Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Имбирное пиво

11.09.2014 | Раздел:

Имбирное пиво – слабоалкогольный напиток с имбирным вкусом. Оно очень полезное, прекрасно утоляет жажду и придает силу и энергию. Такое воздействие на организм очень просто объяснить. Как известно, имбирь и лимон – это кладези полезных витаминов и минералов.

Сладкий напиток появился в Англии в середине 18 века. С тех времен он стал популярен в Великобритании, Северной Америке. В состав старинного традиционного рецепта входит:

  • имбирь,
  • сахар,
  • вода,
  • лимонный сок,
  • грибковая бактерия Saccharomyces florentinus.

Имбирное пиво похоже на солодовый напиток только цветом и пенной шапкой. Его принято пить сильно охлажденным, добавлять в различные алкогольные коктейли. К особенностям и интересным фактам можно отнести:

  • Другие названия – имбирный лимонад или имбирный эль.
  • Может быть безалкогольным. По вкусу напоминает сладкий квас.
  • Хорошо сочетается с виски.
  • Безалкогольный имбирный эль часто пили герои саги о Гарри Поттере.
  • Является отличным лекарством при лечении расстройств пищеварительного тракта, головной боли и кашля.
  • Люди, которые не употребляют алкоголь, заменяют шампанское имбирным элем с нулевым содержанием спирта.

В промышленном производстве имбирного пива используют пекарские или пивные дрожжи, молочнокислые бактерии. В готовом продукте может содержаться до 11% алкоголя.

Сейчас представляем Вашему вниманию несколько рецептов коктейлей с имбирным элем.

Рецепт приготовления праздничного пунша

Ингредиенты:

  • клюквенный сок: 0,6 л,
  • ананасовый сок: 0,6 л;
  • имбирное пиво: 100 мл,
  • лимонад: 0,6 л.

Все ингредиенты смешать в блендере. Разлить по бокалам.

 

Рецепт приготовления пунша «Эплджек»

Ингредиенты:

  • водка: 0,5 л;
  • яблочный сок: 2,25 л;
  • имбирный эль 475 мл;
  • апельсиновый сок: 0,25 л.

Все ингредиенты наливаем в одну емкость, взбалтываем, наливаем в стаканы.

 

Рецепт приготовления пунша «Бык»

Ингредиенты:

  • сахар: 75 г;
  • имбирное пиво: 0,3 л;
  • сок лайма: 2 ст.л.;
  • содовая вода: 2 л.

Все ингредиенты смешать в блендере. Разлить по бокалам.

 

Рецепт приготовления «Пунш с шампанским Капитана Маккея»

Ингредиенты:

  • чай: 1,6 л;
  • джин: 0,4 л;
  • ром: 0,8 л;
  • бренди: 0,4 л;
  • шампанское: 0,8 л;
  • сок лимона: 120 мл;
  • ананасовый сок: 0,8 л;
  • имбирное пиво: 0,8 л;
  • апельсиновый сок: 1,6 л;
  • сахар: по вкусу.

Все ингредиенты наливаем в одну емкость, взбалтываем, наливаем в стаканы.

 

Рецепт приготовления пунша «Джефферсон Девис»

Ингредиенты:

  • херес: 1 л;
  • кларет: 6 л:
  • бренди: 250 мл;
  • содовая вода: 3250;
  • имбирное пиво: 1,5 л;
  • сахар: 300 г.

Все ингредиенты смешать в блендере. Разлить по бокалам.

 

Приобрести имбирное пиво можно практически в любом супермаркете, баре, ресторане, интернет-магазине. Но существуют рецепты, которые легко воплотить в жизнь на собственной кухне. Мы подобрали целую серию простых и интересных рецептов, которые Вы можете прочитать в нашей статье «Рецепты имбирного пива».