Предпосылки к развитию отрасли виноделия в России

По мнению экспертов, на прилавках России вскоре может появиться больше качественного вина сделанного в нашей стране.

Разговоры эти ведутся из-за того, что виноделам могут разрешить декларировать урожай винограда, что значительно облегчит условия лицензирования. Возможно, это станет толчком к развитию отрасли.

Предлагается, что послабление станет доступно только тем виноделам, кто производит вино исключительно из своего винограда. Получается, что главная мысль в том, чтобы отпускать федеральные марки, согласно объемам задекларированного винограда. Простой способ подсчитать – с одного килограмма винограда можно получить бутылку вина. В том случае, если винодел произведёт больше вина, чем ранее задекламировал урожая – это станет поводом для подозрений. Будет расследование.

Декларирование – станет простым способом контроля соотношения произведенного вина и урожая. Такой способ не требует никаких особых проверок в лабораториях, однако снимет административные преграды, которые замедляют развитие российского виноградарства. Такой вариант доступен и нагляден.

Пока выращивать виноград и производить вино в больших масштабах в нашей стране не выгодно. Не каждый может потратить несколько миллионов рублей на получение лицензии. По данным статистического исследования начала 2012 года, в России на виноградники приходится всего 63 тыс. га. Уже 10 лет эта цифра практически не меняется. Поэтому и выходит, что 1/3 вина, продающегося в России – импорт.

Росалкогольрегулирование сообща с участниками рынка подготовило и направило в правительство летом этого года пакет инициатив о видоизменении отношений на отечественном винодельческом рынке. Рассмотрение предложения неоднократно переносилось, и теперь, возможно, пройдет в начале 2013 года. Участникам рынка остаётся надеяться, что высказанные предложения будут обсуждены и приняты к рассмотрению.

Те виноделы, которые так и оставят в фокусе своих предпочтений использование аргентинских, чилийских и пр. виноматериалов подпадут под прежнюю систему лицензирования. Однако, как предлагает пакет инициатив, выдавать лицензии регулятор теперь будет не напрямую. Будут созданы саморегулируемые организации (СРО), через которые и будет осуществляться эта деятельность. Именно они будут отвечать за качество продукции, выходящей на рынок.

Росалкогольрегулирование приводит в письме, направленном в правительство,  данные  о том, что на отечественном рынке сейчас около 80% вина стоимостью до 100 рублей – фальсификат. Для производства «левака» используют красители, сомнительные концентраты и не пригодные для пищи спирты. Некоторые «вина» просто разбавляют водой.

Коллектив интернет магазина www.cosmogon.ru призывает гостей сайта сознательнее относиться к здоровью и употреблять только качественный алкоголь! Домашнее виноделие – залог сохранности Вашего здоровья.