Приняли решение купить пресс для отжима яблок? Вы нашли правильный магазин и специалистов, осталось совсем немного.
Не стоит рассматривать в качестве покупки бытовую соковыжималку, лучше остановить выбор на прессе для давки яблок. Несмотря на проверенных производителей и высокие цены, соковыжималки не предназначены для переработки большого объема фруктов. Если хотите пару стаканов сока каждое утро – никаких проблем, но если решили заготовить яблочный сок на зиму – техника может не справиться с такими объемами и сломаться. К тому же бытовые соковыжималки нещадно перерабатывают мякоть вместе с косточками, что приводит к появлению горечи во вкусе. Для приготовления того же вина это совершенно противопоказано, использование пресса исключит эту неприятность.
Прессы для отжима яблок бывают разных видов. Ручной подойдет для переработки небольшого урожая в 50–70 килограммов.
При покупке ручного варианта рассматривайте модели с домкратом. Они ненамного дороже винтовых, но с твердыми плодами справляются лучше. И не забывайте, что в любой пресс можно закладывать только измельченное сырье.
Если в сезон у вас 100–200 килограммов яблок, то нужно покупать «давилку» с электроприводом.
Большие объемы поможет обработать пневматический пресс, который действует за счет сжатого воздуха и требует использования компрессора. Он больше подходит для агрофирм и производителей соков.
Гидравлический пресс создает значительное усилие и выжимает из мезги практически весь сок. Он будет хорошим подспорьем при обработке больших объемов сырья. Такой пресс работает от воды или за счет гидроцилиндра с гидравлическим маслом – цилиндр прикреплен к прижимной пластине, которая давит на сырье.
Большой ассортимент оборудования для получения яблочного сока и его дальнейшей переработки подобран в каталогах интернет-магазина Cosmogon.ru.
