Дубовая Бочка 225 л Skyward (Французский дуб) из-под Мадера (Португалия)
В каких случаях используется бочка для финишной выдержки?
-
Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".
-
Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.
-
Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.
-
Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.
-
Такая выдержка позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.
-
Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.
Комплектация:
- бочка;
- пробка.
Отзывы о товаре Дубовая Бочка 225 л Skyward (Французский дуб) из-под Мадера (Португалия)