На современном российском рынке представлено огромное количество самогонных аппаратов от многих производителей. Задача покупателя – не ошибиться и выбрать оптимальный вариант. Только вот как? Для решения этой проблемы мы проанализировали ведущие бренды и составили их характеристику. К обзору прилагается краткий гайд с нужными рекомендациями.
Бренд
|
С какого года на рынке
|
Ценовой диапазон, руб.
|
Какие типы аппаратов выпускает
|
Производительность аппаратов, л/ч
|
Материал
|
Возможность модернизации
|
«Магарыч»
|
2012
|
От 2 800 до 25 500
|
Классические, колонные
|
2–7
|
Нержавеющая сталь
|
Нет
|
«Добрый жар»
|
2011
|
От 6 850 до 70 500
|
Классические, колонные
|
3–7
|
Нержавеющая и жаропрочная сталь
|
Есть
|
«Приятель»
|
2016
|
От 2 050 до 71 000
|
Классические, колонные
|
Высокая
|
Нержавеющая сталь
|
Есть
|
«Феникс»
|
2015
|
От 4 330 до 12 360
|
Классические, колонные
|
От 3
|
Нержавеющая сталь
|
Нет
|
«Luxstahl»
|
2011
|
От 12 350 до 16 170
|
Колонные
|
7
|
Нержавеющая сталь
|
Нет
|
«Вейн»
|
2013
|
От 6 100 до 17 800
|
Колонные
|
7
|
Нержавеющая сталь
|
Есть
|
«Магарыч»
На рынке с 2012 года.
Предлагает большой выбор разнообразной продукции: от предельно простых агрегатов до дорогих моделей.
Ценовой диапазон: от 2 800 до 25 500 руб. Модели в основном недорогие, рассчитаны на широкие массы населения.
- Все аппараты устроены достаточно просто, принцип их работы понятен интуитивно.
- Продукция рассчитана на широкий круг покупателей: и на тех, кто предпочитает аппараты классического типа с сухопарниками, и на тех, кто хочет получать спирт на ректификационной колонне. Также есть варианты без перегонного куба.
- Производительность всех устройств довольно высокая: от 2 до 7 литров в час (зависит от модели).
- Аппаратов из черного металла или меди не представлено, при производстве используется исключительно пищевая нержавейка.
- Агрегаты данной серии не ограничивают покупателя, их можно нагревать хоть на костре, хоть на газовой плите (а также на электрической и индукционной).
- Устройства достаточно надежны. Для охлаждения змеевика используются варианты как проточного, так и непроточного типа, поэтому дистиллят можно получать даже в гараже и на даче.
- Это один из немногих производителей, кто позаботился о винокуре: можно приобрести аппараты с деревянными ручками для защиты от ожогов. Мелочь, но очень удобно!
- Линейка моделей аппаратов практически не меняется, более 60 % моделей морально и технологически устарело, что сказывается на качестве дистиллята (самогона).
- Ряд моделей имеет конструктивные недостатки, начиная от неудачного расположения термометра (что не критично) до конструктивных ошибок в виде горизонтально расположенного змеевика (большое влияние на качество продукта и производительность аппарата).
- 95 % моделей, включая новые, оснащены узкой заливной горловиной.
- Будьте готовы к еженедельной ревизии аппарата на герметичность (уплотнения нельзя назвать сильной стороной линейки аппаратов «Магарыч»).
- Аппараты практически не поддаются модернизации, производитель не позаботился о дополнительных опциях.
Что нам нравится
|
Что не нравится
|
Неплохой выбор недорогих аппаратов.
|
Отсутствие возможности модернизации.
|
Почти все модели оснащены дополнительной системой очистки – сухопарником.
|
Имеются вопросы к конструктиву.
|
Хорошее качество материала
|
В линейке аппаратов много устаревших моделей.
|
|
По сравнению с конкурентами – небольшой выбор моделей
|
Аппараты фирмы «Магарыч» имеют как достоинства, так и недостатки, однако в целом вполне конкурентоспособны. Агрегат может выбрать как профессионал, так и новичок. Согласно отзывам, качество продукции вполне удовлетворяет требованиям.
«Добрый жар»
На рынке с 2011 года.
Выпускает не только различные дистилляторы, но и аппараты, совмещающие в себе функции дистиллятора и автоклава. Постоянно совершенствуется и модернизирует продукцию.
Цены есть как средние, так и достаточно высокие: от 6 850 до 70 500 руб.
- Линейка аппаратов отличается разнообразием: обычные дистилляторы на перегонном кубе и без него; образцы с одним и несколькими сухопарниками; модели колонного типа и ректификаторы; дистилляторы-автоклавы с ТЭНами. Любой винокур сможет выбрать для себя подходящий агрегат.
- Материал изделий – пищевая нержавеющая (AISI 304/430) и жаропрочная сталь, изделия соединяются по бесшовной технологии, имеют привлекательный дизайн.
- Долго стоять у плиты не придется, так как аппараты обладают высокой производительностью (от 3 до 7 литров в час).
- В некоторых образцах установлен холодильник трубчатого типа, что повышает производительность. При этом не увеличиваются ни габариты аппарата, ни его стоимость.
- Аппараты с ТЭНами имеют электронную систему управления отбором дистиллята ИРТ-120. Это максимально удобно, сложностей с перегонкой не возникнет.
- Есть возможность получать как обычный самогон, так и более крепкие алкогольные напитки (виски, коньяк, чачу, спирт).
- Большинство моделей можно назвать высокотехнологичными: отдельные модули взаимозаменяемы и соединяются современными удобными клампами; капсульное дно обеспечивает равномерный нагрев, а если докупить аромакорзину, то можно с легкостью ароматизировать получаемый самогон.
- Производитель предоставляет выбор как проточных, так и непроточных агрегатов, так что с источником нагрева тоже можно варьировать. Проточные агрегаты можно нагревать на любой плите (газовой, электрической, индукционной), а из непроточных легко получится получать алкоголь и в гараже, и на костре.
- Некоторые образцы имеют объемные и тяжелые холодильники, которые иногда приходится фиксировать. Аппарат с пустым или полупустым баком способен завалиться набок.
- Некоторые детали неразборные, что затрудняет промывку.
- Большинство моделей имеет высокую цену, но она оправдана качеством.
- У недорогих моделей производительность немного завышена.
- К аппаратам без куба подходят только кубы бренда «Добрый жар». При покупке обратите на это внимание.
- При эксплуатации встречались случаи с дефектами сварного шва у перегонного куба, но стоит отметить, что производитель в этом случае идет навстречу по замене товара.
Что нам нравится
|
Что не нравится
|
Высокое качество материала.
|
Завышенная производительность на дешевых моделях.
|
Самый большой ассортимент среди рассматриваемых брендов.
|
Тяжелые холодильники на некоторых аппаратах
|
|
Возможно приобретение простейшего аппарата с дальнейшей его модернизацией.
|
|
Модный дизайн.
|
|
Есть модели класса «эконом» и класса «премиум»
|
Самогонные аппараты «Добрый жар» модернизированы согласно современным технологиям и продолжают развиваться. Производитель идет в ногу со временем, стараясь упростить процесс получения дистиллята и сделать его более качественным, однако ценовая политика достаточно приемлемая.
«Приятель»
На рынке с 2016 года.
Молодой бренд, активно набирающий обороты. Предлагает как простейшие аппараты для новичков, так и миниспиртзаводы и ректификационные колонны для опытных увлеченных винокуров.
Цены как бюджетные, так и высокие: от 2 050 до 71 000 руб.
- Большой ассортимент как классических аппаратов с перегонным кубом и змеевиком, так и агрегатов колонного типа на царге. Есть аппараты с одним или несколькими сухопарниками, поэтому любой винокур сможет выбрать что-то, полностью подходящее именно ему.
- Среди моделей представлен ряд образцов без перегонного куба. Удобно для тех, у кого перегонный куб имеется, а дистиллятора нет. Экономия, ведь не придется платить за целый аппарат!
- Аппаратов из черного металла или меди не представлено, при производстве применяется исключительно пищевая нержавейка высокого качества.
- Есть агрегаты как с внешним источником нагрева (которые можно использовать на любой плите), так и с ТЭНами (их легко нагреть вообще без плиты, было бы электричество).
- Аппараты имеют достаточно высокую производительность. Это не случайно, поскольку при создании оборудования этой марки учитывались недостатки брендов-конкурентов.
- Конструкцию агрегатов можно назвать надежной: стенки толщиной 2 мм из нержавеющей стали в сочетании с ребрами жесткости на перегонных кубах, а также соединения, выполненные на профессиональном сварочном оборудовании.
- Можно выбрать как проточный, так и непроточный аппарат (изделия представлены в ассортименте).
- Среди рассматриваемых брендов только у «Приятеля» есть уникальная модель с парогенератором (для перегонки очень густых браг).
- Многие устройства имеют неразборные сухопарники не с краном, а со сливным отверстием, что очень неудобно. Во время перегонки горячую жидкость не сольешь, не видно, сколько набралось сивушных масел.
- Не все аппараты этой марки обладают высокой производительностью.
- Еще можно отметить небольшой ассортимент ректификационных колонн, отсутствие аппаратов с автоматикой и моделей, выполненных из меди.
Что нам нравится
|
Что не нравится
|
В целом – широкий выбор.
|
Нет аппаратов с автоматическим управлением.
|
Приемлемые цены.
|
Не представлено образцов из меди.
|
С технической точки зрения все аппараты изготовлены правильно
|
Много моделей с неразборными элементами
|
Продукция бренда «Приятель» разнообразна. Здесь можно подобрать аппарат для освоения технологии самогоноварения, а потом среди товаров этого же производителя подыскать более усовершенствованный вариант.
«Феникс»
На рынке с 2015 года.
Фирма предлагает большой выбор моделей дистилляторов, примерно равноценных по качеству и функциональности. За техническим прогрессом особенно не стремится, прочно занимает свою нишу и предлагает аппараты, рассчитанные на людей со средним уровнем дохода.
Ценовой диапазон средний: от 4 330 до 12 360 руб.
- Среди линейки моделей представлены как классические образцы (с сухопарником и без него), так и аппараты колонного типа.
- Аппараты могут различаться дизайном, местом расположения холодильника и сухопарника, но, по сути, принцип их действия одинаков, равно как и качество получаемого продукта.
- Есть много моделей без перегонного куба, что очень удобно для тех, у кого он уже имеется и ждет своего часа где-нибудь в кладовке или гараже.
- В основном устройства обладают достаточно высокой производительностью (от 3 литров в час). Однако опять же все зависит от выбранной модели.
- Материал изделий – пищевая нержавеющая сталь, которую можно нагревать на любой плите.
- Большинство кубов отличаются широкими горловинами, что избавляет покупателя от проблем с мытьем.
- Несмотря на простоту конструкции, аппараты имеют стильный современный дизайн.
- · У ряда моделей тонкие пароотводные трубки, которые могут забиться остатками бражной пены.
- Многие устройства имеют неразборные сухопарники, что не всегда удобно: проблематично помыть, нельзя посмотреть, сколько уже набралось сивушных масел, да и ароматный продукт не получить. Скорее всего, это обусловлено намерением снизить стоимость аппаратов.
- Все аппараты выполнены по проточному типу, поэтому ими нельзя пользоваться без постоянного доступа к воде.
Что нам нравится
|
Что не нравится
|
Простота конструкции.
|
Ограниченный выбор по функциональности.
|
Широкие горловины.
|
Узкие пароотводные трубки
|
Современный дизайн.
|
|
Доступные цены
|
|
Аппараты бренда «Феникс» имеют достаточно простую конструкцию и не оснащены дополнительными системами для производства более крепкого дистиллята. Несмотря на широкий модельный ряд, принцип их действия примерно одинаков. Для домашнего производства хорошего сахарного самогона – самое то! И алкоголь будет качественным, и цена бюджетная.
«Luxstahl»
На рынке с 2011 года.
Компания производит как обычные самогонные аппараты колонного типа, так и модернизированные. Характеризуется не слишком большим ассортиментом, высокой функциональностью и отличным качеством продукции.
Цены средние: от 12 350 до 16 170 руб.
- Данный бренд предлагает покупателю только оборудование колонного типа, отличающееся хорошей производительностью (7 литров в час), высоким качеством дистиллята и его крепостью (до 90 градусов).
- Материал – сертифицированная нержавеющая сталь, которая безопасна для здоровья и не подвергается коррозиям.
- Перегонный куб сделан на основе кастрюли, поэтому его легко промывать. Также он вместителен и имеет удобные ручки.
- Производитель предусмотрел в конструкции куба трехслойное ферромагнитное дно (4 мм), что позволяет использовать его на любых плитах. Продукт, кстати, не пригорает.
- Куб быстро нагревается, а производительность, согласно отзывам покупателей, не уступает миниспиртзаводам. Это при том, что дистиллят получается крепким, чистым и качественным.
- У агрегатов этой линейки края всех элементов хорошо обработаны, порезаться ими невозможно. Чувствуется забота производителя о винокурах!
- Плюсом данных аппаратов является еще и то, что колонна очищает дистиллят гораздо лучше сухопарника.
- Производитель не предлагает никаких аппаратов, кроме колонн. Модельный ряд их разнообразием тоже не отличается (на октябрь 2018 года в линейке 5 образцов, тогда как у других производителей – 20 и более моделей разного типа).
- Внизу бака отсутствует краник для слива барды, что добавляет небольшую ложку дегтя к большой медовой бочке. Пустячок, а неудобно. Впрочем, краник при желании можно приварить самим.
Что нам нравится
|
Что не нравится
|
Качественный материал.
|
Отсутствие широкого ассортимента.
|
Удобное устройство куба.
|
Не всегда полная комплектация (краник, заглушка)
|
Высокая производительность
|
|
Аппараты данного бренда предназначены для любителей крепкого дистиллята. С их помощью можно получить качественный чистый алкоголь, и они довольно просты в использовании. Такой агрегат вполне может позволить себе любитель элитного алкоголя со средним доходом, ведь цены отнюдь не грабительские.
«Вейн»
На рынке с 2013 года.
Компания зарекомендовала себя как надежный производитель-поставщик качественного оборудования, причем как простого, так и с возможностью дальнейшей модернизации.
Ценовой диапазон средний: от 6 100 до 17 800 руб.
- Производитель специализируется на выпуске оборудования колонного типа, которое отличается хорошей производительностью (7 литров в час) и высоким качеством дистиллята и его крепостью (до 90 градусов).
- Материал – сертифицированная пищевая нержавейка, которая не причинит вам неудобств с использованием и хранением. Для здоровья она абсолютно безопасна, нагревать изделия можно на любой плите.
- Некоторые модели могут работать в двух режимах: быстрое получение спирта-сырца и получение из спирта-сырца крепкого алкоголя. Для этого надо всего лишь убрать или добавить царгу и настроить аппарат в тот или иной режим. Проблем с этим точно не возникнет, настройка – минутное дело.
- Некоторые образцы имеют трубчатые змеевики, с помощью которых увеличивается производительность (дистиллят быстрее выходит, но при этом качественно охлаждается).
- Есть возможность применения насадки медной Панченкова, с помощью которой можно улучшить напиток, ведь сохранится вкус исходного сырья.
- Усовершенствованные агрегаты могут работать в четырех режимах: дистиллятора, ректификационной колонны, фруктовой и зерновой браги, ароматизации.
- У ряда моделей перегонные кубы имеют широкое отверстие, уплотненное дно и удобные ручки. Производитель постарался сделать аппараты максимально комфортными при эксплуатации.
- По желанию владельца аппараты могут быть дополнены ТЭНами, что тоже является несомненным преимуществом.
- Непроточных вариантов среди образцов данного бренда не предлагается. Любителям делать самогон в гараже или на пикнике такие агрегаты не подойдут.
- Большинство моделей высокие и неразборные, могут не поместиться на плите, поэтому место на кухне под такой агрегат надо выделить заранее.
Что нам нравится
|
Что не нравится
|
Наличие модернизированных агрегатов.
|
Небольшой ассортимент.
|
Улучшенная система очистки
|
У некоторых аппаратов большие габариты, неудобно хранить
|
Компания «Вейн» предлагает продукцию, рассчитанную на винокуров разного уровня. Для новичков есть упрощенные бюджетные модели, а вот для опытных производителей – варианты посложнее и подороже.<
Гайд по выбору бренда самогонного аппарата
Самые популярные аппараты ведущих брендов были протестированы как нами, так и нашими покупателями. На основании полученной информации предлагаем вам несколько советов по выбору производителя.
- Вы ограничены в бюджете или не хотите переплачивать при покупке аппарата? Обратите внимание на линейку аппаратов «Приятель», «Магарыч», «Феникс».
- Вы опытный винокур или новичок с грандиозными планами по получению не только самогона, но и элитных напитков? Тогда многофункциональные, легко модернизируемые аппараты от «Доброго жара», «Люксстали», «Вейна» как раз для вас.
- Хотите напитки покрепче, даже спирт? В этом случае подойдут ректификационные колонны от «Доброго жара».
- Нужен самогонный аппарат большой производительности? Не спешите переплачивать, и на недорогих аппаратах от марок «Магарыч», «Феникс» и «Приятель» встречается высокая скорость перегонки.
- Нужен только хороший дистиллят? Не беспокойтесь, тест на качество прошли аппараты всех рассматриваемых брендов.
- И совет напоследок. Вы хотите иметь самогонный аппарат, а супруга мечтает об стерилизаторе для заготовок? Тогда купите дистиллятор-автоклав от «Доброго Жара». Из дистиллятора получите отличный самогон, а из автоклава – консервированную закуску.
.blog-table{
max-width: 825px;
margin: 20px auto;
width: 100%;
overflow-y: auto;
}
.blog-table table{
width: 825px
}
.blog-table td{
border: 1px solid #ffffff;
}
.blog-table tr:first-child td{
background: #e2223f;
color: #ffffff;
}
.plus tr:first-child td:first-child{
background: #76A134;
}
.blog-table tr:nth-child(2n+1) {
background: #EBEBEB;
}
.blog-table tr:nth-child(2n) {
background: #F5F5F5;
}
.blog-table tr:nth-child(2n+1) {
background: #EBEBEB;
}
.still{
display: block;
max-width: 300px;
text-align: center;
padding: 11px 15px;
border-radius: 3px;
border: 2px solid #D7D7D7;
font-size: 18px;
line-height: 24px;
color: #5F5F5F;
text-decoration: none;
margin: 0 auto;
}
.still:hover{
border:2px solid #FF7900;
-webkit-transition: all 0.3s linear;
-o-transition: all 0.3s linear;
transition: all 0.3s linear;
}