Даешь ГОСТ на российские традиционные напитки из натурального сырья
В «Росстандарте» разработали новый ГОСТ для традиционных русских напитков из натурального сырья. Требования должны вступить в силу с 1 января следующего года, однако оно не являются обязательными.
Полное название стандарта «Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Технические условия». Он был специально составлен с целью возрождения классических рецептов и технологий производства традиционных русских напитков, а также для внесения разнообразия в ассортимент продукции.
Авторы проекта считают, что ГОСТ позволит привести требования к изготовлению, транспортировке и хранению к унифицированному виду. Что в свою очередь позитивно отразится на классических напитках, которые должны производиться только из отечественного сырья, за исключением пряностей.
Требования составили и разработали специалисты ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии». С 16 октября 2014 по 26 января 2015 года проводились открытые обсуждения ГОСТа.
Напоминаем, что в магазине Cosmogon действует система лояльности
На наш склад поступила новая партия стеклянных бутылок!
Впервые в России бочки Secret 45 parallel из Румынии у нас на складе!
К нам приехал очередной контейнер с эксклюзивными бочками из США
Новая поставка: Американские бочки из-под бурбона
Отзывы
Впервые в России бочки Secret 45 parallel из Румынии у нас на складе!
Дубовые бочки созданы из дуба Quercus robur, который произрастает на юге Румынии, в регионе Валахия, жудец Аргеш.
Преимущества:
- Возраст дуба составляет примерно 100-120 лет
- Каждая клепка готовится методом раскалывания и проходит процесс атмосферной сушки, которая занимает 24 месяца
- Толщина клепки варьируется от самой маленькой (5л) до самой большой (100л) - от 2,7 см до 3,7 см
- Бочки подходят как для основной, так и для финишной выдержки
- Сделаны 2 вида обжига: средний и сильный
Вместе с бочками из румынского дуба к нам приехали эксклюзивные виды дерева, такие как: вишня, шелковица и акация
Не упустите возможность создать свой уникальной напиток с румынскими бочками Secret 45 Parallel
Доступные литражи: 5л. 10л. 20л. 30л. 50л. 100л.
Вишня: 10л. 20л. 30л.
Акация: 10л. 20л. 30л.
Шелковица: 10л.
Нет ни одного отзыва.