Воск желтый для сыра, 500 г
Воск используется для увеличения срока созревания твердого сыра и его хранения.
Достоинства воска для сыра:
- Воск обеспечивает естественное созревание сыра.
- Такое покрытие избавляет от необходимости контролировать влажность во время созревания.
- Воск защищает сыр от нежелательного развития на нем плесени и бактерий.
- Увеличивает срок хранения готового молочного продукта.
- Имеет приятный горчичный цвет.
- Представляет собой сплав парафино-восковой, который является безопасным для продуктов и здоровья.
- Изготовлен в соответствии с российскими требованиями качества.
- Использовать воск достаточно просто: его необходимо растопить на водяной бане и нанести на продукт кисточкой.
- Расходуется достаточно экономично: для покрытия сыра весом 1 кг достаточно 80-100 г воска.
- Купить воск для сыра по низкой цене можно в интернет-магазине cosmogon.ru.
- У нас представлен большой выбор оборудования, расходных материалов и ингредиентов для занятия домашним сыроварением.
- Заказ оперативно доставляется по указанному вами адресу.
Применение
Отрежьте необходимое количество воска, расплавьте на водяной бане. Обмакните сыр в воск два раза или нанесите его широкой кистью из натурального материала слоем 2-3 мм. На головку сыра весом 1 кг уходит 80-100 г воска, на головку 2 кг - 110-150 г.
Отзывы о товаре Воск желтый для сыра, 500 г