоната серповидная 340мм
(0)
512 руб.
/products/nozhovka-agrosonata-skladnaya-200mm/
Ножовка Агросоната складная 200мм
(0)
560 руб.
/products/podarochnyy-sertifikat-na-2000-rubley/
Подарочный сертификат на 2000 рублей
(0)
2 000 руб.
/products/motyzhka-gardeniya-lopatka-3-vitykh-zubtsa/
Мотыжка Гардения Лопатка (3 витых зубца)
(0)
340 руб.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас