Самогоноварение
Самогоно
варение
Виноделие
Вино
делие
Дубовые бочки
Дубовые
бочки
Стеклотара
Стекло
тара
Ёмкости из металла
Ёмкости
металл
Пивоварение
Пиво
варение
Сыроварение
Сыро
варение
Колбасное дело
Колбасное
дело
Изделия из дерева
Изделия
из дерева
Кухонная техника
Кухонная
техника
Фермерство
Фермерство
Акции
Акции и
уценка
Самогоноварение
Виноделие
Изделия из дерева
Кухонная техника
  • Медная посуда
  • Оборудование для выпечки
  • Оборудование для консервирования
  • Оборудование для молочных продуктов
  • Оборудование для приготовления напитков
  • Пельменницы (лапшерезки для пельменей)
  • Плитки
  • Самовары
  • Техника для приготовления мяса
  • Техника для приготовления рыбы
Фермерство
  • Инструменты для сада и огорода
  • Металлические емкости
  • Оборудование для животноводства
  • Оборудование для птицеводства
Акции
  • Виноделие
  • Дубовые бочки
  • Ликвидация
  • Металлические емкости
  • Приготовление пищи
  • Садовый инвентарь
  • Самогоноварение
  • Уцененные товары
Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Компот из лимонов

14.11.2013 | Раздел: Кулинария, Напитки, Рецепты домашних блюд

Отличительной чертой лимона является его ярко выраженная кислотность. Такой специфический вкус фрукт имеет за счет цитрусовой кислоты и невысокого содержания сахаров. Лимон удивительно полезен и способен защищать от простуды и гриппа. В состав плодов входит каротин, фитонциды, рибофлавин, аскорбиновая кислота, рутин, кумарин и т.д. Цитрус богат необходимыми микроэлементами: фосфором, цинком, калием, магнием, кальцием. А большое количество витамина С – главная ценность лимона.

Этот фрукт произошел от горького апельсина. Говорят, что впервые он появился в Китае или Индии, однако ученые до сих пор не пришли к единому мнению. В течение многих веков в Азии лимоны использовали в качестве антисептика и антидота при отравлениях. А в арабских странах цитрусы выращивались для красоты и считались жемчужиной местных садов.

Теперь, когда Вы узнали о пользе и свойствах лимонов, мы предлагаем Вам приготовить из них компот. Он будет обладать отличным освежающим эффектом, а в период авитаминоза послужит Вам тонизирующим и иммуноукрепляющим средством. Как получить такой компот, Вы узнаете из нашей статьи, где мы собрали только лучшие рецепты.

Рецепт компота из лимонов

Ингредиенты:

  • лимоны: 2 шт.;
  • сахар: 50 г;
  • вода: 1 л;
  • листья мяты;
  • ванилин: ½ ч.л.

Лимоны помыть в горячей воде и при помощи специальной овощечистки снять с них кожуру. Если хотите придать будущему напитку особую пикантность с легкой горчинкой, то цедру можно измельчить и при варке добавить в компот. Плоды нарезать крупными кусками, лучше это сделать на тарелке, чтобы в ней остался выделившейся сок.

В кастрюле вскипятить воду и высыпать в нее сахар, после его растворения получится сироп. Добавить подготовленные лимоны вместе с соком. Варить 15-20 минут на среднем огне. За 5 минут до готовности положить в емкость ванилин и листья мяты. Ароматный компот из лимонов можно подавать к столу! Его пьют как горячим с медом при простудах, так и охлажденным для утоления жажды. Приятного Вам аппетита!

Компот из яблок с лимонами

Ингредиенты:

  • яблоки: 0,5 кг;
  • лимон: 1 шт.;
  • сахарный песок: 150 г;
  • вода: 3 л.

Лимон и яблоки тщательно моем. С цитруса снимаем кожуру тонким слоем, а затем шинкуем его на тонкие кружки. Яблоки режем на дольки, удаляя сердцевины. Затем кипятим воду, засыпаем в нее сахарный песок и подготовленные фрукты. Варим 12-15 минут, периодически помешивая. Далее выключаем газ и настаиваем напиток около часа.

Вот и все, компот можно перелить в красивый графини подавать к столу или же распределить по бутылками убрать в холодильник. Такой освежающий напиток с легкой кислинкой понравится всем. К тому же, сделанный на основе цитрусовых, он отлично подойдет для похудения.