Дубовая бочка Allary Selection 225 л из французского дуба для выдержки
Профессиональная дубовая бочка Allary Selection объемом 225 литров изготовлена во Франции из отборного французского дуба и предназначена для выдержки вина, коньяка, бренди, кальвадоса, виски, бурбона, рома и других благородных напитков. Это классическая винодельческая бочка бордоского типа, используемая европейскими винодельнями и производителями крепкого алкоголя.Для изготовления бочки применяется французский дуб высокой плотности, который проходит естественную сушку под открытым небом в течение 12–18 месяцев. Такой способ подготовки древесины позволяет снизить содержание агрессивных танинов и обеспечить гармоничную передачу вкусоароматических веществ напитку.
Бочка серии Selection имеет обжиг Medium Plus (средний+), благодаря чему формирует богатый и многослойный букет. Во время выдержки напиток приобретает ноты ванили, карамели, кокоса, миндаля и сладких специй. Белые вина получают яркий золотистый оттенок, красные вина становятся более насыщенными и структурированными, а крепкий алкоголь приобретает благородный янтарный цвет.
Преимущества дубовой бочки Allary Selection:
- Натуральный французский дуб премиального качества;
- Производство одной из старейших французских бондарен Allary;
- Раскол древесины вдоль волокон для максимальной герметичности;
- Средний+ обжиг для сложного аромата и глубокого вкуса;
- Естественная атмосферная сушка древесины;
- Оцинкованные усиленные обручи повышенной прочности;
- Отсутствие клея, красок и химических добавок;
- Подходит для многолетней выдержки напитков;
- Срок службы более 30 лет при правильной эксплуатации.
Для каких напитков подходит:
- Красного и белого вина;
- Коньяка;
- Бренди;
- Кальвадоса;
- Виски;
- Бурбона;
- Рома;
- Чачи;
- Граппы;
- Дистиллятов фруктовой группы.
Высокая плотность французского дуба обеспечивает медленную экстракцию танинов, благодаря чему напитки получают сложную структуру, благородный аромат и длительное послевкусие без излишней древесности.
Дубовая бочка Allary Selection 225 л — выбор профессиональных виноделов и производителей крепких напитков, которым требуется французская бочка высокого класса для длительной выдержки и формирования сложного вкусоароматического профиля.
Доставляем во все регионы РФ, поможем с подбором бочки.
Отзывы о товаре Дубовая бочка 225 л Selection (Франция)