Здравствуйте!
Сегодня мы покажем вам обзор на дубовые бочки и жбаны от компании «Бонпос».
Слева вы видите бочки, а справа жбаны.
В линейку бондарных изделий входят объемы от 3 до 100 литров, поэтому подобрать подходящий под ваши нужды не составит труда.
Бочки и жбаны между собой отличаются только формой, у первых она более округлая, а у вторых имеет цилиндрический и немного конический вид.
В комплекте с бочками и жбанами идут пробка, подставка и пластиковый кран для слива напитка.
Все бондарные изделия обтянуты нержавеющими обручами, которые не подвергаются коррозии.
Изнутри бочки обожжены для придания алкоголю особого вкуса и аромата.
Жбаны и бочки выполнены из черешчатого украинского дуба с предварительной сушкой в течении минимум 2-х лет и дальнейшей обработкой и сборкой.
Данные бочки при правильном уходе прослужат вам не менее 5 лет.
В течении этого времени они будут постепенно отдавать дубильные вещества и танины, которые влияют на вкус и запах готового продукта и облагораживают его раскрывая букет напитка.
От себя мы рекомендуем использовать эти бочки совместно с обожженой щепой и пудрой, это ускорит процесс выдержки и улучшит вкусовые и ароматические характеристики вашего алкоголя.
Спасибо за внимание!
