Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Вино
делие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклянные емкости
стеклянные
емкости
Металлические емкости
Металлические
емкости
Пивоварение
Пиво
варение
Сыроварение
Сыро
варение
Колбасное дело
Колбасное
дело
Изделия из дерева
Изделия
из дерева
Кухонная техника
Кухонная
техника
Фермерство
Фермерство
Акции
Акции и
уценка
Самогоноварение
Виноделие
Стеклянные емкости
Изделия из дерева
Кухонная техника
  • Медная посуда
  • Оборудование для консервирования
  • Пельменницы (лапшерезки для пельменей)
  • Техника для приготовления рыбы
  • Оборудование для молочных продуктов
  • Оборудование для приготовления напитков
  • Самовары
  • Техника для приготовления мяса
  • Оборудование для выпечки
  • Плитки
Фермерство
  • Инструменты для сада и огорода
  • Металлические емкости
  • Оборудование для животноводства
  • Оборудование для птицеводства
Акции
  • Косморулетка
  • Самогоноварение
  • Успей купить выгодно!
  • Виноделие
  • Дубовые бочки
  • Ликвидация
  • Металлические емкости
  • Приготовление пищи
  • Садовый инвентарь
  • Уцененные товары
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Лучшая посуда для индукционных плит

25.12.2013 | Раздел: Кулинария, Оборудование, Оборудование

Индукционная плита – это разновидность электрической плиты, работа которой основа на возникновении индукционных вихревых токов. При этом частота магнитного поля составляет 20-100 кГц.

Такие плитки является очень удобными, ведь они достаточно быстро достигают нужной температуры без больших затрат электроэнергии. Как правило, эти приборы оснащаются таймером, позволяющим контролировать процесс нагрева, а также автоматически включаются и выключаются при установке и снятии посуды.

У многих людей возникает вопрос: нужна ли специальная посуда для индукционных плит? Мы ответим на него в нашей статье!

Итак, для рассматриваемых устройств подходят следующие виды посуды:

  • Чугунная для индукционных плит является оптимальной. Она абсолютно безвредна для здоровья, обладает великолепными антипригарными качествами. Чугун знаменит своей прочностью и, кроме того, продается обычно по демократичной цене. Мало какая посуда может похвастаться тем, что может прослужить на протяжении несколько столетий. Это утверждение можно смело относить к изделиям из чугуна!

Правда, этот материал имеет ряд существенных недостатков – посуда из него крайне неудобна из-за большого веса.

  • Керамическая посуда для индукционных плит также подходит. Она не только великолепно выглядит, но и равномерно распределяет тепло, сохраняя его на долгое время. То есть, разогрев в ней ужин, он еще продолжительное время останется горячим. Кроме того, в такой посуде можно не использовать масло, и блюда становятся очень полезными!

Но, к сожалению, керамика – это достаточно дорого. Также она не выдерживает перепадов температур, и ее поверхность легко повредить – приходится пользоваться специальными деревянными либо силиконовыми лопатками.

  • Эмалированная посудадля индукционных плит является приемлемой. И она также обладает множеством преимуществ! Пища в ней подолгу хранится, оставаясь свежей. В такой посуде не развиваются бактерии, а также она неприхотлива в уходе – ее можно мыть как вручную, так и с помощью посудомоечной машины.

Но на ней могут образовываться сколы при неаккуратном обращении, и, в таком случае, она начинает быстро ржаветь.

  • Нержавеющая стальная посуда для индукционных плит считается идеальной. Для нее характерен ряд неоспоримых преимуществ – она устойчива по отношению к коррозии, также ее материал известен своей экологичностью – металл абсолютно безвреден, подобную посуду легко мыть. Еще сталь, как известно, очень прочна, поэтому Вы можете быть уверены – она надежно защищена от деформации и прочих механических повреждений.

А безупречный зеркальный внешний вид нержавейки украсит Вашу кухню.

На самом деле для индукционных плит можно использовать и другую посуду. Достаточно воспользоваться специальным диском! Просто положите его на Вашу плитку, а сверху поместите кастрюлю, сковороду, скороварку и т.д. из абсолютно любого материала. Таким образом будет обеспечен быстрый и равномерный нагрев!