Порошок для сульфатации вина 50 г
Порошок для сульфатации вина обладает антиокислительным и антисептическим действием, подавляет работу дрожжей, используется для остановки процесса брожения, предотвращает многие болезни вина (цвель, оксидантный касс, дрожжевые помутнения, бактериальное брожение). Применяется для сульфатации вина, это необходимо для производства качественного вина. Упаковка рассчитана на 500 л напитка.
Состав: метабисульфит натрия (E223): сульфит натрия, карбонат натрия, диоксид серы; химическая формула Na2S2O5.
Достоинства порошка для сульфатации вина:
- Эффективно останавливает процесс брожения и убивает посторонние бактерии.
- Помогает избежать вторичного брожения перед переливанием вина в бутылки.
- Удаляет ненужные ферменты распада, которые разрушают красивый цвет, вкус и аромат напитка.
- Удобен в применении, так как не требует приготовления и может быть заложен в вино при перемешивании.
- Обладает антисептическим действием. Подходит для дезинфекции оборудования, используемого для приготовления напитков.
- Не вызывает изменений во вкусе или аромате напитка.
- Препарат безопасен для здоровья и прошел необходимую сертификацию (им консервируют даже яблочное пюре для детского питания).
- Сайт cosmogon.ru работает напрямую с производителем, поэтому мы предлагаем Вам самую низкую цену на товар.
- Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.
Применение:
- Добавить в молодое перелитое вино 3-5 г на 20-25 л и тщательно перемешать. После внесения препарата, вино должно постоять 2 дня до полной остановки процесса брожения.
- Затем необходимо провести открытую переливку вина для того, чтобы избавиться от углекислого газа и дрожжевого осадка. После полной остановки процесса брожения в молодом вине, можно переходить к процессу его осветления.
Условия хранения: хранить в прохладном (<15 ° C) и сухом месте, беречь от детей.
Отзывы о товаре Порошок для сульфатации вина 50 г