Всем привет!
Сегодня мы вам покажем обзор на итальянские прессы серии PI, а именно PI 10 объем корзины 2,5 литра и PI 20 объем корзины 5 литров.
Станина прессов выполнена из дюралюминия, а внешняя и внутренняя корзины и шток выполнены из нержавеющей стали, носик соответственно тоже из нержавейки.
Пресса предназначены для отжима сока из любого вида мезги: ягодной, фруктовой или овощной.
Сейчас, на примере пресса PI 20 мы покажем из чего он состоит и как его подготовить к работе.
Корзина пресса состоит их 2-х частей. Перед тем как закладывать в нее мезгу необходимо открутить шток на максимальную высоту.
Во внутреннюю перфорированную корзину мы закладываем мезгу, через отверстия в ней будет выходить сок, а затем попадать в основную емкость и через носик сливаться.
То есть мы вставляем внутреннюю корзину во внешнюю, закладываем мезгу и саму корзину ставим на станину, чтобы носик попал в паз.
Центруем внутреннюю корзину и закручиваем, чтобы начать прессование.
Пресс очень прост в обращении, резьба у него мелкая, поэтому с прессом справится даже хрупкая девушка.
В ножках станины есть отверстия, которые позволяют прикрутить пресс к поверхности на которой будет производиться прессование.
Спасибо за внимание, удачного виноделия!
