Коптильня холодного копчения 50 л
Коптильня предназначена для приготовления блюд методом холодного копчения. В комплекте идет все необходимое.
Комплектация:
- емкость для копчения с крышкой;
- дымогенератор;
- компрессор.
Достоинства коптильни холодного копчения:
- Подходит для копчения холодным методом птицы и мяса, рыбы, сыра и колбасы, сала, овощей.
- При небольших размерах обладает хорошей вместимостью – объем 50 л.
- Благодаря коптильне вы сможете приготовить дома натуральные копчености без ароматизаторов, красителей и другой «химии». Блюда обрабатываются натуральным дымом, за счет этого они хранятся гораздо дольше.
- Емкость для копчения и дымогенератор выполнены из углеродистой стали – очень прочной и долговечной. Сверху металл окрашен молотковой эмалью, которая безопасна для продуктов и не выделяет вредных веществ. Поэтому изделие прослужит долгие годы.
- Сверху в емкости для копчения расположены перекладины, поэтому продукты можно подвешивать на крюках.
- Пользоваться коптильней очень просто, в комплекте идет все необходимое, поэтому вы сможете начать готовить копчености сразу после покупки.
- Регулировать объем подачи дыма в емкость можно с помощью компрессора, он работает от электричества.
- Купить коптильню можно в интернет-магазине cosmogon.ru. Мы предлагаем продукцию напрямую от производителя по низким ценам.
- Мы доставим покупку любым удобным для вас способом в кратчайшие сроки.
Рекомендации по использованию:
- Подготовить продукт к копчению.
- Подготовить щепу. Она должна содержать минимальное количество влаги, поэтому перед использованием ее следует подержать в духовке при температуре 50-70°С в течение 1 часа.
- Продукт развесить в емкости для копчения так, чтобы куски не касались друг друга и стенок.
- Засыпать щепу в дымогенератор. Количество щепы - минимум половина корпуса.
- Соединить дымогенератор с емкостью при помощи шланга (идет в комплекте).
- Соединить дымогенератор с компрессором. Включить компрессор.
- Поджечь щепу через специальное отверстие.
Отзывы о товаре Коптильня холодного копчения 50 л