УЦЕНКА Дубовая бочка 50 л SECRET 45 PARALLEL (Румыния), румынский дуб, сильныйобжиг
Бочка 50 л SECRET 45 PARALLEL предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков. Дубовые бочки созданы из дуба породы Quercus robur. Возраст дуба составляет примерно 100-130 лет, что делает его особенно ценным и качественным. Бондарные изделия имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бочек осуществляется вручную. Бочка идет без отверстия под кран.
Причина уценки: бочка новая после вымачивания, тестировалась с дистиллятом. Требует локального ремонта - присутствует точь в районе торцов. После рекомендуется длительное вымачивание.
Румынский дуб произрастает в двух исторических регионах: Трансильвании и Валахии. Географическое положение Валахии идеально подходит для черешчатого дуба (Quercus Robur). Он имеет среднюю зернистость, менее ароматный, но гораздо более танинный и идеально подходит для выдержки красных вин и крепких напитков.
Румынский черешчатый дуб, он же Quercus Robur, произрастает на легендарной 45-й параллели, которая считается широтой великих вин мира. Именно на этой широте находятся самые известные винодельческие регионы: Бургундия и Бордо во Франции, Тоскана и Пьмонте в Италии, Калифорния в США, Трансельвания и Мурешу в Румынии, Крым и Краснодарский край в России. Валахский черешчатый дуб является близким родственником лимузенского дуба и и по своим свойствам ничуть ему не уступает.
Румынский дуб объединяет в себе все необходимые качества для производства высококачественных бочек.
- Наличие тилозы повышает водонепроницаемость бочек.
- Правильный баланс фенольных соединений, в частности эллаготанинов, способствует долговечности древесины.
- Присутствие широкого спектра ароматических соединений, например ванилина, способствует ароматической сложности, придаваемой дубом во время выдержки.
- Каждая клёпка готовится методом раскалывания и проходит процесс атмосферной сушки, который занимает 24 месяца.
Комплектация:
- бочка;
- деревянная пробка;
- деревянная подставка.
- Диаметр малый - 39см.
- Диаметр большой - 42см.
- Высота (длина) - 54см.
- Вес - 15,1кг + 0,6кг подставка.
- Пробка силиконовая №45 (на глубину 1см).
- Транспортные габариты с подставкой - 46*46*62см, 16,7кг.
Достоинства бочки 50 л SECRET 45 PARALLEL:
- Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе до 24 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.
- Изделие изготовлено из румынского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек. Его структура характеризуется высокой плотностью и низкой степенью влагопоглощения, что обеспечивается сухим климатом в месте произрастания дерева. За счет этого срок эксплуатации увеличивается. Если у отечественных аналогов он не превышает 5 лет, то румынские бочки прослужат больше 30 лет.
- Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются.
- Бочки производятся по зарекомендовавшим себя во всем мире традиционным бондарным технологиям, что служит дополнительной гарантией качества и надежности.
- Древесина обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее.
- Дерево не распиливают, как принято в России и Украине, а раскалывают вдоль волокон – это обеспечивает большую прочность изделий. Структура древесины не нарушается, что исключает любую течь и уменьшает естественное испарение напитка (усушку) при хранении и выдержке.
- Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.
- Бочка из румынского дуба SECRET 45 PARALLEL станет отличным подарком всем любителям домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду украсит интерьер любого помещения.
- Компания Cosmogon.ru работает непосредственно с производителем, поэтому наши цены Вас приятно удивят.
- Оперативно доставим заказ в любое место и время.
Наш интернет-магазин предлагает вам новую услугу – частичное или полное вощение наружной части бочек натуральным пчелиным воском.
Если заинтересовала данная услуга – сообщите об этом нашему менеджеру при оформлении заказа.
Стоимость вощения 1000 руб. (для литражей от 3 до 20 литров) и 1500 рублей (от 25 до 100 литров).
*сборка бочек осуществляется бондарем вручную, в связи с этим объем бочки может немного различаться как в меньшую, так и в большую сторону.
Отзывы о товаре УЦЕНКА Дубовая бочка 50 л SECRET 45 PARALLEL (Румыния), румынский дуб