Школа Крафта 8 (495) 649-62-18 9:00 - 21:00, без выходных 8 (800) 333-53-10 звонок по России бесплатный

Миф: Алкоголь на Кавказе способствует долголетию

29.07.2013 | Раздел: Самогоноварение, Алкогольные мифы, Фольклор

Феномен кавказского долголетия принято связывать с тем, что местные народы пьют много алкоголя – вина, чачи и др. На самом деле – это миф, который активно используется в обществе и масс-медиа.

Во-первых, не все народы могут пить алкоголь из-за вероисповедания. Например, дагестанцы и азербайджанцы – мусульмане и им запрещено спиртное. Грузины, армяне и часть народов Абхазии исповедуют христианство, но, чтя традиции, много не пьют. А кавказское застолье не предусматривает обилие спиртного. У адыгов принято правильно и обильно закусывать алкоголь: мясом, овощами, выпечкой и т.д. Да и место трапезы не позволяло выпить лишнего. Столик анэ, за который обычно усаживали гостей, имел небольшие размеры, на него нельзя было облокотиться, а сидеть можно было только с ровной спиной. Такая поза не располагала к сильным возлияниям. К тому же любой праздник на Кавказе заканчивается танцами. Будучи пьяным, сложные па исполнить не удастся. Да и вино, которое до сих пор пьют на праздниках в горных поселениях изготовлено их качественного сырья, без добавления вредных веществ. Следовательно, не вызывает сильного опьянения и даже полезно в небольших количествах.

В итоге, на долгожительство кавказцев влияет не употребление алкоголя, а совсем другие условия. Во-первых, свежий горный воздух. Ученые давно выяснили, что на людей он действует как шампанское. Все дело в повышенном содержании в воздухе ионов, кислорода, солей и др. Горцы практически не страдают легочными заболеваниями, не испытывают проблем с давлением и сердцем. По сути, кавказцы один из самых здоровых народов.

Во-вторых, жители гор употребляют в пищу натуральные продукты: свежее мясо, качественный алкоголь, кисломолочные напитки собственного производства. Приправы, которые на Кавказе активно добавляют в блюда, нормализуют липидный обмен, улучшают свертываемость крови и участвуют в терморегуляции. Рацион горцев не предусматривает вредного фаст-фуда, полуфабрикатов, газированных напитков и др.

И, наконец, в-третьих, традиции и образ жизни кавказских народов не располагает к пьянству. К старикам у этих народов уважительное отношение. Пожилые люди не подвержены стрессам и не меняют привычек много лет.

Получается, что далеко не алкоголь продлевает жизнь горцам. Да, в качественном спиртном содержатся биофлавониды, которые укрепляют стенки сосудов и регулируют работу сердца. Но столетние юбилеи так часто празднуют на Кавказе благодаря особому образу жизни и правильному питанию. 

/products/samogonnyj-apparat-yupiter-na-nerzhavejke-ten/
Самогонный аппарат «Юпитер» на нержавейке, ТЭН
(0)
от 13 300 руб.
/products/samogonnyj-apparat-yupiter-na-flyage-ten/
Самогонный аппарат «Юпитер» на фляге, ТЭН
(0)
от 13 500 руб.
/products/rektifikatsionnaya-kolonna-pluton-na-peregonnom-kube-iz-nerzhavejki-prestizh/
Ректификационная колонна «Плутон» на перегонном кубе из нержавейки «Престиж»
(0)
от 14 998 руб.
/products/samogonnyj-apparat-merkurij-na-bidone-iz-nerzhavejki-lyuks-ten/
Самогонный аппарат «Меркурий» на бидоне из нержавейки «Люкс», ТЭН
(0)
от 14 235 руб.