Новинки
Новинки
Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Виноделие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пивоварение
Профессиональное оборудование
Проф. оборудование
Автоклавы
Автоклавы
Акции
Акции
Большая распродажа
Большая распродажа
Новинки
Самогоноварение
Виноделие
Дубовые бочки
Стеклянные емкости
Профессиональное оборудование
Автоклавы
Акции
Большая распродажа
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Вы можете купить Дрожжи в рассрочку без переплаты!

Показывать
Сортировать:
Все товары
по цене

Дрожжи DISTILL HEFE (Дистилл Хефе) 500 г
Дрожжи DISTILL HEFE (Дистилл Хефе) 500 г Отличный выбор для производства нейтральных видов алкоголя, особенно водки на основе зерновых и других субстратов с высоким содержанием амилазы
цена
2 490 руб.
Под заказ
от 415 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи DISTILL HEFE SUPER (Дистилл Хефе Супер) 500 г
Дрожжи DISTILL HEFE SUPER (Дистилл Хефе Супер) 500 г Используются для проведения ферментации с высокой плотностью. Высокая толерантность к алкоголю (до 18% об.). Очень хорошая устойчивость к осмотическому давлению и высоким температурам (термоустойчивые дрожжи)
цена
2 490 руб.
Под заказ
от 415 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные ЛАГЕРХЕФЕ-1 (LAGERHEFE-1) 500г
Дрожжи пивные ЛАГЕРХЕФЕ-1 (LAGERHEFE-1) 500г Бюджетные немецкие дрожжи для получения лагерного пива эконом-класса. Дрожжи низового брожения немецкой селекции для получения широкого ассортимента лагерного пива со свежим вкусом и легкой горчинкой
цена
2 900 руб.
Под заказ
от 483 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ ЭКСТРА (BREWHEFE EXTRA) 500г
Дрожжи пивные БРЮХЕФЕ ЭКСТРА (BREWHEFE EXTRA) 500г Бюджетные дрожжи для качественного пива с кристально чистым вкусом и ароматом
цена
2 900 руб.
Под заказ
от 483 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno BC S103
Сухие винные дрожжи SafOEno BC S103 Адаптированы ко всем видам сусла, подчеркивают сортовые особенности сырья, могут служить для перезапуска брожения
цена
2 930 руб.
Под заказ
от 488 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Дрожжи для сидра SafCider AB‑1
Дрожжи для сидра SafCider AB‑1 Нежный ароматический профиль, сочетающий свежие (яблоко) и тщательно продуманные фруктовые (яблочное пюре) ноты со сбалансированным вкусом, сохраняющим структуру сидра.
цена
2 990 руб.
Под заказ
от 498 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno SC 22
Сухие винные дрожжи SafOEno SC 22 Штамм был селекционирован для производства вин за своё умение предохранять сортовые характеристики сепажа, а также за свою ферментативную кинетику, отличающуюся непрерывностью и завершённостью
цена
3 028 руб.
Под заказ
от 505 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno VR 44
Сухие винные дрожжи SafOEno VR 44 Для приготовления белых и красных вин в сложных условиях брожения
цена
3 319 руб.
Под заказ
от 553 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno HD T18
Сухие винные дрожжи SafOEno HD T18 Для свежих и сложных терпеновых белых вин. Увеличивает ароматический потенциал терпеновых сортов (Muscat, Viognier, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris…)
цена
3 429 руб.
Под заказ
от 572 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno UCLM S377
Сухие винные дрожжи SafOEno UCLM S377 Способны производить очень структурированные выдержанные красные вина
цена
3 430 руб.
Под заказ
от 572 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Новинка
Сухие винные дрожжи SafOEno STG S101
Сухие винные дрожжи SafOEno STG S101 Для красных белых и розовых вин произведенных при 8- 10°C. Также рекомендованы для сусла, подвергшегося холодной предферментативной мацерации
цена
3 480 руб.
Под заказ
от 580 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи France XO (Франс XO) 500 г
Дрожжи France XO (Франс XO) 500 г Для произ-ва виноматериалов, предназначенных для перегонки на лучшие виноградные спирты, используемые при производстве коньяков и бренди премиум-класса.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи France Exclusive (Франс Эксклюзив) 500 г
Дрожжи France Exclusive (Франс Эксклюзив) 500 г Универсальный штамм для произ-ва всех видов вин (красных, белых, розовых). Полученные напитки обладают насыщенным,ярким ароматом. Бродят при температуре 14-20°С.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г
Дрожжи France Multifruit Arom (Франс Мультифрут Аром) 500 г Предназначены для молодых красных вин. Обеспечивает вину идеальный баланс свежести, мягкости и бархатистости во вкусе.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Chardonnay (Шардоне) 500 г
Дрожжи Chardonnay (Шардоне) 500 г Специальные дрожжи для переработки винограда сорта Шардоне. Обеспечивают полное развитие и яркое проявление всех особенностей данного сорта.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ
Дрожжи Muscat (Мускат) 500 г
Дрожжи Muscat (Мускат) 500 г Это штамм, который рекомендован для производства вин из винограда сорта Мускат.
цена
3 490 руб.
Под заказ
от 582 руб. × 6 мес
Под заказ
Оформить предзаказ



Дрожжи для браги: виды и правила выбора

В ассортименте представлены спиртовые, винные и пивные дрожжи от производителей из разных стран. Мы добавляем в каталог только качественные продукты, проверенные многими любителями крафта.

Брожение

Под каждый вид напитка используется отдельный сорт (штамм) дрожжей. Они отличаются своими характеристиками:

  1. Пивные дают слабую брагу. Существует два подвида дрожжей для пива – верховые и низовые. На первых готовят эли, на вторых – лагеры.
  2. Спиртовые дрожжи используют для браги для самогона. Они позволяют получить 17-процентную жидкость меньше чем за неделю.
  3. Винные выводятся на плодовом сырье, поэтому применимы только для ягодных и фруктовых браг. Для виноградных напитков используются редко, так в 99 % случаев на ягодах образуется достаточное количество диких грибков.

Перед приготовлением браги обязательно читайте инструкцию по применению дрожжей. Некоторые грибки можно добавлять сразу, другие нужно сперва активировать, замочив в воде.

Почему нельзя использовать пекарские дрожжи

Новички в самогоноварении часто пытаются использовать пекарские дрожжи вместо специальных. Чаще всего цель этой задумки – экономия или нежелание искать подходящую продукцию.

На пекарских дрожжах получается очень слабый спирт. Чтобы сделать напиток нормальной крепости, приходится использовать очень много продукта, и разница в цене практически исчезает. Пиво, приготовленное на таких дрожжах, обладает неприятным вкусом.

В случае с фруктовыми и ягодными брагами все обстоит серьезней. Попадание в них хлебопекарских штаммов грибка – гарантия гибели напитка.

Что такое турбодрожжи

Турбодрожжи позволяют получать либо очень крепкую брагу, либо нормальную субстанцию, но значительно быстрее, чем при использовании обычных культур. В составе турбодрожжей – не только грибок. Туда добавляют различные натуральные ингредиенты, которые стабилизируют химические процессы и ускоряют их.

Если вы не знаете, какие именно дрожжи для пива, вина или самогона купить, обратитесь к менеджеру компании. Он поможет подобрать подходящий под ваши цели продукт.

Самые популярные
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас