Дубовая бочка «Duero» 20 л американский дуб для финишной выдержки
Дубовая бочка «Duero» 20 л американский дуб предназначена для финишной выдержки большинства алкогольных напитков: виски, рома, ликера, кальвадоса, и т. д. Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л в которой в течение 2-4 лет выдерживалось красное сухое вино, изготовленное из испанского сорта винограда Темпранильо.
В каких случаях используется бочка для финишной выдержки?
- Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".
- Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.
- Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.
- Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.
Бочка для финишной выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины американского дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.
Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.
Комплектация:
- бочка;
- подставка;
- пробка силиконовая.
Достоинства бочки «Duero» 20 л американский дуб для финишной выдержки:
- Изготовлена из древесины американского дуба, из-под бочки 225 л в которой в течение 2-4 лет выдерживалось красное сухое вино, изготовленное из испанского сорта винограда Темпранильо. В такой бочке можно получить уникальный алкогольный напиток, благородный, полный, насыщенный с оттенками спелых ягод, сухофруктов, шоколада с нюансами специй.
- Бочка универсальна, может использоваться для финишной выдержки любых алкогольных напитков: виски, рома, ликера и т.д.
- Качество и санитарная безопасность бочки тщательно проверены, она промыта внутри, продезинфицирована серным фитилем и прошла паровую обработку. Дополнительно проверена на течь.
- Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.
- Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии
Отзывы о товаре Дубовая бочка «Duero» 20 л американский дуб для финишной выдержки