Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-1 (BREWHEFE-1) 500г

Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ-1 (BREWHEFE-1) 500г

Премиальные, прекрасно флоккулирующие дрожжи для высококачественных элей английского стиля с очень полным и насыщенным вкусом. Подходят для всех видов элей, стаутов, портеров.

Классические пивные дрожжи английской селекции, отличающиеся средней сбраживающей способностью и прекрасными флокулляционными свойствами. Идеальны для производства широкого спектра пива верхового брожения английского стиля (элей, стаутов, портеров), отличающихся хорошей экстрактивностью и полным, насыщенным вкусом. Примечательны тем, что очень хорошо садятся по окончании брожения – лучший вариант для брожения в ЦКТ.

Характеристики:

• Характеризуются высокой бродильной активностью и спиртостойкостью (до 9,5% об).
• Рабочий температурный диапазон – от 12ºС до 25ºС.
• Видимая степень сбраживания – 75%.

Дозировка – 50-80 г/100 литров сусла.