Дубовая бочка Allary 225 л Acacia (акация)
Бочка Allary 225 л класса "Acacia" выполнена из натуральной древесины акации средней плотности. Изделие имеет среднюю степень обжига и считается наиболее подходящим вариантом для выдержки и хранения белого вина (от 1 года и более). Многие известные вина (Шардоне, Совиньон Блан, Мюскаде и др.) часто готовятся именно в таких бочках. Средняя плотность даёт достаточно быструю отдачу танинов, что позволяет сократить время выдержки напитка. После пребывания в такой бочке белое вино приобретает насыщенный медно-золотой оттенок, лёгкое пикантное послевкусие и многоступенчатую структуру.Комплектация:
- бочка;
Достоинства бочки Allary из акации 225 л:
- Бочка класса "Acacia" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из натуральной акации методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.
- Перед производством бочки древесина в течение 12-18 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств.
- Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.
- Бочка обожжена изнутри, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.
- Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочки
- Данное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине Cosmogon.ru.
- Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.
- Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.
Отзывы о товаре Бочка Allary 225 л Acacia (Франция), акация