Автоматическая пивоварня Easy Brew 50л с чиллером

Автоматическая пивоварня Easy Brew 50л с чиллером

Easy Brew 50л - автоматизированная пивоваренная система, позволяющая приготовить до 40 литров пивного сусла. Пивоварня оснащена всеми агрегатами для удобного и легкого приготовления пива в домашних условиях.

Преимущества:

• Пивоварня включает разборный бункер, который вмещает до 12 кг солода, и позволяет варить даже высокоплотные крепкие сорта пива.
• Нагрев сусла осуществляется за счет встроенного в дно ТЭНа мощностью 2500 Вт, что полностью соответствует условиям эксплуатации бытовой электросети.
• Для фильтрации сусла, усреднения температуры и химического состава в пивоварне установлен рециркуляционный насос, таким образом вам не придется перемешивать солод, как при варке в сусловарочном котле.
• Защита насоса от попадания в него твердых частиц представлена фильтром-базукой – перфорированный цилиндр, выполняющий роль мембраны между насосом и суслом.
• Полноправное название «автоматическая» пивоварня получила за счет блока управления варкой. Он имеет все необходимые настройки и интуитивно понятен даже при первом использовании, а функция памяти рецептов поможет провести варку «в два клика».
• Корпус пивоварни выполнен из нержавеющей 304 AISI стали, которую повсеместно применяют в пищевой промышленности, прозрачная крышка облегчает контроль за процессом пивоварения со стороны.
• За охлаждение сусла ответственен погружной чиллер – это 8 метров стальной трубки, свернутой в змеевик для быстрого охлаждения после кипячения до температуры внесения дрожжей.
• Благодаря простому и эргономичному устройству Easy Brew отлично подходит не только для новичков в качестве первой домашней пивоварни, но и для опытных пивоваров. Помимо варки сусла для пива и виски, пивоварню можно использовать в качестве сыроварни, а докупив крышку с фланцем, можно превратить устройство в самогонный аппарат.

Комплектация:

1. Крышка из жароустойчивого стекла.
2. Варочная ёмкость с краном.
3. Чиллер.
4. Перфорированное сито 2 шт (верх, низ).
5. Трубка излива для циркуляции сусла.
6. Трубка для перелива разборная.
7. Трубка для перелива разборная.
8. Ручка.
9. Бункер корзины для солода.
10. Фильтр «базука» с хомутом для фиксации.

Характеристики пивоварни:

1. Материал резервуара: нержавеющая сталь AISI 304.
2. Объём до края: 50 л.
3. Напряжение: 220–240 В ~ 50 Гц.
4. Максимальная мощность: 2500 Вт.
5. Шаг регулировки мощности: 100 Вт.
6. Диаметр штуцера на кране: 12 мм.
7. Гарантия: 12 месяцев.
8. Максимальная засыпь солода 10 кг.
9. Размеры: транспортировочной коробки: 44х44х69 см.
10. Высота с крышкой: 67 см.
11. Диаметр: 36 см.
12. Диаметр перфорации сита: 1.5 мм.
13. Сигнал добавления хмеля: до 9.
14. Диапазон таймера: 1–180 мин.

Характеристики чиллера:

1. Толщина стали - 1 мм.
2. Внутренний диаметр - 6 мм.
3. Внешний диаметр - 8 мм.
4. Длинна трубки - 8 м.
5. Количество витков: 13.
6. Диаметр витка - 17,5 см.

Автоматическая пивоварня Easy Brew-50 доводит до кипения 45 литров воды или пивного сусла, при начальной температуре 20°C и мощности 2500W, за 100-105 минут.

Предостережения:

• Во избежание автоматического отключения ТЭНа пивоварни во время варки и выхода из строя оборудования, вызванного нагаром солода и пригоранием "муки" ко дну пивоварни, уделите особое внимание ПОМОЛУ солода в засыпи.
• Нельзя использовать солод мелкого помола ("в муку"). Солод должен быть помолот предназначенным для этого специализированным оборудованием - мельницей-дробилкой с отрегулированным зазором для качественного помола.
• Если ваш молотый солод содержит высокое содержание "муки", обязательно отфильтруйте его от мелкой фракции. Варка пива с засыпью солода не прошедшей фильтрацию - воспрещается!
• Для более качественной и щадящей оборудование фильтрации рекомендуем использовать "рисовую лузгу", в объеме не менее 10% от общего объема засыпи ячменного солода.
• Поломки, вызванные использованием засыпи солода не качественного помола, не являются гарантийными случаями.