Автоклав Fansel 2, 20 л
Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составит труда, если у вас есть автоклав. В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет бОльшую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.
Если вы еще не купили себе такого помощника, обратите внимание на Fansel 2 — вторую версию полюбившегося людьми домашнего стерилизатора. Fansel 2 — недорогое и эффективное решение для заготовки большого объема консервов в краткие сроки.
С ним вы можете приготовить:
- соленые огурцы/помидоры;
- лечо;
- тушенку из рыбы или мяса;
- соус;
- варенье;
- сгущенку;
- кашу;
- компот и др.
В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки.
Главные плюсы конструкции автоклава
1. Надежное крепление крышки
Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.
2. Крышки не слетят
В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.
3. Закаточная машинка не нужна
Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!
Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.
4. Удобно переносить
Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.
5. Можно нагревать всех типах плит
Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.
Fansel 2 может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому. И вот почему:
- В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.
- В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
- Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.
На сегодня Fansel 2 — самый дешевый автоклав с паровым режимом на борту.
Вместимость автоклава
- 0,5 л —15 шт.
- 0,65 л — 8 шт.
- 0,7 л —8 шт.
- 1 л — 6 шт.
- 3 л — 1 шт.
Не только автоклав, но и самогонный аппарат!
На крышке автоклава есть стандартное 1,5-дюймовое кламповое отверстие. При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!
Технические характеристики
- Габаритные размеры, ВхШ — 535х370 мм
- Диаметр бака — 250 мм
- Объем автоклава — 20 л
- Толщина стали — 1,5 мм
- Максимальная рабочая температура — 120°С
- Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
- Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
- Масса автоклава — 8,3 кг
Комплектация
- Емкость автоклава – 1 шт.
- Крышка автоклава – 1 шт.
- Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.
- Фальшдно – 1 шт.
- Пластины для выравнивания – 2 шт.
- Кран сливной с носиком – 1 шт.
- Циферблат биметаллического термометра – 1 шт.
- Гильза биметаллического термометра – 1 шт.
- Манометр аксиальный (осевой) – 1 шт.
- Переходник-футорка – 1 шт.
- Хомут клампа 1,5 дюйма – 1 шт.
- Уплотнение клампа 1,5 дюйма – 1 шт.
- Заглушка под обратный клапан – 1 шт.
- Обратный клапан с гайкой – 1 шт.
- Кран воздухоотводный – 1 шт.
- Защитный клапан 1,5 bar – 1 шт.
- Переходник на кран для шланга – 2 шт.
- Рым-гайка М8 – 8 шт.
- Шланг для отвода пара – 2 метра
- Инструкция по эксплуатации – 1 шт.
- Упаковка – 1 шт.
Отзывы о товаре Автоклав Fansel 2, 20 л