Солодовый концентрат Ирландский виски «Дублин» 5 кг
Солодовый концентрат Ирландский виски «Дублин» — это сусло, сваренное из 100% натурального сырья и обезвоженное на вакуумной установке. Использование концентрата избавит от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла. После восстановления концентрата водой нет разницы со свежезатертым. Делая напиток из солодового концентрата, на выходе получается благородный ирландский виски с нотками солода, чая, трав и дуба. В долгом послевкусии чувствуются акценты карамели и корицы. Рекомендуется пить в чистом виде со льдом.
- концентрат ячменный: 60%;
- концентрат пшеничный: 30%;
- концентрат ржаной: 10%.
Достоинства солодового концентрата:
- Концентрат изготовлен из 100% натурального сырья, которое затем было обезвожено на вакуумной установке.
- Использование концентрата позволяет не тратить время на сложную процедуру приготовления сусла.
- После восстановления концентрата водой нет никакой разницы со свежезатертым.
- Делая напиток из солодового концентрата, на выходе получается благородный алкоголь без потери в качестве.
- Интернет-магазин cosmogon.ru предлагает товар от фирмы-производителя, поэтому мы гарантируем самую выгодную цену на товар.
- Оперативно доставим заказ по указанному вами адресу.
Технология приготовления:
- Вылить концентрат в емкость для брожения и добавить 25 л воды температурой 28 оС (остатки в таре можно залить небольшим количеством горячей кипяченой воды, прополоскать и также вылить в основную емкость), тщательно перемешать.
- Добавить 4 кг сахара или декстрозы.
- Внести спиртовые дрожжи согласно инструкции к дрожжам.
- Дождаться окончания брожения.
- Провести двойную дистилляцию: первую без отбора голов и хвостов, вторую дробную.
- Залить в дубовую бочку и выдерживать от 4 месяцев, либо настаивать на дубовой щепе от 3-х недель.
- Разбавить до 40% и разлить по бутылкам. Оставить на 21 день.
Отзывы о товаре Солодовый концентрат Ирландский виски «Дублин» 5 кг