Начинающий любитель крафта может удовольствоваться самыми простыми и дешевыми моделями дистилляторов, но с ростом мастерства растет и требовательность к оборудованию. Сегодня я расскажу о лучших моделях премиум-сегмента, которые расширяют возможности крафтового дистиллирования. Вам останется только свериться с бюджетом и отправиться за аппаратом своей мечты.
Звенит звонок – начинаем урок!
Качество дистиллята во многом зависит от качества аппарата
Сегмент премиум-класса
Самогонные аппараты класса премиум находятся в ценовой категории от 15 тысяч. Модели хорошо дифференцированы, тогда как дешевые аппараты очень похожи один на другой из-за ограниченности функционала. Но и общие черты у них можно выделить.
Материал изготовления – медь или нержавеющая сталь толщиной от 2 мм.
Практически все модели имеют богатую комплектацию, дополнительные крепежи, измерительные приборы.
Дорогие аппараты часто представляют собой бражные или ректификационные колонны для получения дистиллятов высокой очистки или ректификатов.
Свой рейтинг лучших самогонных аппаратов я составлял на основе собственного опыта использования и наблюдения за работой моих учеников.
Универсальная система нового поколения «Добрый жар» ДЖ3-DF
Качественные и надежные дистилляторы премиум-категории от бренда «Добрый жар» не так давно пополнились новым флагманом – системой «Добрый жар» ДЖ3-DF3. Аппарат предназначен для производства ректификатов высокой очистки и свои функции выполняет с блеском. Стоимость – от 56 400 рублей.
Особенности
Наличие ректификационной колонны диаметром 51 мм с тремя тарельчатыми диоптрами обеспечивает высшую степень очистки.
Трубчатый холодильник с двумя зонами охлаждения эффективно охлаждает даже небольшие порции дистиллята.
Возможность выбора объема перегонного куба от 12 до 50 литров.
Перегонный куб имеет удобный сливной кран.
Стильный внешний вид.
Материал изготовления – нержавеющая сталь толщиной в 2 мм.
Широкая горловина.
Скорость дистилляции – до 4 литров в час.
Хорошая комплектация: крепежные элементы, переходники, хомуты, весь необходимый набор измерительных приборов: комплект ареометров, спиртомер, термометр и даже спиртовые дрожжи.
Самогонный аппарат «Добрый жар» ДЖ3-DF3 с тремя тарельчатыми диоптриями
«Япония» российского производства
Дистиллятор «Япония» обладает целым набором явных плюсов и относительно умеренной ценой в категории премиум-аппаратов. Несмотря на название, аппарат произведен в России. Комплектация довольно скромная. Помимо самого аппарата и перегонного куба, есть только минимальный комплект шлангов, кранов, прокладок и два термометра.
Объем перегонного куба – 28 литров. Стоимость – 25 740 рублей.
Особенности
Вертикальная царга обеспечивает качественную очистку производимых дистиллятов.
Изготовлен из нержавеющей стали, толщина стенок – 2 мм, толщина дна – 4 мм.
Широкая горловина и толстое дно позволяют работать даже с густыми брагами. После перегонки аппарат легко очистить.
Холодильник имеет систему комбинированного охлаждения, поэтому охлаждает не только эффективно, но и с минимальным расходом воды.
Производительность – от 3 литров дистиллята в час.
Подходит для использования на всех видах плит.
Сам аппарат очень неплох, радует своей экономичностью и производительностью при компактных размерах.
Самогонный аппарат «Япония» – компактный, экономичный, производительный
Функциональный «Сатурн»
Самогонный аппарат (ректификационная колонна) «Сатурн» – один из самых примечательных в нашем рейтинге. Кажется, производители учли большинство пожеланий потребителей, сохранив привлекательную цену на аппарат. Аппарат подходит для изготовления коньяка, бренди, кальвадоса, чачи, виски, а также ректификата крепостью до 96 градусов.
Стоимость – от 29 700 рублей.
Особенности
Материал изготовления – нержавеющая сталь, толщина стенок аппарата – 2 мм.
Нагрев до 120 градусов с помощью встроенных ТЭНов.
Аппарат работает в двух режимах – дистилляции и ректификации.
Производительность дистилляции до 8 литров в час, ректификации – до 1,5 литра в час.
Терморегулятор позволяет выставлять нужную температуру и строго соблюдать рецептуру.
Перегонный куб может быть 20 или 30 литров, по желанию покупателя.
Куб оборудован сливным краном.
Имеется весь необходимый комплект для подключения и функционирования аппарата: хомуты, переходники, шланги, гайки, прокладки.
Многофункциональный самогонный аппарат «Сатурн» – хороший баланс цены и функциональности
Бражная колонна GS-1 «Гонимспирт»
Аппарат GS-1 тм «Гонимспирт» работает по принципу бражной колонны. На колонне установлен дополнительный холодильник, который эффективно охлаждает дистиллят, так что при медленной перегонке получается продукт крепостью 90 градусов с сохранением всех важных органолептических характеристик. Если вы поставили перед собой амбициозную цель приготовить продукт идеального качества, то обратите внимание на этот аппарат. Цена – от 114 330 рублей.
Особенности
Небольшой размер, эргономичный дизайн.
Высокая степень очистки.
Производительность – 1 литр в час.
Нагрев от ТЭНа мощностью 1,25 кВт, что делает аппарат независимым от внешних источников нагрева.
Материал изготовления – нержавеющая сталь, толщина – 2 мм.
Бражная колонна GS-1 «Гонимспирт» для наилучшего результата
Миниспиртзавод «Приятель» с парогенератором
Если вы неравнодушны к виски и другим благородным дистиллятам из густых браг, то обратите внимание на функциональный миниспиртзавод «Приятель».
Он идеально подходит для перегонки вязких браг, так как сусло нагревается при помощи горячего пара. Настоятельно рекомендую тем, кто мечтает об изготовлении настоящего виски.
Стоимость – от 66 180 рублей.
Особенности
Парогенератор бережно нагревает сусло горячим паром, поэтому оно не прилипает к стенкам и дну аппарата.
Широкая горловина позволяет эффективно и быстро очищать емкость.
Производительность – 2 литра в час.
Может быть легко модернизирован.
Комплектуется ТЭНом мощностью 2,5 кВт.
Перегонный куб имеет объем 30 литров, парогенератор – 18.
Хорошая комплектация поставки. Вам не придется искать необходимые детали или соединения – все есть в наборе.
Хорошее качество производства, соединений, сборки.
Миниспиртзавод «Приятель» с парогенератором работает даже с очень густыми и вязкими брагами, в том числе с солодовыми
Прозрачный «Гейзер Люкс»
Аппарат «Гейзер Люкс» порадует любителей не только хорошего дистиллята, но и тех, кто хочет насладиться эффектным зрелищем. Аппарат имеет прозрачный корпус, который дает возможность увидеть весь цикл перегонки своими глазами.
Особенности
Колпачковая колонна дает высокую степень очистки.
Благодаря компактному размеру колонны хорошо сохраняется органолептика напитка.
Разборная конструкция.
Скорость перегонки – 2 литра в час.
Небольшой перегонный куб позволяет разместить аппарат даже в миниатюрной кухне.
Стоимость – от 32 300 рублей.
Прозрачный дистиллятор аппарата «Гейзер Люкс» позволяет наблюдать за процессом перегонки
Медный аламбик класса «Люкс»
В премиум-сегменте самогонных аппаратов особняком стоят медные аламбики. Медь обладает особым свойством. Она осаждает серу из браги, поэтому дистиллят в медном оборудовании получается чистым и безопасным. Недаром дистилляция на лучших заводах мира идет именно в медных аламбиках. Полученный дистиллят сохраняет всю природную органолептику. Аламбик отлично подходит для производства коньяков, кальвадоса, бренди, рома, граппы и арманьяка.
Стильный внешний вид – вам не придется искать место для хранения и прятать аламбик, напротив, он станет эффектным украшением интерьера.
Настоящие медные аламбики изготовлены по аутентичным технологиям португальских мастеров
Практическая часть
Посмотрите видео о перегонке кальвадоса на медном аламбике.
Домашнее задание
Какой аппарат из моего рейтинга вам понравился больше всего и почему? Если вы уже пользуетесь аппаратом премиум-класса, пришлите фото и рассказ о своих впечатлениях.
Сегодня вы познакомились с разными типами аппаратов премиум-класса, узнали об их особенностях и возможностях.
Приготовление самогона и спирта для личного использования абсолютно легально!
После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).
Выдержка из Федерального закона РФ:
«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».
Самогоноварение в других странах:
В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.
В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.
Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».
*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.
Написать руководству
Оставить отзыв
Правила модерации:
Мы публикуем отзывы, в которых описываются потребительские свойства товара и опыт его использования.
Мы не публикуем отзывы, в которых:
содержится ненормативная лексика и оскорбления;
не описываются потребительские свойства конкретного товара;
сравниваются и обсуждаются цены на товар;
содержится сравнение с конкурентами и обсуждение конкурентов;
содержится информация рекламного или коммерческого характера;
текст набран на английском или других иностранных языках.
Мы оставляем за собой право на минимальное редактирование без изменения смысла и общей стилистики текста.
Рекомендации о том, как написать полезный отзыв
Отзыв можно написать в свободной форме или в виде ответов на следующие вопросы:
Как долго вы пользуетесь этим товаром?
Из каких моделей и по каким критериям вы выбирали товар?
Какие достоинства и недостатки вы заметили в процессе использования товара?
Рекомендуете ли вы этот товар?
Оформление кредита
Для покупки товара в кредит следует перейти к оформлению заказа, оставить ФИО, контактную информацию, адрес и нажать кнопку «Оформить в кредит». Для Заявки понадобятся паспортные данные. Решение будет принято за 1-2 минуты, с вами свяжется сотрудник банка.
- добавьте понравившийся товар в корзину и в способе оплаты выберите «Купить в кредит»;
- заполните форму заявки;
- получите решение банка.
В случае положительного кредитного решения с вами свяжется менеджер интернет-магазина для оформления заказа.
Как узнать, что мне предоставили кредит?
Кредитное решение отобразится на мониторе в течение 2-х минут после оформления заявки. Кроме того, оно поступит на адрес вашей электронной почты и придет в СМС на указанный номер телефона. После этого с вами свяжется сотрудник интернет-магазина.
Какие документы нужно иметь при себе и как оформляется договор по кредиту?
Вам потребуются паспорт гражданина РФ: с личными данными и с адресом последней прописки. Предъявите документ курьеру, он сфотографирует его для отчетности. Ознакомьтесь с доставленным кредитным договором (он включает в себя Заявку, Тарифный план и Общие условия кредитования в «Тинькофф Банк» Банк (АО)) и подпишите Заявление-анкету.
Когда доставят товар?
Если вы проживаете в Москве или МО, то курьер интернет-магазина, по согласованию с вами, может доставить заказ уже на следующий день.
После подписание договора с клиентом, проживающим в другом городе, с ним свяжется сотрудник интернет-магазина. Он подберет удобную для клиента транспортную компанию, которая оперативно доставит товар.
Кто будет оплачивать кредит, если я по какой-либо причине верну товар?
В этом случае интернет-магазин вернет вам сделанный первый взнос наличными и перечислит сумму кредита на счет банка. Подробности вы можете узнать в Центре обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону горячей линии 8 800 555-08-08 (на территории России звонок бесплатный).
Как я узнаю, сколько и когда необходимо платить по кредиту?
Сумма ежемесячного платежа указана в экземпляре договора. Кроме того, эта информация дублируется в письме, отправленном на вашу электронную почту. Платежи необходимо вносить ежемесячно в соответствии с графиком, равными частями.
Могу ли я вносить больше ежемесячной суммы платежа?
Это возможно. Подробности можно узнать по телефону горячей линии банка: 8 800 555-08-08.
Как узнать, что деньги зачислены на счет?
Вам придет СМС-уведомление о поступлении средств на счет.
Можно ли погасить кредит досрочно?
Да, вы можете это сделать. Нужно позвонить в Центр обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону: 8 800 555-08-08, чтобы узнать свой остаток по кредиту, и внести необходимую сумму на счет. Также эта информация содержится в ежемесячной выписке, которую банк направляет на вашу электронную почту.
