Главная → Новости → Рестораны отказались от импортного алкоголя

Рестораны отказались от импортного алкоголя

16.03.2015 | Раздел: Новости

Почти 90% столичных ресторанов отказались от закупок импортного алкоголя. Об этом сообщил глава Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

Бухаров сказал, что большая часть ресторанов прекратила покупать дорогой алкоголь иностранного производства. Также он отметил, что есть заведения, которые смогут выжить в условиях кризиса, работая с прежними поставщиками. К ним относятся заведения топ-класса.

Президент ФРИО заявил, что закупочная цена для пунктов общественного питания составляет не больше 2 тысяч рублей. Но в связи с обвалом рубля в последние месяцы выгоднее закупать вино и крепкое спиртное у отечественных производителей.

Также Бухаров сообщил о том, что средний чек в ресторанах столицы уменьшился, как и количество позиций в нем, и общее число гостей. В некоторых заведениях посещаемость упала на 10-20, а то и 30%, другие и вовсе прекратили свою деятельность.

Такие изменения стали наблюдаться после падения рубля в конце прошлого года. Многие рестораны и кафе не выдержали повышения стоимости за аренду и стали закрываться. По мнению специалистов такая ситуация в нашей стране по-прежнему остается. Особенно это сказывается на заведениях общепита в спальных районах.

Владимир

Полезная статейка! Из персика еще ничего не делал. Начну с настойки, это понятнее. Спасибо! Здоровья и успехов, Павлик! Владимир 69лет

Последние новости

Технические работы в личном кабинете

21.01.2022

Уважаемые покупатели, в настоящее время мы занимаемся обновлением личного кабинета чтобы Вам было комфортнее им пользоваться, поэтому могут наблюдаться сложности с авторизацией. В любом случае у нас имеется вся информация о совершенных Вами заказах, накопление баллов для системы лояльности также происходит. Приносим извинения за предоставленные неудобства!

Профилактические работы на сайте

05.08.2019

В случае возникновения сложностей с оформлением заказа или при возникновении проблем при работе с сайтом — звоните на бесплатную линию по номеру 8 (800) 333 5310 или пишите на почту info@cosmogon.ru

График работы нашего интернет-магазина в майские праздники

29.04.2019

Примите наши самые искренние поздравления с майскими праздниками!

Праздник к нам приходит!

28.12.2018

Работы по улучшению сайта

27.12.2018

Ведутся активные работы по улучшению структуры сайта!

График работы нашего интернет-магазина в новогодние праздники

27.12.2018

Примите наши самые искренние поздравления с наступающим Новым годом и Рождеством!