Бочки малого объема – отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в крафтовом виноделье, самогоноварении или приготовить особо вкусные соленья. Такую емкость можно купить для установки в квартире – герметично закрытый дубовый бочонок на 5 литров не пропустит запахи изнутри и станет необычным украшением интерьера.
В комплекте с большинством бочек нашего ассортимента поставляется подставка
Основа ассортимента – бочки из разных пород дуба. Это лучшая древесина для создания алкоголя. Также есть тара из вишни, липы, ясеня, каштана, можжевельника.
При выборе дубовой бочки на 5 литров обратите внимание на ее предназначение. Емкости для алкоголя и для солений отличаются – их по-разному обрабатывают. Первые обжигают, чтобы в дереве распался лигнин и танины. Они придают напиткам особый аромат и вкус. На нашем сайте вы найдете бочки с покрытием или без него, если покрытия нет, то у нас есть дополнительная услуга по вощению.
С точки зрения виноделия породы дуба отличаются соотношением дубильных веществ и танинов. От них зависит палитра ароматов и вкусов, которая передастся напитку.
Лучшими породами считаются лимузенский, славонский и американский дуб. Бочки из них гарантированно прослужат более 30 лет. Некоторые изделия из кавказского и российского дуба стоят дешевле, но, чтобы насытить напиток ароматом, придется дополнительно использовать дубовые чипсы.
5 литров – очень хороший объем для бочки. В такой таре напитки насыщаются вкусом и ароматом быстрее, чем в больших емкостях
У нас можно купить дубовую бочку на 5 литров с доставкой в СПб, Москву и другие города России. Работая напрямую с производителями, cosmogon.ru предлагает изделия по низким ценам.
