Хотите приготовить дома граппу, белый ром или изысканный уксус? Вам не обойтись без бочки из ясеня. Именно это дерево придает продукту уникальный вкус, чистый цвет и неповторимый аромат. Более подробно про бондарные изделия из ясеня написано в нашей статье.
Хотите узнать секреты приготовления настоящего коньяка? Одним из самых главных этапов получения правильного напитка является выдержка в дубовой бочке. Читайте нашу статью, следуйте рекомендациям и уже совсем скоро Вы сможете угостить своих друзей крепким алкоголем насыщенного цвета с тонкими нотками ванили во вкусе и запахе!
Если Вы являетесь любителем кваса, мы рекомендуем приготовить его самостоятельно, ведь такой напиток получится гораздо лучше своих магазинных аналогов! Как делают настоящий квас в деревянных бочках – читайте в нашей статье!
Бочка – это изделие, без которого невозможно полноценное облагораживание алкогольного напитка. Также именно в такой деревянной емкости различные пищевые продукты становятся более ароматными и аппетитными. Особенно знамениты бочки из славонского дуба, богатого терпкими танинами. Подробности о них Вы узнаете в нашей статье!
Сидр – это напиток, получаемый путем сбраживания яблочного сока. Он является традиционным для Австрии, Великобритании, Германии и многих других стран. Знаете ли Вы, что приготовление сидра в бочке – дело достаточно простое и легко осуществимое в домашних условиях? Обо всех подробностях технологии производства читайте в нашей статье!
Медовуха – напиток, имеющий богатую историю и великое множество поклонников. Качественный алкоголь достаточно проблематично найти в продаже, но ведь его можно сделать самостоятельно. Приготовление медовухи в домашних условиях легко осуществимо, если у Вас есть настоящая дубовая бочка. Подробности всей технологии производства узнайте из нашей статьи!
Виски – алкогольный напиток, который считается национальным алкоголем Шотландии и Ирландии. Его крепость достаточно высока – около 40-50 % об. Из нашей статьи можно узнать все о производстве: как обрабатывается сырье и делается брага, какова технология ее перегонки. Кроме того, Вы получите ответ на очень важный вопрос – в каких бочках выдерживают виски.
Увлекаетесь изготовлением алкогольных напитков в домашних условиях, но до сих пор не приобрели собственную бочку для выдержки и хранения? Мы расскажем Вам, какими способами можно облагораживать вино и другие напитки, как правильно подобрать винную бочку, чем отличаются различные сорта дуба и еще множество других интересных фактов.
