Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Вино
делие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пиво
варение
Сыроварение
Сыро
варение
Колбасное дело
Колбасное
дело
Изделия из дерева
Изделия
из дерева
Кухонная техника
Кухонная
техника
Фермерство
Фермерство
Акции
Акции и
уценка
Самогоноварение
Виноделие
Стеклянные емкости
Колбасное дело
Изделия из дерева
Кухонная техника
  • Медная посуда
  • Оборудование для консервирования
  • Пельменницы (лапшерезки для пельменей)
  • Техника для приготовления рыбы
  • Лапшерезки
  • Оборудование для молочных продуктов
  • Дымогенераторы
  • Плитки
Фермерство
  • Инструменты для сада и огорода
  • Металлические емкости
  • Оборудование для животноводства
  • Оборудование для птицеводства
Акции
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный
Артикул: 22011

Сок Яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг

В наличии
отзывов
Кредит
Вы можете узнать условия кредита на этой странице.
...
1 350 руб.
Добавить в корзину
Оформление кредита
Для покупки товара в кредит следует перейти к оформлению заказа, оставить ФИО, контактную информацию, адрес и нажать кнопку «Оформить в кредит». Для Заявки понадобятся паспортные данные. Решение будет принято за 1-2 минуты, с вами свяжется сотрудник банка.

Товар готов к эксплуатации и не требует от Вас глубоких знаний или специальной подготовки. Разберётся любой: и новичок, и любитель, и профессионал.

Продукция сделана из экологически чистого и безопасного материала, который не нанесёт вреда здоровью и окружающей среде.

Товар изготовлен с учётом лучших традиций прошлого и достижений современности. Обладает эстетичным оформлением и станет ценным приобретением для любителя крафта.

Произведено в заводских условиях на профессиональном оборудовании. Соответствует стандартам качества.

Описание
Технические характеристики
Отзывы
Оплата и доставка
Вопрос/ответ

Сок яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг

Концентрат сока — это облегчение для работы винокура. Позволяет не тратить время на дробление фруктов и отделения сока, а также на пастеризацию.


Достоинства концентрата:

  • Напиток готовится из сока высокой концентрации, а это значит, что за основу взяты фрукты.
  • Именно такое сырье дает приятный аромат в готовом самогоне.
  • Не требуется готовить и закладывать фрукты самостоятельно.
  • Не требуется фильтрации готовой браги через марлю.
  • Концентрат уже имеет готовые показатели сахаристости, поэтому необходимо только рассчитать требуемое количество сахара и дрожжей (возможно заранее просчитать выход чистого спирта).
  • Интернет-магазин cosmogon.ru является представителем фирмы-производителя, поэтому мы предлагаем вам самую выгодную цену на товар.
  • Оперативно доставим заказ по указанному вами адресу.

Технология приготовления браги:

Пропорции:

  • 4 килограмма декстрозы или сахарного сиропа;
  • 5 литров концентрата (яблочный или виноградный);
  • 20 литров воды.
Все компоненты перемешиваются между собой, температура содержимого в емкости для брожения не должна превышать 20-25 градусов. При таких показателях измеряется плотность сусла, а также информация сверяется с инструкцией к дрожжам. Дрожжи стоит брать спиртовые или винные, они дают больше выхода из браги.

На концентрат потребуется около 100 грамм спиртовых дрожжей или количество рассчитывается по специальной таблице в соответствии с плотностью и сахаристостью смеси. Предварительно сухие спиртовые дрожжи можно активировать. Для этого культура засыпается в емкость с водой и перемешивается в течение трех минут. Воды для активации дрожжей должно быть не более половины литра. После перемешивания на поверхности воды появится пена, что и будет означать готовность дрожжей к дальнейшей работе.

Брага ставится на 5-7 дней. Но следить за процессом брожения необходимо ежедневно. Спиртовые дрожжи могут вести себя непредсказуемо. А еще кислотность концентрата может сказаться на скорости брожения и привести к быстрому скисанию продукта. Если брага скисла, то спасти ее может только дополнительное добавление декстрозы или сахара. Чтоб этого не произошло, на брагу ставится гидрозатвор, контролируется пенообразование. На емкость не должны попадать солнечные лучи.

Склонность к скисанию браги — не единственный недостаток использования концентрата. Это вещество не только реагирует непредсказуемо, но еще и стоит дороже, чем сок или другой вид сырья. Концентрат можно найти в интернете или заказать на фабрике по производству сока. Главное, чтоб в концентрате не было примесей химических веществ, иначе брага получится невкусной. А еще важно, чтоб все характеристики концентрата вроде кислотности были указаны на этикетке к нему.

По окончании процесса брожения напиток снимается с осадка. Вкус и запах у такой браги отличаются от традиционных видов алкоголя. Брага напоминает крепкий сидр, если сделана из яблочного концентрата. Примерная крепость напитка, при условии работы спиртовых дрожжей — 18-20%. Брага перед дистилляцией снимается с осадка, но не осветляется, поскольку это устранит приятный аромат.

Перегонка может проходить на максимальной скорости. Отбор фракций обязателен, а вот фильтрация перед второй перегонкой может испортить вкус. К брагам и напиткам на фруктовом сырье нельзя применять химические вещества. Сама перегонка ведется по стандартной схеме. При первой дистилляции отбираются «головы», или первак — эта часть используется в качестве технического спирта или выливается.

Перед второй дистилляцией напиток следует разбавить до крепости 20%, а затем самогон перегоняют и не забывают про отбор. Первые 8-12% напитка — «головы», а после падения крепости в струе до 40% идут «хвосты». В результате получается прозрачный самогон из концентрированного сока, который можно настоять в дубовой бочке или на дубовых щепах и получить кальвадос.

Приготовление самогона из концентрата — не слишком тяжелая задача для винокура. Главное, правильно рассчитать пропорции ингредиентов, ориентируясь на собственный концентрат. А вкус напитка практически не отличается от самогона, приготовленного на браге из фруктов.

Преимущества доставки интернет-магазина Cosmogon.ru:
Удобный день
Товар может быть отправлен уже на следующий день после совершения заказа. Менеджер обговорит с Вами, в какой день Вам удобнее всего получить товар, так что Вы всегда успеете с подарком к любому празднику
Удобное время
Заказ будет доставлен Вам в подходящее время. Курьер свяжется с Вами по телефону, и договорится об оптимальном времени для встречи
Способы оплаты
• Наличными при получении (после осмотра)
• Банковской картой (после общения с менеджером)
• Электронные деньги (Яндекс, QIWI, WebMoney, Элекснет) после общения с менеджером
• Оплата заказа в кредит.
• Работаем по счёту с юридическими лицами.
Доставка по
Москве и области
Курьерская доставка ваших заказов вне зависимости от праздников и выходных.
Оплата при получении, после осмотра товара.
Транспортная компания
Доставка заказа до пункта выдачи транспортной компании в вашем городе или до дома в кратчайшие сроки. Оплата производится при получении, после осмотра товара.
Почта
России
Федеральный клиент Почты России.
Доставка посылок с наложенным платежом до ближайшего к вам почтового отделения.
Об отправке товара клиент информируется sms-уведомлением, в котором указаны все подробности заказа. Товар тщательно упаковывается, поэтому Вы получите его в целости и сохранности *. Мы гарантируем возврат денег, обмен товара в гарантийных случаях.
* При приеме товара необходимо проверить его на целостность/отсутствие повреждений и комплектацию.
Транспортные компании, с которыми мы работаем:
  • DPD
  • ЖелДорЭкспедиция
  • Деловые Линии
  • Автотрейдинг
  • ПЭК
  • ТрансЛогистик
  • ГТК Восток
  • IM-Logistics
  • Аттента
  • Байкал-Сервис
  • ГлавДоставка
  • ГРУЗОВОЗОФФ
  • ЛоудСервис
  • Синтуртранс
  • ТЭК Транссервис
  • Энергия
  • ЖелдорАльянс
  • Первая транзитная компания
  • Груз-экспресс

Отзывы о товаре Сок Яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг

100% покупателей рекомендуют этот товар.
Оставьте отзыв о товаре
Поделиться:
Внимание! Публикация производится только после предварительной модерации
Ознакомиться с правилами модерации >>
Как написать полезный отзыв >>

Технические характеристики и комплектация сок яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг

Сок Яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг:

Вес, кг
5
Производитель
Россия
Вопросы о товаре Сок Яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг

Ваш вопрос поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Почему сок яблочный концентрированный 2,5-2,8% 5 кг покупают у нас
9 ЛЕТ УСПЕШНОЙ РАБОТЫ

За 9 лет работы более 100 000 счастливых клиентов

ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ
ЦЕНЫ

Мы предлагаем Вам самую выгодную цену только за качественный товар

ТОЛЬКО ПРЯМЫЕ
ПОСТАВКИ

От лучших производителей
из Европы и России

СЕРТИФИКАТЫ И ИНСТРУКЦИИ

Все товары имеют международные сертификаты качества и подробные инструкции

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
НАШИХ МЕНЕДЖЕРОВ

Которым мы готовы поделиться с вами!

НИКАКИХ
РИСКОВ

Оплата только после получения. 100% возврат денежных средств.
 Гарантия от 12 мес

Почему покупают у нас
9 лет успешной работы
За 9 лет работы более 100 000 счастливых клиентов
Только лучшие цены
мы предлагаем Вам самую выгодную цену только за качественный товар
Только прямые поставки
от лучших производителей из Европы и России
Сертификаты и инструкции
все товары имеют международные сертификаты качества и подробные инструкции
Личный опыт наших менеджеров
которым мы готовы поделиться с вами!
Никаких рисков
- оплата только после получения
- 100% возврат денежных средств
- гарантия от 12 мес
Смежные категории