Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Самогоноварение

    Категории раздела
  • Текст описания раздела
  • Cosmogon.ru – интернет-магазин оборудования для самогоноварения

    Действующим законодательством России не запрещено изготавливать самогон для личного употребления. Обязательной регистрации в государственных органах подлежит только то оборудование для самогоноварения, которое позволяет изготавливать напиток в промышленных количествах с целью дальнейшей продажи.

    Чтобы приготовить качественный дистиллят, необходимо точно соблюдать технологию брожения и перегонки, внимательно подходить к выбору рецептов и использовать специализированное оборудование.

    Емкость для браги

    Бидон или бочка, в которой производится сбраживание, должны отвечать нескольким важным критериям:

    • Герметичность – емкость должна быть полностью герметичной, так как доступ кислорода плохо влияет на сырье.
    • Качественный материал – необходимы нейтральные к агрессивной среде материалы. Больше всего подходит стекло или сталь, меньше – алюминий. Пластик абсолютно не подойдет, так как вступает в химическую реакцию с брагой.
    • Удобство – технология приготовления самогона предполагает перемещение емкости с места на место. Чтобы это было делать удобно, позаботьтесь о выборе емкости с удобными ручками для переноски.
    • Размер – зависит от того, сколько самогона вы хотите изготовить за один цикл. При выборе емкости учитывайте, что в процессе брожения объем вещества увеличивается примерно на 1/5 от первоначального.
    • Гидрозатвор – приспособление, которым должна быть оборудована любая емкость для брожения. Его можно сделать самостоятельно, но лучше купить готовый в магазине. Гидрозатвор позволяет удалять углекислый газ из емкости, не пропуская внутрь кислород.

    Перегонный куб

    При выборе перегонного куба необходимо исходить из предполагаемого количества продукта. Если купить слишком маленький куб, придется чаще останавливать процесс и доливать брагу. Оптимальный объем – от 15 до 20 литров.

    Змеевик

    Позволяет парам алкоголя переходить в жидкость, которая и становится самогоном. По конструкции змеевик представляет собой трубку, свернутую в спираль, из материала с высокой теплопроводностью. Она помещается в сосуд с холодной водой, которая и охлаждает пары. При выборе змеевика важно обращать внимание на материал. Лучше всего покупать змеевик из меди или нержавеющей стали. В продаже представлено большое количество недорогих моделей.

    Сухопарник

    В сухопарнике из сырья удаляются вредные примеси, благодаря чему самогон становится более безопасен для здоровья (при умеренном употреблении) и вкусен.

    Тара для хранения самогона

    Хранить самогон в пластиковых бутылках нельзя. Полимер вступает в реакцию со спиртом, что может испортить продукт и сделать его опасным для здоровья. Подойдут только стеклянные бутылки и колбы разного объема, формы и дизайна, в том числе и с пробками для укупорки.

Товары раздела