Сыроварня – пастеризатор с ЭБУ 35 л СП35.03.00.000
Главная «фишка» данной сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
1 – порядковый номер режима
2 − температура нагрева
3 – время
4 – температура охлаждения
5 – кнопки управления
6 – единичные индикаторы работы
7 – жидкокристаллический дисплей
Кнопки:
«СТАРТ» (запуск выполнения выбранного действия) - В зависимости от положения курсора (на каком параметре он установлен) при нажатии кнопки «СТАРТ» будет выполнятся один из пяти запрограммированных режимов, или одно из действий: нагрев, выдержка времени (таймер), охлаждение.«СТОП/ОХЛАЖДЕНИЕ» (остановка процесса или включение циркуляции теплоносителя) - При кратковременном нажатии кнопки срабатывает в режим «СТОП», при нажатии кнопки с удерживанием в течение ~ 3…4с срабатывает режим «ОХЛАЖДЕНИЕ».
«ВЫБОР/МЕШАЛКА» (кнопка выбора редактируемого значения (номер режима, температуры или времени)) - Включение/выключение мешалки кнопкой «ВЫБОР» возможно только после запуска и выполнения выбранного действия кнопкой «СТАРТ».
«─»«+» (кнопки изменения значений) - Номер режима − поз. 1; температуры нагрева − поз. 2 и охлаждения − поз.4; времени выдержки − поз. 3 (рис. 2).
Изменяемое значение (номер режима поз. 1, температура поз. 2 и 4, время поз. 3) подсвечивается курсором.
Температура отображается с точностью 0,1°С.
Время отображается в виде «часы:минуты.секунды» (максимально 18:00.00 часов);Единичные индикаторы:
«НАГРЕВ» - индикатор нагрева«ОХЛАЖДЕНИЕ» - Индикатор охлаждения
«МЕШАЛКА» - Индикатор работы мешалки/литры
Главные отличительные особенности от базовой модели "Молзавод":
- Улучшенная комплектация.
- Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне.
- Обе емкости спаяны по контуру.
- Водяная рубашка закрыта.
Характеристики:
- Рабочий объем: 35 л
- Высота/ширина: 770 х 525 мм.
- Вес: 31 кг
- Напряжение: 220 В.
- Потребляемая мощность: 3,27 кВт
- 3 ТЭНа Х 1 КвТ
- Объем водяной рубашки: 23 л
- Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)
Базовая комплектация:
- Электронный блок управления
- Датчик температуры молока
- Датчик температуры воды в водяной рубашке
- Система быстрого охлаждения
- Стандартная мешалка в комплекте
- Сборник с рецептами
Отзывы о товаре Сыроварня – пастеризатор с ЭБУ 35 л. СП35.03.00.000