Чача — грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Это спиртной напиток, получающийся из мезги (твёрдой фракции отжимки винограда) после брожения и перегонки. В этой статье вы узнаете, какое оборудование и ингредиенты нужны для приготовления этого замечательного напитка с интересной историей, а так же как самостоятельно приготовит чачу в домашних условиях.