Новинки
Новинки
Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Виноделие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пивоварение
Профессиональное оборудование
Проф. оборудование
Автоклавы
Автоклавы
Акции
Акции
Большая распродажа
Большая распродажа
Новинки
Самогоноварение
Виноделие
Дубовые бочки
Стеклянные емкости
Профессиональное оборудование
Автоклавы
Акции
Большая распродажа
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Бочки для коньяка

Крафт
Объем, л
0.5
125.5
250.5
375.5
500
Конечный продукт
Использование
Ориентация

Вы можете купить Дубовые бочки в рассрочку без переплаты!

Показывать
Сортировать:
Все товары
по цене

Новинка
Дубовая Бочка 50-60 л Старый Русский Дуб (Кавказский дуб) из-под кагора
Дубовая Бочка 50-60 л Старый Русский Дуб (Кавказский дуб) из-под кагора
цена
36 500 руб.
Много
от 6 083 руб. × 6 мес
Много
Купить
Дубовая бочка 20 л «Allary» американский дуб (Франция)
Дубовая бочка 20 л «Allary» американский дуб (Франция)
цена
38 900 руб.
Много
от 6 483 руб. × 6 мес
Много
Купить
Дубовая бочка 20 л «Allary» американский дуб (Франция), уценка
Дубовая бочка 20 л «Allary» американский дуб (Франция), уценка
цена
38 900 руб.
Мало
от 6 483 руб. × 6 мес
Мало
Купить
Новинка
Дубовая бочка "Kalina" 50 л земпленский дуб (Венгрия)
Дубовая бочка "Kalina" 50 л земпленский дуб (Венгрия)
цена
44 900 руб.
Норма
от 7 483 руб. × 6 мес
Норма
Купить
Дубовая бочка 28 л "Allary" лимузенский дуб (Франция)
Дубовая бочка 28 л "Allary" лимузенский дуб (Франция)
цена
45 900 руб.
Много
от 7 650 руб. × 6 мес
Много
Купить
Дубовая бочка 28 л "Allary" центральный лес (Франция)
Дубовая бочка 28 л "Allary" центральный лес (Франция)
цена
45 900 руб.
Много
от 7 650 руб. × 6 мес
Много
Купить
Дубовая бочка 100 л Talestris (Греция), греческий дуб
Дубовая бочка 100 л Talestris (Греция), греческий дуб
цена
57 900 руб.
Мало
от 9 650 руб. × 6 мес
Мало
Купить
Новинка
Дубовая бочка "Kalina" 100 л земпленский дуб (Венгрия) 26 галлонов, сильный обжиг
Дубовая бочка "Kalina" 100 л земпленский дуб (Венгрия) 26 галлонов, сильный обжиг
цена
59 900 руб.
Норма
от 9 983 руб. × 6 мес
Норма
Купить
Уценка
Дубовая бочка 55 л "Allary" лимузенский дуб (Франция), уценка
Дубовая бочка 55 л "Allary" лимузенский дуб (Франция), уценка
цена
79 950 руб.
Мало
от 13 325 руб. × 6 мес
Мало
Купить
Дубовая бочка 225 л Partizan (Сербия), славонский дуб (кран в комплекте)
Дубовая бочка 225 л Partizan (Сербия), славонский дуб (кран в комплекте)
цена
95 950 руб.
Норма
от 15 992 руб. × 6 мес
Норма
Купить
Дубовая бочка 110 л "Allary" лимузенский дуб (Франция)
Дубовая бочка 110 л "Allary" лимузенский дуб (Франция)
цена
99 500 руб.
VIP цена: 89500 руб.
Много
от 14 917 руб. × 6 мес
Много
Купить
Дубовая бочка 225 л Selection (Франция)
Дубовая бочка 225 л Selection (Франция)
цена
144 900 руб.
Мало
от 24 150 руб. × 6 мес
Мало
Купить
Дубовая бочка 225 л Evolution (Франция)
Дубовая бочка 225 л Evolution (Франция)
цена
144 900 руб.
Мало
от 24 150 руб. × 6 мес
Мало
Купить
Дубовая бочка 225 л Tradition (Франция)
Дубовая бочка 225 л Tradition (Франция)
цена
156 450 руб.
Мало
от 26 075 руб. × 6 мес
Мало
Купить
Дубовая бочка 225 л Prestige (Франция)
Дубовая бочка 225 л Prestige (Франция)
цена
186 900 руб.
Мало
от 31 150 руб. × 6 мес
Мало
Купить



Для чего коньяку нужна бочка?

Дистиллят, который служит основой для этого вида алкоголя, изначально имеет фруктовые ароматы с цветочными нотками. Бочка же придает ему оттенки ванили, карамели, шоколада, дымки, древесины, пряностей. Там коньяк развивается и созревает, постепенно окисляется кислородом, проникающим сквозь поры древесины. Поэтому пористость материала и его химический состав – один из важных факторов выбора подходящего бондарного изделия. В нем должно быть достаточно танинов и дубильных веществ, формирующих цвет и вкус напитка, а также лигнинов, отвечающих за его аромат.

Считается, что нет идеальнее древесины для коньячной бочки, чем дуб из древних лесов Лимузена, причем не менее 40 лет от роду. У него крупнозернистая структура и оптимально сбалансированный состав химических соединений. Его категорически нельзя распиливать – только раскалывать, причем под строго определенным углом.


Бондарные изделия в разрезе

Но это в идеале. Купить бочонок для коньяка из французского дуба – удовольствие не из дешевых. Поэтому не стоит отказывать себе в возможности насладиться чудесным букетом этого напитка, ведь более доступной альтернативой может стать кавказский, сербский и даже российский дуб.

Не менее важен для коньяка обжиг дубовой бочки. Он напрямую влияет на цвет, аромат и вкусовые качества напитка. Тех самых карамельных и пряных ноток можно добиться с изделием сильного обжига, средний же обеспечивает более отчетливый ванильный оттенок. Слабый обжиг более применим для вин, нежели для крепких алкогольных напитков.

Самые популярные
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас