Набор для переработки винограда №2

Набор для переработки винограда №2

Дробилка DMC (электрическая, с гребнеотделителем) + станина из нержавеющей стали + бочка Sansone 300 л с пневмокрышкой — производительный комплект для тех, кто перерабатывает урожай в промышленных для дома объёмах и хочет, чтобы вся линия была из нержавеющей стали.

Набор № 2 — это более производительная и полностью «нержавеющая» версия классической связки для переработки винограда, рассчитанная на больший объём урожая:

1. 1. Дробилка DMC электрическая избавляет от ручного труда: аппарат оснащён двигателем 0,75 кВт, перерабатывает до 1200–1500 кг ягод в час, а объём загрузочного бункера — 23 кг за один заход. Валики особой формы дробят виноград, не повреждая косточки, а встроенный гребнеотделитель сразу отделяет гребни от мезги — это ускоряет и упрощает переработку большого урожая.

2. Станина из нержавеющей стали — усиленная версия опоры под дробилку: в отличие от эмалированной, она не боится длительного контакта с кислым виноградным соком и агрессивной средой брожения, служит дольше и не вступает в реакцию с продуктом, сохраняя вкус и аромат сусла. Технологические углубления надёжно фиксируют дробилку сверху, а направляющая пластина отводит мезгу и сок точно в подставленную ёмкость.

3. Бочка Sansone на 300 л — следующий этап: приём и брожение большого объёма сусла. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, а плавающая пневмокрышка опускается вслед за уровнем жидкости, почти полностью исключая контакт вина с воздухом и защищая его от окисления. В комплект к бочке уже входят бродильный шпунт, насос с манометром, соединительный переходник, шланг и кран для слива.

Этот набор — логичный шаг вверх для тех, кто перерос ручную дробилку и малый объём брожения: 300-литровая бочка рассчитана на серьёзный урожай, а электрический привод и цельнонержавеющая станина выдерживают регулярную нагрузку сезон за сезоном без потери качества оборудования.

Дополнительно:

Всё оборудование — прямые поставки от итальянских производителей Grifo и Sansone, с сертификатами соответствия и инструкциями на русском языке. Доставка по Москве и всей России.

Успейте купить выгодно! Также при Вашем желании мы можем поменять состав набора, например заменить дробилку на другую или добавить емкость большего объема при сохранении скидки- сообщите менеджеру, и мы все сделаем).