Винные дрожжи Lalvin QA23
Винные дрожжи Lalvin QA23 – это дрожжи для изготовления Совиньон, Рислинг, Мускат, Траминер, Шардоне и Вионьер и других благородных вин. Исключают аэрацию и обеспечивают достаточно безопасную ферментацию при низком потреблении кислорода и азота.
- дозировка: 1 упаковка на 16-18 л сока и 4-6 кг сахара;
- время брожения: 14-18 дней;
- примерное содержание спирта в результате брожения: 12-16 %.
- Идеальны для изготовления благородных вин, таких как Совиньон, Рислинг, Мускат, Траминер, Шардоне и Вионьер.
- Дрожжи Lalvin QA23 исключают аэрацию и обеспечивают достаточно безопасную ферментацию при низком потреблении кислорода и азота.
- Данный вид дрожжей способен усиливать ароматы грейпфрута, лайма и раскрывать другие цитрусовые ароматы в белых винах.
- Примерное содержание алкоголя до 16 %.
- Один пакет дрожжей рассчитан на приготовление 22-24 литров сусла ( 1 г на 3-5 л).
Рекомендации по использованию:
Упаковку с дрожжами добавить в 50 мл теплой воды (25-30°C), оставить на 15 мин, а затем перемешать и добавить в сусло. Разница температур дрожжевой суспензии и сусла не должна быть выше 10°C.
Отзывы о товаре Винные дрожжи Lalvin QA23