Главная
→
Школа крафта
→
Техника безопасности при дистилляции и ректификации
Урок 8.
Техника безопасности при дистилляции и ректификации
Ужасно
Плохо
Нормально
Хорошо
Отлично
Сегодня мы поговорим о важнейших правилах техники безопасности, поэтому я прошу быть особенно внимательными к теме урока. Итак, прозвенел звонок – мы начинаем урок.
Золотое правило самогонщика – никогда не пейте в процессе изготовления продукта
Зачем соблюдать правила безопасности?
Говорят, что правила безопасности написаны кровью, и это так. В их основе лежат горькие и очень болезненные уроки, повторения которых никто не желает. В процессе самогоноварения возникает множество факторов риска.
Работа с горячими жидкостями, разогретыми парами, химическими соединениями.
Самогонный аппарат нагревается до внушительных температур.
Процесс дистилляции или ректификации идет в закрытой системе под давлением.
Работа в закрытом помещении.
Все перечисленное – факторы риска, которые могут привести к самым неприятным последствиям, если не следовать правилам техники безопасности.
Что может произойти при неправильной эксплуатации оборудования?
Не хочу пугать, но последствия неправильной эксплуатации оборудования могут быть трагическими. Пожар, взрыв аппарата, прорыв магистральных систем с выбросом пара или горячей жидкости, скопление в помещении вредных испарений – вот далеко не полный перечень чрезвычайных ситуаций, которые могут возникнуть в работе.
Я сомневался, стоит ли об этом говорить на нашем занятии, не напугаю ли я тех, кто только собирается заняться самогоноварением. И решил, что честный и открытый разговор гораздо правильнее сглаживания «острых углов» тех опасных ситуаций, которые возможны в работе.
В конце концов, правила техники безопасности созданы для того, чтобы уберечь нас от ошибок и трагедий.
Как избежать внештатных ситуаций?
Всегда легче предупредить проблему, чем ее исправлять, поэтому не забывайте о подготовке оборудования и рабочего места к процессу.
Работайте только в трезвом виде. Пробы продукции будете снимать после завершения процесса.
Перед началом работы проверьте соединения аппарата и все места крепления, убедитесь в устойчивом положении оборудования.
Если вы собираетесь работать на новом аппарате, первый раз прогоните через него воду. Это и прочистит систему, и протестирует ее в безопасном режиме.
Вокруг вас не должно быть ничего лишнего. Предметы обихода, бытовая техника, посуда могут вам помешать или перекрыть доступ к важному узлу. То, что не нужно в данный момент, удалите из помещения.
Запрещено присутствие детей и домашних животных.
Разместите в непосредственной близости от рабочего места огнетушитель и аптечку. Пусть они никогда вам не понадобятся, но должны быть под рукой.
Подберите удобную одежду с длинными рукавами.
Работайте в изолирующих от жара перчатках.
Обувь должна быть на резиновой подошве, удобная и нескользящая. Вариант работы босиком отметайте сразу – это очень травмоопасно.
Не курите в помещении, где идет процесс, так как пары спирта могут скапливаться в воздухе и воспламеняться при контакте с открытым огнем.
Техника безопасности для работы с дистилляционным оборудованием
Первым делом хорошенько изучите инструкцию по использованию купленного аппарата. Особое внимание обратите на правила эксплуатации и меры предосторожности – они написаны не просто так.
Не пытайтесь усовершенствовать заводскую конструкцию самогонного аппарата. Над ним уже поработали квалифицированные инженеры. Дополнительные запорные механизмы и другие «прекрасные» идеи лишь нарушат работу оборудования, а претензии потом предъявлять будет некому.
В перегонном кубе не должно находиться твердых предметов или образований. Твердые элементы могут спровоцировать взрыв паровой магистрали. Поэтому не поленитесь процедить брагу перед перегонкой.
Разгерметизация перегонного куба и доливание в него браги в процессе дистилляции запрещается.
Перегонный куб нельзя заполнять брагой до краев, лишь на 70–75 %. Нагреваясь, жидкость расширится, начнется парообразование. Давление внутри куба будет расти. Если вы не оставите места для расширения и давления горячего пара, то он найдет себе выход сам. Аппарат может прийти в негодность.
Контрольный резервуар не должен переполняться готовым продуктом. Заменяйте его после того, как он наполнится на 2/3.
В качестве источника нагрева предпочтительнее пользоваться электрическими или индукционными плитами, уменьшая до минимума присутствие открытого огня.
Постоянно контролируйте процесс, даже если аппарат у вас автоматический.
Не покидайте помещение.
Следите за регулярным охлаждением конденсатора.
Не допускайте слишком сильного и быстрого нагрева перегонного куба.
Не трогайте горячий куб и другие части голыми руками.
Не открывайте куб сразу после перегонки, дайте ему остыть естественным образом.
Осуществляйте очистку самогона только с помощью экологически чистого сырья. Не нужно пользоваться химическими реактивами, которые посоветовал «сосед дядя Вася». Они могут оказаться крайне опасными и вызвать ожоги слизистой и глаз.
Просторное помещение, проверенный аппарат, удобная одежда – основные правила для мастера
Техника безопасности для работы с ректификационным оборудованием
Техника безопасности для ректификационных колонн в целом аналогична технике безопасности, которую нужно соблюдать при работе с обычными самогонными аппаратами, но есть несколько нюансов.
Необходимо строго контролировать время работы в режиме ректификации, когда колонна работает «на себя» ( штуцер отбора спирта закрыт). Как только услышите, что в колонне происходит характерное бульканье, необходимо сразу открыть штуцер отбора дистиллята.
Нельзя устанавливать куб возле открытых источников огня, чтобы не возник пожар.
Не нюхайте готовый продукт, чтобы определить его качество! Ожог слизистых – не самое приятное, что может случиться с человеком.
Перед перегонкой спирта-сырца обязательно его разбавьте до 30–35 градусов крепости, ни в коем случае не заливайте сырец крепостью выше 40 оборотов.
Не пробуйте проверять крепость полученного продукта методом его поджига, используйте только специальное оборудование в виде спиртомеров.
Следите за температурой в перегонном кубе с учетом возможной погрешности термометра, температура не должна превышать 100 градусов.
Если аппарат оснащен системой автоматики, обязательно проверьте ее работоспособность.
Практика
Я уверен, что для минимизации рисков и опасностей необходимо хорошо понимать устройство самогонных аппаратов. Поэтому предлагаю вам внимательно ознакомиться с нашим обучающим видео.
Домашнее задание
У вас когда-нибудь возникали опасные или непредвиденные ситуации в эксплуатации самогонного аппарата? Расскажите о том, как вы с ними справились.
Если таких ситуаций не было, то жду рассказа о том, какие правила техники безопасности вы соблюдаете.
Это был восьмой урок в нашей школе. Мы изучили, какие правила техники безопасности нужно соблюдать при работе с самогонными и ректификационными аппаратами, узнали, чем грозит невнимательность и безответственность.
Я желаю всем отличной и безопасной работы. Урок окончен, спасибо за внимание!
Добавляйте хештеги к своим домашним работам #школа_крафта #cosmogon
Приготовление самогона и спирта для личного использования абсолютно легально!
После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).
Выдержка из Федерального закона РФ:
«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».
Самогоноварение в других странах:
В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.
В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.
Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».
*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.
Написать руководству
Минимальная сумма заказа 1000 руб.
Для оформления заказа на сайте сумма покупок должна быть не менее 1000 руб.Нужно добавить товары еще на руб.
Мы публикуем отзывы, в которых описываются потребительские свойства товара и опыт его использования.
Мы не публикуем отзывы, в которых:
содержится ненормативная лексика и оскорбления;
не описываются потребительские свойства конкретного товара;
сравниваются и обсуждаются цены на товар;
содержится сравнение с конкурентами и обсуждение конкурентов;
содержится информация рекламного или коммерческого характера;
текст набран на английском или других иностранных языках.
Мы оставляем за собой право на минимальное редактирование без изменения смысла и общей стилистики текста.
Рекомендации о том, как написать полезный отзыв
Отзыв можно написать в свободной форме или в виде ответов на следующие вопросы:
Как долго вы пользуетесь этим товаром?
Из каких моделей и по каким критериям вы выбирали товар?
Какие достоинства и недостатки вы заметили в процессе использования товара?
Рекомендуете ли вы этот товар?
Оформление кредита
Для покупки товара в кредит следует перейти к оформлению заказа, оставить ФИО, контактную информацию, адрес и нажать кнопку «Оформить в кредит». Для Заявки понадобятся паспортные данные. Решение будет принято за 1-2 минуты, с вами свяжется сотрудник банка.
*Обращаем внимание, что минимальная сумма для оформления заказа 1000 руб.
Города, в которых действует услуга «КупиВкредит»
Абакан
Ангарск
Архангельск
Астрахань
Ачинск
Балаково
Барнаул
Белгород
Березники
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волгодонск
Волжский
Вологда
Воронеж
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-ола
Казань
Калининград
Калуга
Каменск-уральский
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Минеральные воды
Набережные челны
Находка
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний новгород
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Первоуральск
Пермь
Петрозаводск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-дону
Рязань
Самара
Санкт-петербург
Саранск
Саратов
Сочи
Ставрополь
Старый оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-удэ
Ульяновск
Уссурийск
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Ярославль
Вопросы и ответы
Как оформить покупку в кредит?
В этом нет ничего сложного:
- добавьте понравившийся товар в корзину и в способе оплаты выберите «Купить в кредит»;
- заполните форму заявки;
- получите решение банка.
В случае положительного кредитного решения с вами свяжется менеджер интернет-магазина для оформления заказа.
Как узнать, что мне предоставили кредит?
Кредитное решение отобразится на мониторе в течение 2-х минут после оформления заявки. Кроме того, оно поступит на адрес вашей электронной почты и придет в СМС на указанный номер телефона. После этого с вами свяжется сотрудник интернет-магазина.
Какие документы нужно иметь при себе и как оформляется договор по кредиту?
Вам потребуются паспорт гражданина РФ: с личными данными и с адресом последней прописки. Предъявите документ курьеру, он сфотографирует его для отчетности. Ознакомьтесь с доставленным кредитным договором (он включает в себя Заявку, Тарифный план и Общие условия кредитования в «Тинькофф Банк» Банк (АО)) и подпишите Заявление-анкету.
Когда доставят товар?
Если вы проживаете в Москве или МО, то курьер интернет-магазина, по согласованию с вами, может доставить заказ уже на следующий день.
После подписание договора с клиентом, проживающим в другом городе, с ним свяжется сотрудник интернет-магазина. Он подберет удобную для клиента транспортную компанию, которая оперативно доставит товар.
Кто будет оплачивать кредит, если я по какой-либо причине верну товар?
В этом случае интернет-магазин вернет вам сделанный первый взнос наличными и перечислит сумму кредита на счет банка. Подробности вы можете узнать в Центре обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону горячей линии 8 800 555-08-08 (на территории России звонок бесплатный).
Как я узнаю, сколько и когда необходимо платить по кредиту?
Сумма ежемесячного платежа указана в экземпляре договора. Кроме того, эта информация дублируется в письме, отправленном на вашу электронную почту. Платежи необходимо вносить ежемесячно в соответствии с графиком, равными частями.
Могу ли я вносить больше ежемесячной суммы платежа?
Это возможно. Подробности можно узнать по телефону горячей линии банка: 8 800 555-08-08.
Как узнать, что деньги зачислены на счет?
Вам придет СМС-уведомление о поступлении средств на счет.
Можно ли погасить кредит досрочно?
Да, вы можете это сделать. Нужно позвонить в Центр обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону: 8 800 555-08-08, чтобы узнать свой остаток по кредиту, и внести необходимую сумму на счет. Также эта информация содержится в ежемесячной выписке, которую банк направляет на вашу электронную почту.
Минимальная сумма заказа 1000 руб.
Для оформления заказа на сайте сумма покупок должна быть не менее 1000 руб.Нужно добавить товары еще на руб.