Новинки
Новинки
Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Виноделие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пивоварение
Профессиональное оборудование
Проф. оборудование
Автоклавы
Автоклавы
Акции
Акции
Большая распродажа
Большая распродажа
Новинки
Самогоноварение
Виноделие
Дубовые бочки
Стеклянные емкости
Профессиональное оборудование
Автоклавы
Акции
Большая распродажа
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Опасны ли фитоэстрогены, содержащиеся в пиве

03.12.2014 | Раздел: Новости

В интернете можно найти огромное множество статей и публикаций о фитоэстрогенах, содержащихся в пиве. По большей части информация, которая в них содержится, не имеет никакого научного обоснования и представляет собой сплошные догадки. Специалисты одного уважаемого интернет-издания в области пивоварения рассмотрели этот вопрос более подробно и, руководствуясь понятиями биологии и физиологии, развеяли все мифы.

Немного истории

Фитоэстрогены относятся к группе нестероидных растительных соединений, которые ученые открыли в 1926 году. В названии присутствует частичка «фито», которая в переводе с латыни означает «растение». Этот момент является важным: из определения следует, что фитоэстрогены организмом человека вырабатываться не могут, также они в нем не накапливаются. Эти вещества нужны только для растений, в их жизни они принимают важное участие – регулируют некоторые процессы плодоношения.

Многие путают фитоэстрогены с женским гормоном эстрогеном. Так и возник миф, что от хмеля, который содержится в пенном напитке, мужская фигура становится женоподобной.

Где содержаться фитоэстрогены?

Фитоэстрогены встречаются в большинстве продуктов, которые мы употребляем каждый день: злаки, бобовые – это пшеница, овес, соя, лен, ячмень, рис, чечевица. В некоторых видах овощей и фруктов, в том числе яблоках, моркови и т.д.

Откуда в пиве фитоэстрогены?

Фитоэстрогены содержаться в хмеле, который добавляют в пиво для придания характерной горечи. Следует отметить тот факт, что большая часть этих веществ во время кипячения сусла разрушается, а если и остается, то в совсем малом объеме.

Интересно, что в глобальной сети нельзя найти какой-либо информации о негативном воздействии фитоэстрогенов, содержащихся, например, в моркови или рисе. Из этого можно сделать вывод о том, что мнение о воздействии фитоэстрогенов на человеческий организм является ошибочным.

Влияние фитоэстрогенов на человеческий организм

Еще в середине прошлого столетия ученые провели целую серию клинических исследований о влиянии фитоэстрогенов на человеческий организм. Результатом опытов и наблюдений является 100% доказательство того, что растительные вещества не являются гормонами и не оказывают никакого воздействия на мужчин и их репродуктивную систему.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод о том, что здравомыслящему человеку не стоит бояться фитоэстрогенов и можно пить пенный напиток, не боясь за свое здоровье и внешний вид. В разумных количествах, конечно же.

Последние новости
Технические работы в личном кабинете
21.01.2022
Уважаемые покупатели, в настоящее время мы занимаемся обновлением личного кабинета чтобы Вам было комфортнее им пользоваться, поэтому могут наблюдаться сложности с авторизацией. В любом случае у нас имеется вся информация о совершенных Вами заказах, накопление баллов для системы лояльности также происходит. Приносим извинения за предоставленные неудобства!
Профилактические работы на сайте
05.08.2019
В случае возникновения сложностей с оформлением заказа или при возникновении проблем при работе с сайтом — звоните на бесплатную линию по номеру 8 (800) 333 5310 или пишите на почту info@cosmogon.ru
График работы нашего интернет-магазина в майские праздники
29.04.2019

Примите наши самые искренние поздравления с майскими праздниками!

Работы по улучшению сайта
27.12.2018
Ведутся активные работы по улучшению структуры сайта!
График работы нашего интернет-магазина в новогодние праздники
27.12.2018

Примите наши самые искренние поздравления с наступающим Новым годом и Рождеством!


Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас